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第二章商品分类与编码本章学习目标：掌握商品分类的概念、标志和方法；熟悉商品编码方法及商品条形码内容。一、商品品种二、商品分类三、商品编码一、商品品种（一）商品品种及其研究内容1、概念：指按某种相同特征划分的商品群体,或者是具有某种(或某些)共同属性和特征的商品群体，反映一定商品群体的整体使用价值或社会使用价值。商品品种是一个庞大的、复杂的、敞开的、动态的、可控制的物质系统，其运动和发展受一定的客观规律所限制，如技术学规律、经济学规律、一般品种规律、特殊品种规律等，同时涉及工程技术问题、经济学、法律学和商品学问题。2、商品品种的研究内容：商品学主要研究决定商品品种发展和变化的规律，包括一般品种规律和特殊品种规律。A.一般品种规律是指对所有商品均适合的品种规律，如商品品种最佳扩大的规律、商品品种最佳组合和构成的规律、商品品种完善和更新的规律、商品品种结构和消费结构相符的规律等。B.特殊品种规律是指只适合某类商品或一些类似商品种类的品种规律，如食品、纺织品、服装、鞋类、化妆品、洗涤用品等各类商品中品种最佳构成的规律、区域商品品种最佳构成的规律等。商品品种的研究主要通过商品品种规律和技术学规律、经济学规律等相结合，以控制商品品种的发展和变化，实现商品品种的最佳构成，使商品品种与消费需求的相符程度达到最优化，从而促进商品使用价值的实现，获得最佳的经济效益。我国存在的商品品种方面的问题：没有从根本上研究商品品种及其规律；商品品种与人们不断扩大的物质文化需要不相符；商品品种不完善、品种构成不合理；商品品种的完善与消费需求相符程度不相符。研究商品品种问题，不断提高商品品种及其结构与消费需求及其结构间的相符程度，具有重要的社会、经济和政治意义。（二）商品品种类别与结构1、商品品种的分类与类别（1）分类商品品种分类是指商品按不同的质上的差别而归类，按不同使用价值而对商品进行区分。商品品种有多次分类，首先是由于生产分工；其次是流通中的分工；最后是消费需求的分类。就使用价值来讲决定性的是消费需求的分类。按生产分工:物质产品和劳务产品其中:物质产品:工业产品和农业产品工业产品:轻工产品和重工产品生产分工不等于消费需求分工,因为同一产品有多种用途,同一类消费需求可以由不同的产品来满足。商品品种分类的合理化意义：充分体现价值满足消费需求的程度。具体表现在：经济和文化发展的重要标志；是满足人们需要、丰富人们生活和提高生活水平的一个重要标志；是生产全面、顺利发展的必要保证；是扩大和加速商品流通的前提；有利于开展竞争；节约社会财富，为消费领域物尽其用奠定基础；节约生产、节约投资和消费者开支、维护消费者权益。(2)商品品种类别大类/种类/小类/细类商品品种细类：规格、花色、型号、生产厂商等A、按照商品品种形成的领域，可分为生产品种和经营品种。工农业----批发商业---零售企业一方面取决于特定经济形势下资源状况和生产能力，另一方面则取决于消费需求的结构和变化。生产部门必须有合理的产品结构、商品品种和高水平的商品质量，并要根据市场需要和消费需求不断调整生产品种和开发新品种；商业部门按照市场需求、需求状况和竞争需要，确定和调整企业发展战略中的品种计划，重视商品品种的构成、完善和策略等问题。1.品种计划是指商业企业计划或规划其经营品种的组合。2.商品品种策略是零售部门根据消费需求的变化不断调整商品品种所采取的措施。措施：扩大商品品种；压缩商品品种；调整或变化商品品种。B、按照商品品种的横向广度或商品品种的结构，可划分为复杂/简单的商品品种。例：灯泡、肥皂、办公用品、服装、鞋类、食品C、按照商品品种的纵向深度，可划分为粗/细的品种商品计划或规划：涉及粗的商品品种供货合同：要详细规定商品的所有特性值（参数）包括颜色、规格、式样、包装装磺等，涉及到细的商品品种。D、按照商品品种的重要程度，可划分为日常（必备）商品品种和美化、丰富生活用商品品种、主要商品品种和次要商品品种。E、按照行业（商业部门）划分商品品种，具有行业特征的商品品种大多由不同的专营店或零售企业的各商品部门经销。如：杂货、食品、医药品、纺织品等服装商品的品种类别女服男服童装婴儿服外衣大衣、风衣上衣、裙子短外衣、茄克衫套装、裤子衬衣、针织外衣皮革服装、工作服衣饰中小配件（手套、提包）大衣、风衣西装、短上衣茄克衫、裤子针织外衣、皮革服装、工作服衣饰中小配件（手套、提包）同男服与女服相似童裤连衣裙连衣裤风雪衣小洗礼服小连衣裙户外套服内衣胸衣内衣睡衣晨衣连袜裤等衬衣内衣睡衣晨衣长统袜短袜同男内衣与女内衣相似小衬衫小孩短上衣小裤子背心连裤尿布、襁褓睡袋运动服起功服、体操服、运动裤、网球衣、滑雪衣、游泳衣、旅行衣、猎装（3）商品品种结构商品品种结构是指各大类商品及每类商品中不同品种的组合比例，即在全部商品总量中，按经济用途或按满足不同层次需求，各大类商品及每类商品中不同品种规格商品的数量所占的比例。一般按金字塔型排列。商品品种结构必须随消费需求和消费结构的变化不断调整和变化。要调查消费者需求、研究分析市场结构和消费结构及时捕捉市场信息，掌握市场和消费结构的变化趋势。商品品种结构的决策要考虑两个因素：市场引力和企业实力。服装男装女装童装婴儿服外衣内衣等大衣毛衣裙子裤子等颜色款式尺寸（型号）面料生产厂商等（4）商品品种发展规律1.商品品种的多样性与统一性规律品种齐全：相对而非绝对、类别/花色/品种并非固定不变、集中精力保证基本商品和主要商品、商品品种和消费需求之间，商品品种花色与类别之间存在一定的比例关系2.商品品种增加的趋势3.商品品种新陈代谢的规律4.流行性商品的形成二、商品分类（一）商品分类的概念与作用1、商品分类的概念商品分类是指根据一定目的，为满足商品生产、流通、经济管理及人们生活等的需要，选择适当的分类标识或特征，将商品总体科学地、系统地逐级划分为大类、中类、小类、品类、品种、细目直至最小单元的过程。应用实例商品大类：一般根据商品生产和流通领域的行业来划分商品品类或品目：具有若干共同性质或特征的商品的总称，它包括若干商品品种商品品种：按商品的性能、成分等方面的特征来划分，是指具体商品的名称。商品细目：是对商品品种的详尽描述，包括商品的规格、花式、质量等级等，它更能具体反映商品的特征。商品类目名称应用实例商品门类消费品消费品商品大类食品日用工业品商品中类饮料家用化学品商品小类茶叶洗涤用品商品品类绿茶肥皂商品品种龙井茶茉莉香型香皂质量等级2、商品分类的作用商品分类是商品学研究的基础，也是国民经济管理现代化的先决条件。（1）商品的科学分类为国民经济各部门和各企业实施各项管理活动以及实现经济管理现代化奠定了科学基础。（2）商品的科学分类有利于开展商品研究和教学工作。（3）商品的科学分类有利于商品标准化的实施和商品标准质量的制定。（4）商品的科学分类便于消费者和用户选购商品。（例：超市中选购商品）商品的种类繁多，特征多样，价值不等，用途各异，只有将商品进行分类，统一商品用语商品生产、收购、调拨、运输、储存、养护、销售各环节中的计划、统计、核算等工作才能顺利进行，各类指标、统计数据和商品信息才具有可比性和实际意义。同时便于掌握国际商情和国际市场商品结构，深入了解和分析商品的性质和使用功能，使商品的名称和类别统一化，标准化。（二）商品分类的原则和方法1、商品分类的基本原则：商品分类的原则是建立科学商品分类体系的重要依据。（1）科学性原则：每个分类体系只有明确服务目的，才能保证科学实用。(分类的多样性:商业企业和外贸商品)（2）系统性原则:以分类对象的稳定本质特性特征为分类标志,反映他们之间的既有区别又有联系的关系.（3）可延性原则:为新商品增加的需要,如“其他…”（4）兼容性原则：兼顾行业管理的需要（5）整体性原则：类别要少，品种要多。2、商品分类的方法：（1）线分类法：层级分类法，是将确定的商品集合总体按照一定的分类标志，逐次地分成相应的若干个层级类目，并排列成一个有层次的、逐级展开的分类体系，一般按大类、中类、小类、细类等一层一层地具体进行划分，各层级选用的分类标志不同，各个类目之间构成并列或隶属关系。在选用线分类法时，一般应遵循下列基本原则：（1）在线分类中，由某一上位类类目划分出的下位类类目的总范围应与上位类类目范围相同。（2）当一个上位类类目划分成若干个下位类类目时，应选择一个划分标志。（3）同位类类目之间不交叉、不重复，并只对应于一个上位类。（4）分类要依次进行，不应有空层或加层。线分类法实例大类中类小类家具木制家具钢木家具钢质家具钢塑家具轻金属家具竹制家具竹藤家具床、椅、凳、桌、箱、架、橱柜线分类法的优点：是具有好的层次性，能较好地反映类目之间的逻辑关系，既符合手工处理信息的传统习惯，又便于计算机对信息的处理。线分类法的缺点：是结构弹性差，一旦确定了分类深度和每一层级的类目容量并固定了划分标志后，要想变动某一个划分标志就比较困难。因此，使用线分类法必须考虑有足够的后备容量。（2）面分类法：平行分类法，把分类的商品集合总体按不同的分类标志划分成相互之间没有隶属关系的各个分类集合（面），每个分类集合中都包含一组类目，将某个分类集合中的一种类目与另一分类集合中的一个类目组配在一起，形成一个新的复合类目。选用面分类法，一般应遵循如下一些原则：（1）根据需要，选择分类对象的本质属性作为分类对象的标志。（2）不同类面的类目之间不能相互交叉，也不能重复出现。（3）每个面有严格的固定位置。（4）面的选择以及位置的确定应根据实际需要而定。面分类法实例服装面料式样款式纯棉纯毛中长纤维毛涤丝绸男式女式中山装西装夹克连衣裙短裙面分类法的优点：主要表现在分类结构具有较大柔性。分类体系中任何一个面内类目的改变，不会影响其他的面，而且便于添加新的面或删去原有的面。此外，面分类法有较强的适用性，可实现按任何面的信息进行检索。面分类法的缺点：主要表现在不能充分利用容量。因为在实践中许多可组配的类目无实用价值，传统上无使用的习惯，难以手工处理信息。线分类法和面分类法是商品分类的基本方法，在使用时，应根据管理上的需要进行选择。在实践中，由于商品复杂多样，常采用以线分类法为主面分类法为辅、二者相结合的分类方法。（三）商品分类标志1、商品分类标志的基本原则（1）商品分类标志的概念分类标志是编制商品分类目录和分类体系的重要依据和基准。商品的本质属性:原材料、加工方法、主要成分、用途、尺寸、重量、体积、式样、颜色等，本质、不便的商品的非本质属性：商品所属行业、主管部门是会变的。商品的分类标志：选择商品的本质的稳定的属性作为分类标志，以明显区分对象、保证分类清楚和体系稳定。（2）分类标志选择的基本原则目的性：必须满足分类体系能满足的目的和要求。明确性：本身含义要明确，从本质上反映每类商品的属性特征。包容性：使该分类体系能囊括分类的全部商品，并有补充新商品的余地。区分性：保证每个商品只能出现在一个类别中，不能在别的类别中重复出现。逻辑性：必须使商品分类建立在并列从属关系的基础上。高一层级的类别可与从属的类别间存在有机的联系，下一层级的分类标志是上一层级分离类标志的合乎逻辑的继续和具体化。2、常用的商品分类标志（1）按适用性分为普遍适用和局部适用的分类标志普遍适用：对所有商品种类共存的特征、性质、功能等，如物质形态、体积、产地、原材料、加工方法、用途等，一般用做大/中/小/品类商品高层次类目的分类标志局部适用：部分商品共有的特征，也称为特殊分类标志，一般用于商品种类、商品品种以及规格、花色、质量等级、型号等细目的划分（2）以商品的用途作为分类标志：（3）以原材料作为商品分类标志：（4）以商品的加工方法作为分类标志：（5）以商品的化学成分作为分类标志：（2）以商品的用途作为分类标志：商品的用途：是体现商品使用价值的标志，同时还是探讨商品质量的重要依据，所以按商品的用