常见作物种类及功能介绍

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资源描述

枳椇子性味甘、平,无毒。成分果实柄含多量葡萄糖及苹果酸钙。功用除烦渴,解酒毒,利小便。竹叶椒性味苦、辛、温,无毒。成分果含挥发油。根含生物碱(为白藓碱、茵芋碱等)。功用本品为芳香健胃、驱风杀虫药,微带有麻醉性。主治风寒湿痹,肺气上逆,四肢历节疼痛。苎麻性味甘、寒,无毒。成分含咖啡鞣酸、胡罗卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖类。功用根煎服能安胎,捣汁可贴丹毒。叶主刀、枪伤,跌打出血等。全草可清热、解毒、消炎,有止血、安胎作用。紫藤花性昧甘、微温,有小毒。成分花含挥发油。功用花利小便,种子有防腐作用,藤瘤及茎有抗癌功效。薏苡:种仁(苡米)能健脾利湿,清热排脓。性味甘、微寒,无毒。功用主湿痹,利肠胃,消水肿。种仁不仅为优良营养品,且具有利尿和抗癌作用。适用于脚气水肿,癌瘤初期。其根为驱蛔药。玉米(玉蜀黍):药用,花柱(玉米须)及髓心清血热、利小便,治水肿、黄疸、风热、糖尿症、吐血、血崩、胆囊炎等,果序轴顶端治口腔溃疡,根叶治淋症。赤豆(红豆):种子供食用;又入药,能行血利水、解毒消肿。刀豆:荚果供食用,但种子有毒,须煮熟去皮、浸水去毒后方可煮食;根、果及种子入药,有散瘀活血、补肾之效,治腰痛等。豆角(豇豆):荚果供食用;种子、叶、果美和根有健胃利湿、清热解毒、敛汗、止血作用,治尿血、盗汗、尿闭(叶)疗疮(根)等。眉豆:种子供食用;又有健胃、补气作用。赤小豆:种子供食用;可入药,利水行血、去湿消肿,治水肿、痢疾腹泻、痈疽肿毒。绿豆:种子供食用;种子入药,有清凉解毒、利尿、明目之效。莎草(香附子):块茎名香附子,入药,理气疏肝、调经止痛,治胃腹胀痛、痛经、月经不调、小儿咳嗽等。荸荠(马蹄):球茎富含淀粉,供食用或酿酒;又入药,开胃解毒、清热退烧、化痰。近成熟果实为“乌梅”,敛肺,涩肠,生津,安蛔;花开郁和中,化痰解毒。果可鲜食,果仁、花和枝叶入药,花治便秘、水肿;叶煎水洗治湿疹、皮炎。治高血压,慢性盲肠炎。清食健胃,活血祛瘀,降血压。用于消化不良,脘腹胀痛,高血压等。枇杷:果生食,叶化痰止咳,清热止渴,和胃降气,用于肺热咳嗽,胃热口渴,呕逆等。梨:果供食用,并能消暑健胃、收敛止咳。安石榴(石榴):果可吃,果皮、根及花药用,果和根有收敛、止泻、驱虫之效,治久泻痢、便血、遗精、白带等;花可治吐血、中耳炎;树皮含单宁。果穗(桑椹)补血滋阴,生津润燥;叶能疏散风热,清肺润燥;嫩枝(桑枝)袪风湿,利关节;根皮(桑白皮)泻肺平喘,利水消肿。果实壮阳固阴,活血下乳,可做凉粉;茎袪风通络,凉血消肿,某些地区做“络石藤”用。菠萝蜜(木菠萝):果及种子可食,生津除烦、解酒醒脾。薜荔:茎、叶、果入药有驱风活络,行气活血,补肾、消炎、催乳之效。何首乌:块根为滋补强壮、养血乌发的中药,茎(夜交藤):养血安神,祛风通络;用于风湿病痛,失眠多梦。叶也药用,外敷苍毒肿痛。制首乌:补肝肾,益精血,涩精止遗;用于虚发早白,腰膝酸痛,遗精等。生首乌:解疮毒,润肠通便;用于瘰疬疮痈,便秘等。根状茎清热解毒,清肺排痰,排脓消肿,祛风化湿。用于肺脓肿、咽炎、扁桃体炎、痢疾、无名肿毒、跌打损伤、风湿关节炎等。莲:全株可药用,茎可以食用;药用,藕节止血,荷叶消热解暑,治流感、热咳中暑等症。芡(肇实):种子名肇实,供食用及药用,有滋补助气、健脾益肾、镇痛收敛之效,治小便失禁、遗精、白浊、腰腿关节痛等症。八角茴香果皮、种子及叶含芳香油,为香料和医药原料;果实作调味香料;也供药用治胃寒呕吐、脘腹胀满。五味子:果能敛肺止咳,滋肾涩精,生当止汗。并用于治疗神经衰弱及降低谷丙转氨酶。肉桂树(玉桂):树皮(桂皮)、桂油供药用;肉桂及桂枝有温中补肾、散寒止痛、驱风发汗、通经脉之效;枝叶及花果可熏取桂油,驱风健胃;果实治虚寒胃痛;叶研粉制熏香料。乌药:药用根和树皮,行气止痛,温肾散寒。山苍子(木姜子):根、茎及果入药,祛风寒、消肿止痛、温肾健胃,治风湿骨痛、跌打、肠胃胀气等;花果及叶提取山苍子油,供香料用。荠菜:全草入药,凉血止血、清热利尿,明目消积,用于产后出血,尿血,肾结核出血,尿道感染。可作蔬菜。根为“板蓝根”,叶为“大青叶”,均可清热解毒,凉血消癍。叶尚可加工“青黛”。萝卜:蔬菜,主食肉质肥大直根;莱菔子(萝卜的种子):消食导滞,降气祛痰。用于脘腹胀痛,消化不良,久咳痰喘。焊菜(塘葛菜、鸡翼菜):全草可食,清热利尿,健胃止咳,凉血解毒,消肿退黄;煲生鱼或鲫鱼有良好的食疗效果。用于慢性支气管炎。杨桃(阳桃):果、叶可供药用,利尿、止泻、化痰、拔毒、健胃、散瘀解热,治风热感冒、小便不通、湿热淋病、咳嗽痰多等。橘CitrusreticulataBlanco果皮为陈皮,理气健脾,燥湿化痰。中果皮及内果皮间的维管束群为橘络,宣通经络,顺气活血。橘核理气散结、止痛。幼果果皮为青皮,疏肝破气,消积化滞。佛手C.medicaL.var.sarcodactylisSwingle成熟果实为佛手,能舒肝理气,和胃止痛。柚Citrusgrandis(L.)Osbeck外果皮为橘红,能散寒理气,燥湿化痰。柠檬CitruslimoniaOsbeck果实为柠檬,能化痰止咳,生津健胃;根行气止痛,止咳平喘。吴茱萸Evodiarutaecarpa(Juss.)Benth.果实能散寒止痛,降逆止呕。黄皮Clausenalansium(Lour.)Skeels叶解表散热,顺气化痰;根和种子行气止痛,健胃消肿;果实化痰、消食、理气。两面针:根、叶及果入药,散瘀止痛、祛风活络、消肿解毒,治风湿骨痛、跌打肿痛、牙痛、蛇伤等;也作兽药,治牛软脚、臌胀及猪丹毒等症。四季桔:水果,果皮理气化痰,种子及叶活血散结、消肿。降真香(山油柑):根、叶、果及木材入药,行气活血、镇痛止血。健脾、止咳,治胃痛、跌打损伤、咯血等;枝叶含芳香油类;果可食。金桔:果生食或制蜜饯、酿酒;根行气化痰,治胃痛、瘰疬。三叉苦(三桠苦):全株具苦味。根及叶入药,能清热解毒,散瘀止痛,治流感、乙脑。叶药用,治跌打、肝炎。竹叶椒:茎、叶有小毒、散寒、止痛,祛蛔。治胃寒及蛔虫腹痛、牙痛、湿疮。九里香:花提取芳香油;根及叶入药,有驱风散瘀、行气活血、消肿止痛、杀螆止痒之效,治跌打、风湿、蛇虫咬伤等。臭草:全草入药,有驱风解毒、凉血散瘀、通经、杀虫之效。香椿:嫩叶、果根皮入药,有收敛止血、去湿、止痛之效。种子有大毒。外用蚀疱;其炮制品巴豆霜能峻下积滞,逐水消肿。巴豆CrotontigliumL.种子有毒,能消肿拔毒,泻下通滞;蓖麻油为刺激性泻药。蓖麻RicinuscommunisL.果实能清热凉血,消食健胃,生津止渴。余甘子PhyllanthusemblicaL.龙脷叶SauropusrostratusMiq.叶清热化痰,润肺通便。五月茶:叶治小儿头疮、跌打;果可食及制果酱。毛果巴豆(小叶双眼龙):全株药用,根、叶有小毒,治风寒湿痹、蛇伤。

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