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我国茶叶行业的PEST分析：1.POLITICALFACTORS：国家制定了茶叶行业“十二五”规划。根据建设社会主义新农村的要求，茶叶行业要以科学发展观为指导，以农民增收为目标，以转变增长方式为途径，以增强市场竞争力为核心，以提升茶业地位，提升茶业效益、提升茶业品质、提升茶业品牌为出发点，坚持以人为本，坚持科技兴茶，坚持全面、协调、可持续发展，继续改革和完善产业发展机制加快茶业结构调整，大力发展高效生态茶业，逐步引导中国茶业向标准化、专业化、集约化、规模化、品牌化方向发展。内挖潜力，外拓空间，造中国茶业新优势，创茶叶新的增长点。同时，全民奔小康及和谐社会的建设，以及后WTO时代的来临，创造了良好的国内外经济、政治环境，标志着饮茶时代的到来，茶叶市场前景十分广阔。2.ECONOMICALFACTORS:由于产量增加较多，加之价格继续上涨，干毛茶总产值大幅增加，达到1349亿元，同比增加216亿元，增19.07%。除海南减少1734万元，其他17省(区、市)均增加，增加较多的贵州增加55.9亿元、增52.98%，陕西、云南分别增加27.3亿元、26.5亿元，福建、浙江、四川、湖北也都增加14-20亿元之间。据我国海关统计，2014年我国茶叶出口30.1万吨，同比下降7.5%，出口金额12.7亿美元，同比上升2.1%。3.SOCIALCULTRUALFACTORS:茶叶从古至今都是中国文化传播的重要媒介。中国经济的发展也带动中国文化受到世界的追捧，茶叶产业逐步进入繁荣阶段。同时，茶叶是地球健康和人类健康的守护神这一地位，得到全世界的认同。现代都市人生活节奏加快，生活压力加大，饮茶成为保健、修身养性的首选。4.TECHNOLOGICALFACTORS:随着科技水平的提高，茶叶产业将传统和现代生产、加工、储存技术结合起来，提高了标准化、国际化水平，能够为消费者提供更多安全、卫生、健康的茶产品，满足了消费者多元化的需求。波特五力模型分析茶行业：五种力量模型确定了竞争的五种主要来源，即供应商和购买者的讨价还价能力，潜在进入者的威胁，替代品的威胁，以及最后一点，来自目前在同一行业的公司间的竞争。一种可行战略的提出首先应该包括确认并评价这五种力量，不同力量的特性和重要性因行业和公司的不同而变化。1、潜在竞争者进入的能力分析由于目前茶行业的利润较社会平均利润水平高的现状，以及由于茶的独特性而使其较为广阔的发展空间，已经吸引了众多的投资者进入到该行业，特别是国内外一些实力较强，拥有丰富经营管理经验的大型企业投资茶行业，从而导致茶行业的企业数量不断增加，在一定程度上也加剧了市场的竞争，这会对茶行业内原有企业构成一定的威胁。但由于茶行业集中度普遍偏低，在一定程度上由众多企业共同分担了威胁。并且新进入者带给茶行业原有企业的威胁是每时每刻都存在的，这也是市场经济的必然结果，但往往也是不易察觉的。2、行业内竞争者现在的竞争能力从茶产业发展周期来看，伴随着中国茶业几年来的高速发展，目前茶行业正处于较长的成长期中，其特点是茶行业已经形成了一定的产业格局，具备了一定的规模，但是整体水平还是比较低下，虽有为数不多的规模较大企业，但企业规模普遍较小，产业格局尚不够稳定，茶生产处于较大范围的调整当中，可是行业的发展速度比较迅速，还有着较大的发展空间;从产业市场结构来看，中国茶生产企业普遍为中小型企业，市场集中度较低。茶叶主产区在加工技术、产品类别等方面己经开始出现同质化趋势；知名品牌企业少，中低档产品多;设计开发能力普遍较弱，营销水平较低；茶产品出口在地域上集中度较高。企业间在茶价格上常常出现相互压价现象。部分企业在激烈的市场竞争中通过差异化战略获得了快速的发展，与此同时，也有部分企业由于经营不善而出现关门倒闭的情况。总体来看，由于竞争程度的不断加剧，茶行业中的企业利润空间总体继续呈现逐步缩小的趋势。3、替代品的替代能力茶行业的替代产品包括咖啡，可可等其他饮料。替代品的威胁主要来自替代品的特色，顾客嗜好性，价格及地域等。但茶叶有其特殊性，其具有独特的口味以及保健功能，文化内涵，这是其他饮料难以复制的。从替代品的分析结果可以看出，几项指标得分接近，没有能特别影响产业的因素。茶的替代品替代能力均不是很强，因此，茶的替代品对于茶行业威胁不是很强。4、购买者议价能力由于国内茶品牌众多，以及茶产量的不断增加，导致目前茶业市场呈现供求基本持平，略有盈余的状态，并且正在逐步由卖方市场向买方市场过渡。根据影响购买者议价能力的因素分析，我们可以看出，对于茶产品，由于消费者对产品的认知并不成熟，目前消费者的议价能力并不高。但是随着买方市场的逐渐形成，以及消费者产品知识的不断充实，茶行业内消费者的议价能力将会不断增强。5、茶叶供应商的议价能力根据供应商议价能力的因素分析，我们可以看出，茶叶加工企业应该加大对原料供应商的控制，保障茶叶特有的原料品质。虽然茶青和毛茶加工等方面，存在十分显著的差异和阶段性部分稀缺的情况，但是由于茶行业市场集中度普遍偏低，茶青供应商也较为分散，因此市场化程度较高，茶企业在选择茶青供应商方面存在较大的空间，特别是随着科技的不断发展，以及茶行业平均利润率较高的因素，致使不断有新的资本加入，从而导致茶行业的供应商与茶行业企业的议价能力趋于一般水平。中国茶业未来的发展趋势在国民经济逐渐提升以及国民消费意识向文化、健康观念的转变下，中国茶事业蓄势而起，并进入一个新的阶段，在市场温床的孕育里竞争形势也发生一些新的变化。把握这种变化趋势，研究制定正确的对策，对茶叶企业来说是至关重要的。茶叶市场是相对分散的一个市场，就算国内老大天福集团也还未能占据1%市场份额。可以说茶叶行业是完全竞争的行业，行业集中度相当低，未来发展的趋势是行业集中度大幅提高，有待于规模企业的整合。中国茶业未来发展潜力无限，但也面临巨大竞争压力。如何突破自身瓶颈，让中国茶业品牌的知名度走出国门，走向世界？这些问题，都需要中国茶企在未来的经营中不断总结、积累、沉淀，发展出具有中国茶业特色的品牌之路。现在，中国茶企有七万多家，中国茶叶品牌数量有上千个，中国茶业正处于高速发展与清洗牌面的过度阶段，相信在未来的五年，经过市场的洗礼，中国茶业将会进入一番整合，以一种更加欣欣向荣的姿态向世界展示它的光彩。