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第1页共39页2014年中国餐厨垃圾处理市场调查分析与发展前景研究报告编号：13A6832中国产业调研网页行业市场研究是当前应用最为广泛的咨询服务，一份专业的行业市场研究分析报告的主要包括以下几个方面：矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖。注：以上内容的数据和研究分析部分，在报告中的比例各占50%。作为通用型调研报告，行业市场研究注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。聞創沟燴鐺險爱氇谴净。一份有价值的餐厨垃圾处理行业市场研究报告，可以完成对餐厨垃圾处理行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完餐厨垃圾处理行业研究报告后，能够清楚地了解餐厨垃圾处理行业现状和整体的发展情况，确保了决策方向的正确性和科学性。残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟。中国产业调研网基于多年对客户需求的深入了解，全面系统地研究餐厨垃圾处理行业现状及餐厨垃圾处理发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握餐厨垃圾处理市场变化和餐厨垃圾处理行业发展趋势。酽锕极額閉镇桧猪訣锥。投资机会分析市场规模分析市场供需情况产业竞争格局行业现状分析未来发展趋势行业宏观背景行业发展概况行业相关政策法规行业市场研究报告2014年中国餐厨垃圾处理市场调查分析与发展前景研究报告第3页共39页目前，我国餐厨垃圾处理行业处于起步阶段，从业企业数量不多，前10大企业餐厨垃圾处理能力合计3600吨/日，全国餐厨垃圾可处理率为10-30%，可处理量大约为300万吨，按照这个比例，企业前十的市场份额约为40%，其中，市场份额排名前三企业分别为：山东十方8.5%、普拉克和青岛天人各为6.1%。由数据分析看出，目前国内市场垃圾处理处置企业在餐厨垃圾领域已颇具规模，在餐厨垃圾处理方面现有企业在技术创新、经营方式等方面不断发展，增强其市场竞争力。彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑。餐厨垃圾的产量与人口有关，每人每天的餐厨垃圾产量在0.1-0.15kg，以此推算，我国城镇餐厨垃圾日产量将超过7万吨。餐厨垃圾处理需求巨大。“十二五”规划要求，到2015年餐厨垃圾处理能力达到3万吨/日，处理设施数量力争达到242座。目前餐厨项目仍以试点为主，现有已建项目较少，在建、筹建项目较多，项目总和接近70个，总处理能力1.2万吨/日，一、二批试点城市项目大部分均已处于在建、筹建状态。三批试点城市项目规模，较于“十二五”规划指标仍有差距。因此，餐厨垃圾试点城市范围仍将扩大，全国范围内的推广时机已基本成熟。同时根据城市餐厨垃圾日产量来看，餐厨垃圾市场空间巨大。以日处理规模6万吨测算，全国餐厨垃圾投资需求达到300亿元。餐厨垃圾处理项目与垃圾焚烧类似，一般以BOT模式运作，吨投资规模在40-60万元/吨左右，运营期限20-30年。项目的内部收益率一般在8%左右，同时考虑该类工程均为试点工程，政府补贴较多，且运营水平在不断提高，预计实际内部收益率水平要更高一些。餐厨项目虽刚刚起步，发展时间较短，但发展速度非常迅速。同时考虑其处理收费水平、资源化价值均要高于垃圾发电，企业技术改进空间较大，优势更有机会获得超额收益。从这点来看，餐厨项目要优于垃圾发电。謀荞抟箧飆鐸怼类蒋薔。第一部分产业环境透视第一章餐厨垃圾处理相关概述第一节餐厨垃圾简述一、餐厨垃圾定义二、餐厨垃圾分类三、餐厨垃圾的特征四、餐厨垃圾危害与污染第二节餐厨垃圾资源与利用2014年中国餐厨垃圾处理市场调查分析与发展前景研究报告第4页共39页一、生物法二、物理法第三节餐厨垃圾单独处理的必要性第四节餐厨垃圾处理行业发展特性一、行业准公共物品属性分析二、行业区域垄断性分析三、行业政策导向性分析四、行业投资回报周期长第二章餐厨垃圾处理行业发展环境分析第一节餐厨垃圾处理行业政策环境分析一、行业监管体制分析二、行业相关法律法规1、《餐厨垃圾处理技术规范》（cjj-2010）2、《上海餐厨垃圾处理办法》3、厨垃圾资源利用技术要求4、加强地沟油整治5、加强餐厨废弃物管理6、推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理7、发改委等部门开展餐厨废弃物资源化试点三、行业主要政策动向第二节餐厨垃圾处理行业经济环境分析一、行业与经济发展相关性分析二、行业与餐厨业发展相关性分析三、全国经济形势分析及预测2014年中国餐厨垃圾处理市场调查分析与发展前景研究报告第5页共39页第三节餐厨垃圾处理行业社会环境分析一、中国居民生活水平分析二、中国城市化水平分析三、社会环境对行业的影响分析第四节餐厨垃圾处理行业主要技术分析一、好氧堆肥技术分析二、厌氧发酵技术分析三、堆肥技术分析四、生物柴油技术分析五、饲料化技术分析六、主要技术与国外差距分析第三章全球餐厨垃圾处理与经验借鉴第一节2013-2014年全球餐厨垃圾处理运行环境浅析第二节2013-2014年全球餐厨垃圾处理总况一、全球餐厨垃圾排发量二、国外餐厨垃圾处理表面三、餐厨垃圾资源化处理工艺的环境影响分析四、餐厨垃圾处理技术五、国际餐厨垃圾处理的情况第三节2013-2014年部分国家餐厨垃圾处理政策与措施分析一、美国餐厨垃圾管理政策与措施二、法国餐厨垃圾管理政策与措施三、英国餐厨垃圾管理政策与措施四、韩国餐厨垃圾管理政策与措施2014年中国餐厨垃圾处理市场调查分析与发展前景研究报告第6页共39页五、其他国家餐厨垃圾管理政策与措施第二部分市场深度分析第四章我国餐厨垃圾处理行业运行现状分析第一节国内餐厨垃圾处理的状况一、含水率高二、有机物含量高三、产量大第二节餐厨垃圾产量、成分与存在主要问题一、产量二、成分三、存在主要问题第三节餐厨(饮)垃圾会产生危害一、影响城市市容和人居环境二、作为饲料喂养家畜，也就说俗称的“泔水猪”三、废弃食用油脂所产生的危害第四节餐厨垃圾处理处置技术及各地实例一、主要技术应用二、各地处理实例第五章中国城市餐厨垃圾分级回收处理模式分析第一节餐厨垃圾资源回收价值及污染状况一、餐厨垃圾资源回收价值二、餐厨垃圾给环境带来的污染第二节餐厨垃圾回收现状及存在的问题2014年中国餐厨垃圾处理市场调查分析与发展前景研究报告第7页共39页一、餐厨垃圾回收现状二、当前餐厨垃圾回收中存在的问题第三节建立完善的餐厨垃圾回收体系一、调整相关政府部门职权，形成统一管理二、制定餐厨垃圾分级回收质量标准第四节餐厨垃圾回收体系的建立一、回收点设置二、回收中心三、资源再生企业四、无害化填埋场第三部分市场全景调研第六章中国餐厨垃圾处理主要技术研究第一节餐厨垃圾的特点一、高含水率二、易腐烂三、营养丰富第二节餐厨垃圾造成的污染第三节国内外技术发展一、粉碎直排二、填埋三、蚯蚓堆肥四、提取生物降解塑料技术五、固态发酵2014年中国餐厨垃圾处理市场调查分析与发展前景研究报告第8页共39页六、生物发酵制氢技术七、好氧堆肥八、厌氧消化九、其他第七章餐厨与有机垃圾堆肥技术应用研究第一节概述第二节堆肥技术一、理论概念二、堆肥方式三、堆肥应用第三节城市有机垃圾堆肥质量的控制一、堆肥质量的鉴定二、影响堆肥质量的因素第四节微生物在堆肥中的应用第五节发展前景第八章餐厨垃圾厌氧沼气处理工艺应用研究第一节国内餐厨垃圾处理现状与问题一、现状二、主要技术第二节国内首个餐厨垃圾厌氧沼气发电项目第三节餐厨垃圾厌氧沼气处理的重要意义第四节厌氧沼气发电处理工艺第五节发展趋势2014年中国餐厨垃圾处理市场调查分析与发展前景研究报告第9页共39页第九章生物柴油技术应用与经济分析第一节概论一、生物柴油概述二、使用生物柴油可降低二氧化碳排放三、生物柴油降低空气污染物的排放四、我国生物柴油发展的现状第二节产品和技术一、生物柴油产品特性二、生物柴油在我国的双重环保作用三、生物柴油的缺点和局限四、生物柴油质量指标第三节目前生物柴油生产所用技术一、碱催化法二、酸催化法三、脂肪酶或生物酶法四、超临界萃取法五、更有市场价值方法六、知识产权第四节市场和竞争力分析一、市场背景二、2014-2018年市场前景预测第五节风险分析一、原料风险二、市场风险2014年中国餐厨垃圾处理市场调查分析与发展前景研究报告第10页共39页三、产品质量风险四、生产和工艺流程优化第六节财务分析和投资回报一、投资预算二、生产成本分析三、销售额分析四、效益分析五、投资回报率第七节发展预测第十章餐厨垃圾生产蛋白饲料技术前景第一节餐厨垃圾的基本特征第二节目前餐厨垃圾的主要处理方法一、与生活垃圾合并处理二、直接饲喂牲畜三、小型生化处理四、餐厨垃圾粉碎五、新兴的餐厨垃圾处理技术-生物发酵制蛋白饲料第三节微生物蛋白饲料一、微生物单细胞蛋白及其特点二、生产微生物单细胞蛋白的原料三、生产微生物蛋白饲料的菌种四、微生物蛋白饲料的发酵方法五、生产微生物蛋白饲料的发展趋势第四节餐厨垃圾主要成分测试分析2014年中国餐厨垃圾处理市场调查分析与发展前景研究报告第11页共39页第五节利用餐厨垃圾生产微生物蛋白饲料的发展前景一、餐厨垃圾经微生物处理后容易达到饲料标准二、餐厨垃圾资源丰富三、饲料尤其是微生物蛋白饲料需求量大四、餐厨垃圾饲料化可产生较好的经济效益第十一章中国地沟油回收利用状况分析第一节地沟油简述一、地沟油界定及特性二、地沟油的五大流向三、地沟油可生产生物柴油第二节地沟油事件聚焦一、地沟油加工成“链条”二、“泔水油”的收集三、“黑油”的加工过程四、我国每年吃掉300万吨地沟油及对人体的伤害第三节中国地沟油利用新领域（生物柴油除外）一、用“地沟油”制备选矿药剂二、“地沟油”生产乙醇、沼气新技术第四节地沟油制生物柴油的可行性第五节2014-2018年中国地沟油制生物柴油前景预测一、地沟油回收制备生物柴油前景预测二、废弃食用油制备生物柴油新展望第十二章中国垃圾发电业运行新格局透析2014年中国餐厨垃圾处理市场调查分析与发展前景研究报告第12页共39页第一节中国垃圾发电相关概述一、垃圾发电流程解读1、垃圾处理2、发电流程二、垃圾发电系统分类1、热力处理系统2、生化处理系统第二节中国垃圾发电运行状况分析一、垃圾发电行业发展特征二、中国垃圾发电走向就用阶段三、我国垃圾发电市场有待形成良性运营四、苏州生活垃圾七成焚烧发电五、垃圾发电新技术进展1、热燃气化垃圾发电2、碱金属高效垃圾发电3、热解气化焚烧发电第三节中国垃圾发电拟在建项目分析一、德州生活垃圾焚烧发电项目开工二、河北首个垃圾填埋气发电项目开工建设三、成都九江环保发电厂项目正式启动四、绵阳垃圾填埋场沼气发电cdm项目签约五、镇江生活垃圾焚烧发电项目正式签约第十三章2014-2018年中国餐厨垃圾处理器应用前景第一节垃圾处理器简述2014年中国餐厨垃圾处理市场调查分析与发展前景研究报告第13页共39页一、食物垃圾处理器的技术原理和优点二、垃圾处理器的主要构造三、食物垃圾处理器的类型第二节中国餐厨垃圾处理器现状综述一、食物垃圾处理器的中国本土化二、餐厨垃圾处理机价格影响因素三、餐厨垃圾处理机市场需求及应用情况第三节中国社会层面反馈分析一、居民二、开发商第四节垃圾处理器使用的可行性第五节2014-2018年中国餐厨垃圾处理机发展趋势第四部分竞争格局分析第十四章中国城市餐厨垃圾处理技术应用研究第一节北京市餐厨垃圾处理一、基本情况二、主要工作三、主要经验四、工作规划第二节上海市餐厨垃圾处理一、管理措施二、主要问题及原因分析三、对策建议2014年中国餐厨垃圾处理市场调查分析与发展前景研究报告第14页共39页第三节西宁市餐厨垃圾处理管理一、西宁市餐厨废弃物资源化利用的现状和取得的成效二、西宁市加强餐厨废弃物管理的主要做法第四节宁波市餐厨垃圾处理一、宁波市餐厨垃圾处置现状二、宁波市餐厨垃圾处置的主要做法三、工作规划第五节厦门市餐厨垃圾处理一、基本概括二、厦门市主要有三种厨余垃圾回收处理模式第六节杭州市餐厨垃圾处理一、市场化管理二、制度化管理第十五章中国餐厨垃圾产业重点企业分析第一节山东十方环保能源股份有限公司一、公司发展概况简介二、公司主营业务分析三、公司竞争优势分析四、公司经营情况分析五、公司发展动态第二节普拉克环保系统（北京）有限公司一、公司发