人体汗液中部分化学成分

1本科毕业论文论文题目：人体汗液中部分化学成分与健康的关系初探学生姓名：学号：专业：指导教师：二〇一四年五月目录2引言...................................................................41人体汗液概述..........................................................52人体汗液中的化学成分..................................................52.1无机成分............................................................52.1.1水................................................................52.1.2钠................................................................62.1.3钾................................................................62.1.4钙................................................................62.1.5镁................................................................62.2有机成分............................................................73人体汗液中化学成分对健康的影响........................................73.1人体汗液化学成分对人体的作用........................................73.1.1无机成分..........................................................73.1.2有机成分..........................................................93.2人体对这些化学成分的需要量..........................................93.2.1无机成分..........................................................93.2.2有机成分.........................................................113.3人体化学成分失调的危害.............................................113.3.1无机成分.........................................................113.3.2有机成分.........................................................12致谢...................................................错误!未定义书签。摘要汗液是人体不可或缺的一部分，汗液的主要成分是水，还有钠、钾、镁、钙等物3质。本课题是由人体的汗液和汗液中的部分化学成分，以及其化学成分与健康的关系三部分组成。对这些汗液中部分化学成分和健康有何关系进行了初探。随着现代社会和科学文明的不断发展，现代人的物质生活不断丰富，可是人们的健康状况却不容乐观。因此，人体汗液中部分化学成分与健康的关系初探将人体的汗液与健康联系起来，使人们不要忽视汗液的异常情况发生。关键词：汗液；化学成分；人体；健康；AbstractSweatwasanintegralpartofthehumanbody,andsweatwas4dominatedbywater,sodium,potassium,magnesium,calciumandothersubstances.Thisprojectispartofthechemicalinhumansweat,andsweat,aswellastheirchemicalcompositionandhealthyrelationshipconsistsofthreeparts.Whatdoesthesweatchemicalcompositionandhealthconductedapreliminarystudyontherelationshipbetween.Withthedevelopmentofmodernsocialandscientificcivilization,modernpeople'smateriallifeenriched,butthehealthstatusofthepopulationisnotoptimistic.Therefore,sweatchemicalcompositionandhealthofthehumanbodyontherelationshipbetweenthebody'ssweatandhealthlinks,sopeopleshouldnotignoretheexceptionofsweat.Keywords:sweat;chemicalconstituents;human;health;引言健康虽不是一切，但没有健康就没有一切的观念促使人们更注重和寻求如何运用最好的方法来预防，缓解和改变亚健康和慢性疾病的问题。汗液中的化学成分在人体5中都有重要作用。当人出汗后，随水分的丧失，也会失去部分这些物质，以致于机体的抗体的调节能力也随之降低，此时如果单纯补充水分，会事与愿违越喝越渴，既达不到补水的目的，甚至会导致体温升高，小腿肌肉痉挛，昏迷，水中毒症状的发生。因此，对人体汗液中部分化学成分与健康的关系初探将具有特殊的现实意义。1人体汗液概述汗液是由汗腺分泌的液体。由于外界气温升高，或体内产热增加所致的热刺激引起的发汗称知觉发汗。此时发汗区域分布广，全身各部位皮肤，尤以前额、颈部、躯干前后、腰部、手背及前臂等部位最多；其次为颈、躯干侧面及四肢大部分；再次为股内侧面及腋下；最少是手掌和足。精神紧张亦引起发汗，发汗中枢分布于中枢神经系统各部位，正常人24小时内不知觉蒸发约600～700毫升水[1]。出汗分为主动和被动两种。所谓的被动出汗，是指由于天气闷热，心情烦躁而形成出汗，这种出汗方式是人体通过水分蒸发带走体内热量，保持体温正常范围内的生理活动。相反，人体主动运动而出的汗，被称为主动出汗，它有利于保持人体内的汗液温度，散发热量，作用同被动出汗相同，同时能带走少量人体因运动而产生的体内垃圾。汗液成分可分为无机成分和有机成分两类，其中主要成分是水，还有少量钠、钾、钙、镁、尿素、乳酸等物质。汗液和皮脂分泌正常，在皮肤上混合后形成皮脂膜。出汗过多，汗与皮脂的比例失调，皮脂就会被汗水冲掉，变薄。一般情况，正常的弱酸性皮肤会变为碱性，以细菌的抵抗力减弱，杀菌力也下降。有人会因此而产生皮肤病。2人体汗液中的化学成分2.1无机成分2.1.1水水是体内一切生理过程中生物化学变化必不可少的介质。水具有很强的溶解能力和电离能力（水分子极性大），可使水溶性物质以溶解状态和电解质离子状态存在，甚至一些脂肪和蛋白质也能在适当条件下溶解于水中，构成乳浊液或胶体溶液。溶解或分散于水中的物质有利于体内化学反应的有效进行。在新陈代谢过程中，人体内物质交换和化学反应都是在水中进行的。水不仅是体内生化反应的介质，而且水本身也参与体内氧化、还原、合成、分解等化学反应。水是各种化学物质在体内正常代谢的保证。62.1.2钠钠是人体中一种重要无机元素，是细胞外液中带正电的主要离子，参与水的代谢，保证体内水的平衡;调节体内水分与渗透压;维持体内酸和碱的平衡,是胰液、胆汁、汗和泪水的组成成分；维持血压正常；增强神经肌肉兴奋性。钠对ATP的生产和利用、肌肉运动、心血管功能、能量代谢都有关系，此外，糖代谢、氧的利用也需有钠的参与。2.1.3钾参与糖、蛋白质和能量代谢,当葡萄糖和氨基酸通过细胞膜进入细胞内合成糖原和蛋白质时，没有钾离子参与就不可能完成。糖原合成时，需要钾与之一同进入细胞，糖原分解时，钾又从细胞内释出。蛋白质合成时需钾，分解时，则释出钾。三磷酸腺苷是人体内的储能物质，它的生成也需要钾离子的参与。钾是细胞内的主要阳离子，能维持细胞内液的渗透压。钾离子与钠离子一起激活钠，维持细胞内外液中钠、钾离子的正常生理浓度；酸中毒时，由于肾脏排钾量减少，以及钾从细胞内向外移，所以血钾往往同时升高，碱中毒时，情况相反。2.1.4钙对人体而言，无论肌肉、神经、体液和骨骼中，都有用钙离子结合的蛋白质。钙是人类骨、齿的主要无机成分，也是神经传递、肌肉收缩、血液凝结、激素释放和乳汁分泌等所必需的元素。骨骼通过不断的成骨和溶骨作用使骨钙与血钙保持动态平衡。正常情况下，血液中的钙几乎全部存在于血浆中，在各种钙调节激素的作用下血钙相对恒定。钙在细胞内以储存钙、结合钙、游离钙三种形式存在，约80%的钙储存在细胞器内，不同细胞器内的钙并不相互自由扩散，10%～20%的钙分布在胞质中，与可溶性蛋白质及膜表面结合，而游离钙仅占0.1%。钙在人体内是由甲状腺与甲状旁腺进行调节，并且在血钙与骨钙之间维持动态平衡。钙与镁、钾、钠等离子保持一定比例，使神经、肌肉保持正常的反应；钙可以调节心脏搏动，保持心脏连续交替地收缩和舒张；钙能维持肌肉的收缩和神经冲动的传递；钙能刺激血小板，促使伤口上的血液凝结；在机体中，有许多种酶需要钙的激活，才能显示其活性[2]。2.1.5镁镁是人体细胞内的浓集于线粒体中，仅次于钾和磷的主要阳离子，在细胞外液仅次于钠和钙居第三位，是体内多种细胞基本生化反应的必需物质。镁主要分布于细胞7内。在钙、维生素C、磷、钠、钾等的代谢上，镁是必要的物质，在神经肌肉的机能正常运作、血糖转化等过程中扮演着重要角色。镁是一种参与生物体正常生命活动及新陈代谢过程必不可少的元素。镁影响细胞的多种生物功能：影响钾离子和钙离子的转运，参与能量代谢、蛋白质和核酸的合成；镁还参与维持基因组的稳定性，并且还与机体氧化应激和肿瘤发生有关。糖酵解、脂肪酸氧化、蛋白质的合成、核酸代谢等需要镁离子参加。促进骨的形成。在骨骼中仅次于钙、磷，是骨细胞结构和功能所必需的元素，对促进骨形成和骨再生，维持骨骼和牙齿的强度和密度具有重要作用。调节神经肌肉的兴奋性，能抑制钾、钙通道。镁、钙、钾离子协同维持神经肌肉的兴奋性。血中镁过低或钙过低，兴奋性均增高；反之则有镇静作用。维护胃肠道和激素的功能。镁也是重要的神经传导物质，它可以让肌肉放松下来；与含钙食品一同补充，能促进钙的吸收[3]。2.2有机成分汗液中的有机成分在体表的堆积，在高温天气的推动下，更会利于微生物在体表大量繁殖。由于空气污染和在健身房共用器械等问题，存在于皮肤表层的大量细菌、寄生虫等，会分解汗液中的有机成分，产生各种有毒物质，释放出有异味的气体，导致“汗味”严重，甚至引起皮肤疾病，就是人们通常所说的汗疹、毛囊炎、湿疹、疖子、痱子等。其有机成分包括乳酸和尿素，乳酸与皮脂腺分泌的脂肪酸结合，形成天然的杀菌剂，防止细菌侵袭，保护了皮肤。尿素是由碳、氮、氧和氢组成的有机化合物，尿素在肝脏产生后融入血液，最后通过肾脏由尿排出。少量尿素由汗排出。3人体汗液中化学成分对健康的影响3.1人体汗液化学成分对人体的作用3.1.1无机成分水遍布人体的每一个角落，是维持人体功能最基本的要素。体内失水10%就威胁健康，如失水20%,就有生命危险，足可见水对生命的重要意义[3]。水是细胞和体液的重要组成部分之一，人体的每个细胞及其基本单元均含有水