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走进化学世界化学实验物质的变化和性质走进化学实验室古代化学近代化学现代化学我国古代三大化学工艺原子论和分子学说元素周期表和元素周期律合成新分子阶段1.俗称：2.主要特点：3.主要核心：利用化学原理从源头消除污染环境友好化学4点物质的变化物理变化化学变化（一）物质的变化物理变化:没有生成其它物质的变化。特征：没有其他物质生成，仅是形态的变化。化学变化：变化时都生成了其它物质的变化（化学反应）。特征：①有其他物质生成，常表现为颜色变化、放出气体、生成沉淀②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等两种变化的本质区别：变化中是否有其它物质生成。联系：在化学变化的过程中，同时发生物理变化。判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。有些化学变化是没有现象的，如一些中和反应，物理变化也可伴随有明显的现象如氧气液化时变成淡蓝色、电灯通电时发光也放热。注意1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（）A、蒸发B、变形C、水变成冰D、物质燃烧2、判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（）A、产生耀眼的白光B、放出大量的热C、生成白色固体D、镁带消失DC物质的性质物理性质化学性质（二）物质的性质物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。如：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、挥发性等。化学性质：通过化学变化表现出来的性质。如：可燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸性、碱性、毒性等一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如镁带可以燃烧，糖能溶解与水。注意一、化学是研究物质的______、______、______、______________的科学。性质变化规律组成结构变化物理变化：____新物质生成的变化化学变化：____新物质生成的变化，常伴有_______、_______、_______、________等现象。（1）两者区别：_______________________（2）两者联系发生物理变化时______发生化学变化发生化学变化时_______发生物理变化没有有发光放热生成气体生成沉淀是否有新物质生成不一定一定物理性质：物质___通过化学变化就能表现出来的性质，例如：颜色_________________________________________________________。化学性质：物质在_________中表现出来的性质两者的区别：.性质状态、气味、硬度、不密度、熔点、沸点、溶解性、挥发性等化学变化是否通过化学变化表现出来如：可燃性、还原性、稳定性、酸碱性、氧化性、毒性等辨一辨下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、镁带会在空气中燃烧；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒折断；F、铁生锈；⑴课前要做好预习准备，明确实验要求。⑵实验时要仔细观察，实事求是地做好记录，认真分析现象并做好实验报告。⑶实验后的废物按要求处理，仪器要及时清洗，保持实验室整洁。做好实验的要求课题2化学是一门以实验为基础的科学一、化学的学习特点（科学探究课本P9）（1）关注物质的性质（反应物、生成物）如颜色、状态气味、硬度、密度等以及能否燃烧、燃烧产物的状态等（2）关注物质的变化如物质受热时是否熔化，燃烧时有没有“一光二热三生成”（3）关注物质的变化的过程及其现象对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行观察和描述，并进行比较分析和记录二、对蜡烛及其燃烧的探究三、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究观察蜡烛的颜色、状态、形状、硬度等；点燃时，观察蜡烛燃烧时发生了哪些变化?检验生成的产物探究烛焰分层及温度分布点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，探究是CO2、还是H2O、或者冷凝的石蜡？采用排水法收集气体比较二氧化碳含量的不同检验气体中氧气含量的不同检验气体中水蒸汽含量药匙石棉网蒸发皿坩埚钳锥形瓶长颈漏斗干燥管漏斗量筒烧杯胶头滴管铁架台试管酒精灯水槽集气瓶一、常见仪器的使用一、药品的取用药品取用的原则1.“三不”原则：取用时不用手接触药品，不要把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味，不得尝任何药品的味道。2.节约原则：按规定用量取用。若没有说明用量，一般取最少量：液体1~2mL，固体只需盖满试管底部。3.处理原则：实验用剩的药品既不能放回原瓶，也不要丢弃，更不能带出实验室，要放在指定的容器里。Ⅰ.固体药品的取用(1)块状药品的取用横放容器，把药品放在容器口把容器慢慢竖立起来，使药品顺着器壁滑到底部①②一横二放三慢竖(2)粉末状药品的取用一斜二送三直立Ⅱ.液体药品的取用口诀：瓶塞倒放口对口，缓慢倒液签向手。轻刮残液塞紧塞，放回原处签朝外。(1)多量取液——倾倒到指定容器(2)量取一定量的液体药品俯视读数会使读数偏大仰视读数会使读数偏小正确【注意事项】1.量筒必须放平稳，读数时视线要与量筒内液体的凹液面的最底处相平。2.量筒底无“0”刻度。3.不能加热。4.不能做反应器、不能溶解、稀释溶液。注意量筒的使用(3)少量取液——胶头滴管用滴管取少量的液体胶头滴管滴瓶用后的滴管的放置【注意事项】1.使用滴管时，滴管不能伸入容器内，也不能接触容器内壁，应垂直于容器正上方。2.取液后的滴管应保持橡胶胶帽在上，不要平放或倒放。3.用过的滴管要立即用清水冲洗干净（滴瓶上的滴管不用冲洗）。1、有10ml、50ml、100ml三种规格的量筒，如果要量取8ml的水，选择哪种量筒较好？2、某同学量8ml的水时，读数时仰视，则该同学实际量取的水是大于8ml还是小于8ml？注意：读数时，只读出小数点后一位，如：8.4ml、55.3ml观察下图，想一想使用酒精灯应注意什么事项？二、给物质加热1、酒精灯的使用方法1、绝对禁止向燃着的酒精灯添加酒精2、绝对禁止用燃着的酒精灯去点燃另一只酒精灯3、熄灭酒精灯应用灯帽盖灭，不可用嘴去吹4、万一不慎碰倒酒精灯，应用湿抹布扑盖想一想下列哪种加热方法是正确的？小结：给物质加热的方法2、小结1）酒精不超过容积的三分之二2）液体不超过试管容积的三分之一3）与桌面成约450角4）手不要拿试管夹的短柄5）外壁有水，加热前要擦干6）加热后不能马上用冷水冲洗7）先预热，试管口不要对着自己或旁人8）加热时，试管底部不要突然接触灯芯9）试管夹要由下往上，夹在试管的中上部注意：“焰心”和“灯芯”的写法三、玻璃仪器的洗涤判别玻璃仪器洗干净方法：玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴也不成股流下1、常用作少量物质的反应容器，或给少量液体或固体加热的仪器是。2、搅拌、过滤、蘸取液体时常用。3、向NaOH溶液中逐滴滴入盐酸。4、收集或贮存少量气体。5、取粉末状药品。6、溶液蒸发、浓缩和结晶。7、量取8mL的盐酸。选择合适的仪器填空：试管玻璃棒胶头滴管集气瓶药匙或纸槽蒸发皿量筒（10ml）8、将锌粒加入试管。9、取18克NaCl固体。10、往酒精灯里添加酒精。11、拿到热的蒸发皿。12、使烧杯、烧瓶均匀受热。13、用于装配气体发生器，便于往装置中添加液体。14、给较大量加热，较大量物质反应容器，过滤中用于承接滤液。镊子天平漏斗坩埚钳石棉网长颈漏斗烧杯