观察水的沸腾实验报告

观察水的沸腾实验报告实验名称：观察水的沸腾实验目的：1、通过实验，知道水的沸点。2、经历用图像方法探究物理量变化规律的过程，理解液体沸腾的条件和特点。3、学会观察，在观察实验中培养实事求是的科学态度。实验器材：温度计、酒精灯、小烧杯、铁架台、石棉网、秒表、火柴实验步骤：1、向烧杯中注入适量温水，用酒精灯加热。2、观察并记录实验中声音和气泡的情况。3、当水温升到90℃时，每隔0.5分钟记录温度计的示数。4、沸腾后，拿走酒精灯停止加热，观察水的沸腾情况。5、数据分析。数据记录：时间/min00.511.522.533.544.55….温度/℃90看一看：气泡：水中气泡上升过程中，在沸腾前___________，沸腾时___________。温度：沸腾前，对水加热，水的温度_______，沸腾时，继续对水加热，此时水的温度是_______摄氏度，说明水沸腾后温度保持_______。听一听：声音：水的声音在沸腾前___________，沸腾时___________。做一做：水沸腾后拿走酒精灯，停止加热，水___________，说明水沸腾时要__________热；实验时水到达_____℃，才开始沸腾；水沸腾的条件：1、___________，2、___________（两个条件必须满足才能沸腾）。画一画：温度/℃水的沸腾图象1、试以横坐标表示加热时间，纵坐标表示温度，根据记录的数据，在右图中标出各个时刻水的温度，然后用平滑的曲线把它们连起来。这就是沸腾前后温度随时间变化的图像2、试观察水沸腾的图像，说说沸腾的特点90951001050123456时间/min查一查：液体沸腾时的温度叫做沸点。查看沸点表可知，（1）液体的沸点与有关。（2）不同物质的沸点____，一个标准大气压下水的沸点为。（3）水银的沸点是_______，酒精的沸点是_______，故测量沸水应用_______温度计。（4）在表中液态氮和液态的氧的沸点_______，由此可用于分离和提纯气体。想一想：1、联想蒸发说说沸腾和蒸发的区别和联系。汽化现象蒸发沸腾共同点不同点发生部位汽化程度发生条件影响因素:2、烧杯中的水从开始加热直到沸腾，水中的气泡在上升过程中大小是如何变化的？想一想，气泡的大小发生这种变化的原因是什么？3、在一次实验中小明发现了一个有趣的现象，他用纸做的锅烧水，结果发现锅中的水沸腾了，纸锅却完好无损。联系“观察水的沸腾”实验，查阅资料，说说其中的道理。小组评价教师评价探究水的沸腾现象”实验教学设计初三综合组郭杰章实验简析本实验的核心是：引导学生探究水的沸腾现象，逐步提高学生对信息的收集与处理能力，进而会运用探究所得解决实际问题。总体构思本实验的探究活动，采取“提出问题──学生猜想、实验探究──归纳总结的模式，使学生在“设计、操作──观察、思考──讨论、交流”的过程中获取新知。设计理念科学探究是科学学习的中心环节，在教学过程中，通过实验探究使学生对沸腾现象形成一个清晰的认识，并在这一认识过程中，逐步学会通过实验探究解决问题的方法。课题探究水的沸腾现象三维目标●知识与技能1、了解水沸腾时的特点。2、会运用沸腾规律解释自然界或生活中的一些简单的现象。●过程与方法通过实验探究了解水沸腾时的特点，经历试验探究的基本过程，了解科学探究的基本环节。●情感、态度与价值观1、生活现象和自然现象与物质的沸点联系起来，乐于探索自然现象和日常生活中物理道理。2、通过观察实验，培养学生学习物理的兴趣，运用物理知识造福人类的意识。重点实验探究水沸腾的规律。难点实验信息的收集与处理。器材铁架台、烧杯、温度计、石棉网、酒精灯课型探究实验教学过程教学环节教学活动设计意图提出问题“水开了吗？”这是在每个家庭几乎天天都会听到的一句话。如何判断水是否开了呢？你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？创设猜想情境，激发求知欲。猜想假设1、判断、猜想2、归纳猜想情况猜想1：在烧水过程中，水的温度变化规律是__________。猜想2：在烧水过程中，声音的变化规律是_____________。猜想3：在烧水过程中，水中气泡的变化规律是。猜想4：在烧水过程中，还存在的其他变化规律有。创设探究目标，使探究活动有的放矢。设计实验1、点拨：迁移探究固体熔化规律的学习经验，直接观察水的沸腾现象，从而探究发现其特征和规律。实验中，要分工合作，对其变化做好观察记录，还要注意安全，避免烫伤。2、设计：各组根据猜想的内容设计实验，选择器材，通过探究，得出水沸腾的规律。明确操作注意事项制定探究程序，选择器材，增强探究活动的科学性。进行实验1、将实验器材放置好。用酒精灯给烧杯加热，观察水中发生的变化（包括水的温度、水发出的声音、水中的气泡等）。2、当水温升到90℃时，每隔1min读一次温度计的示数，记载表格中。同时注意观察烧杯中水发生的温度变化，直到水沸腾5min后停止读数。水的温度随加热时间变化记录表时间/min1234567…温度/℃3、移开酒精灯，停止加热，观察水是否沸腾。4、仿照固体的熔化曲线做出水沸腾时温度和时间关系曲线。激发学生探究问题的欲望，提高学生解决问题的能力。收集数据点拨：设计好表格，细心观察，搜集所有信息，排除干扰信息，实事求是，忠实记录数据。增强实事求是的科学态度。分析论证1、点拨：实验结束时对数据进行分析，看看是否存在什么规律或趋势，思考这些数据说明了什么，他们能不能支持你的猜想。2、小组内部、小组之间分析论证通过探究，可得到水的沸腾现象的特征。培养学生归纳总结和逻辑表达能力。评价交流1、实验时，水蒸气液化使温度计的刻度线模糊不清。你能改进一下实验，使读数方便些吗？2、把盛水的试管放入烧杯中，对烧杯加热，试管中的水会沸腾吗？3、俗话说“开水不响，响水不开”，这是真的吗？其中蕴含了什么道理？评价好坏对错，交换看法、分享信息。实现共同进步和提高。发展空间1、探究水沸腾前的水温的变化规律。2、探究高压锅做饭快的原因。巩固拓宽知识，发展提高能力。板书设计探究水的沸腾现象[目的]探究水的沸腾现象[器材]铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯[猜想]提纲契领，将知识系统化，展示学生成果，增强学生探究信心。猜想1：在烧水过程中，水的温度变化规律是_________。猜想2：在烧水过程中，声音的变化规律是_____________。猜想3：在烧水过程中，水中气泡的变化规律是。猜想4：在烧水过程中，还存在的其他变化规律有。[记录]水的温度随加热时间变化记录表时间/min1234567…温度/℃[结论]