食物中毒护理应急预案及程序

食物中毒护理应急预案及程序一、食物中毒的临床表现。食物中毒通常会引起腹痛、恶心、呕吐、腹泻等，一般餐后少则半小时、多则48小时就可发病。患者除有上述急性胃肠炎症状外，还有神经系统症状，如头痛、怕冷、发热、乏力、瞠孔散大、视力模糊、吞咽及呼吸困难等，中毒严重者可因腹泻造成脱水性休克或因衰竭而死亡。二、立即通知医生，同时查找中毒原因。三、备好各种抢救物品及药品。四、护士遇有集体食物中毒（中毒人数在二人以上者）需立即报告科室护士长，由科室护士长根据情况启动二线班。五、催吐无呕吐者可催吐：机械性刺激或用催吐剂。六、洗胃立即用温开水或0.05%高锰酸钾溶液反复洗胃，直至洗出澄清液为止。收集第一次洗出的胃内容物送检。七、导泻中毒时间较长者，可给硫酸钠15～30g，一次口服。对吐泻严重的病人，可不用洗胃、催吐、导泻。八、抢救结束6小时内，据实、准确地记录抢救过程。九、抢救程序通知医生查找中毒原因立即抢救报告科室相关人员记录抢救过程