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19.8.281第一章企业与企业管理第一节企业的含义与特征一、企业的含义与分类(一)企业的含义一般可以将企业定义为：从事生产、流通、服务等经济活动，向社会提供产品或劳务，满足社会需要并获取赢利，实行自主经营、自负盈亏、独立核算，具有法人资格的经济组织。19.8.282特征•1.企业是社会经济发展到一定阶段的产物•2.企业是实行自主决策的社会经济组织•3.企业必须自我承担风险•4.企业是一个营利性组织19.8.2831.按企业的法律形式划分(1)个人业主制企业(2)合伙制企业(3)公司制企业(二)企业的分类19.8.2842.按企业所在的经济部门划分(1)农业企业(2)工业企业(3)服务企业19.8.2853.按企业财产所有制的性质划分(1)公有制企业(2)私有制企业(3)混合所有制企业19.8.2864.按企业生产要素的比重划分(1)劳动密集型企业(2)资本密集型企业(3)技术与知识密集型企业19.8.287(1)公司是以赢利为目的的经济组织(2)公司是有法人资格的经济组织(3)公司是由两个以上股东共同出资经营的经济组织(4)公司必须依照法律规定注册登记，受法律的规范和保护三、公司制企业（一）公司制企业的特征19.8.288公司制企业在西方国家中有两种不同的分类方法，一种是按“大陆法系”划分为：无限公司、两合公司及有限公司。其中有限公司包括有限责任公司和股份有限公司；另一种是按“英美法系”划分为:有限责任公司(私人公司)和股份有限公司(公众公司)。我国《公司法》规定的是有限责任公司和股份有限公司两种。（二）公司制企业的主要类型19.8.289(三)公司治理结构公司治理结构又称法人治理结构。一方面是指公司的机构设置，另一方面是指这些机构的运作规则。公司的治理结构也可以理解为公司的组织制度和管理制度。19.8.2810公司的自我约束机制产生于科学合理的组织结构。公司的组织结构表现为:股东会、董事会、监事会和以总经理为首的行政系统。（四）公司治理结构的表现19.8.2811一、企业管理的概念企业管理是指企业管理者根据企业的特性及其生产经营规律，按照市场反映出来的社会需求，对企业的生产经营活动和各种要素，进行计划、组织、协调和控制等，以实现企业预定目标的过程。第二节企业管理19.8.2812二、企业管理的任务和内容（一）、企业管理的任务1.发展壮大自己2.承担社会责任3.培养一支良好的职工队伍(二)、企业管理的内容1.经营战略、决策与计划管理（高层管理）2.专业管理（中层管理）3.作业管理（基层管理）三个层次的管理；19.8.2813一、管理理论的萌芽（一）亚当·斯密的分工理论1.分工可以使劳动者专门从事一种单纯的操作，从而提高熟练程度、增进技能；2.分工可以减少劳动者的工作转换，节约通常由一种工作转移到另一种工作所损失的时间；3.分工可以使劳动简化，有利于发现比较方便的工作方法，促进工具的改良和机器的发明。第三节企业管理理论的发展19.8.2814萨伊是第一个明确地把管理作为同土地、劳动、资本相提并论的理论工作者。（二）萨伊的生产四要素理论19.8.2815（三）欧文的人事管理欧文却十分重视人的因素在工业中所起的重要作用，提出对活的机器—人的福利的关心至少应同对无生命的机器的关心一样多。欧文因此被誉为“现代人事管理之父”。19.8.2816二、古典管理理论古典管理理论形成于19世纪末、20世纪初的欧美，可分为科学管理理论和组织理论（一）、科学管理理论1.泰罗与科学管理泰罗的代表著作有：《计件工资制》(1895年)、《车间管理》(1903年)、《科学管理原理》(1911年)。其中《科学管理原理》一书被作为管理学科诞生的标志。。19.8.2817①工作定额②标准化③差别计件工资制④科学的工人选择、培训制度⑤计划职能与执行职能分离2.科学管理理论的主要内容19.8.2818（二）组织管理理论•组织管理理论的创立几乎是与科学管理理论同时创立，但与科学管理理论主要集中在车间管理从而提高劳动生产率不同，组织管理理论则着重研究管理职能和整个组织结构。19.8.28191.法约尔和一般管理•法约尔一生的管理经验和管理思想集中体现在他于1916年出版的代表作一《工业管理和一般管理》之中。他的理论概括起来主要有以下五个方面的内容。19.8.2820(1)企业的六种经营活动和管理的五项职能法约尔认为任何企业都存在六种基本活动，即技术活动、商业会计活动、财务活动、会计活动、安全活动和管理活动。管理只是六种经营活动中的一种。管理活动是区别于其他五项经营活动的重要活动，其包括计划、组织、指挥、协调、控制五大职能，这一职能思想成为管理理论的重要基础之一。19.8.2821(2)管理者的六种能力法约尔认为成功的管理者应该具备与从事其他经营活动所不同的能力，即职业管理能力，它包括六个方面：身体、智力、品质、一般文化、专业知识和经验。19.8.2822(3)管理的十四条原则法约尔根据自己的工作经验，归纳出14条管理原则，如分工、权力与责任及纪律等。（4）管理教育的必要性法约尔开创了提倡管理教育的先河，认为人的管理能力是可以通过教育来传授，通过学习来获得的，是可以先在学校里学习管理方面的基本知识，先知后验、先学后予。19.8.28232.韦伯与理想的行政组织体系理论•韦伯是德国著名的社会学家。他在代表作《社会组织与经济组织》一书中提出了理想的行政组织体系理论。•韦伯所提出高度结构的、正式的、非人格化的理想行政组织体系是强制控制的合理手段，是达到目标、提高效率的最有效形式。该种组织形式适用于各种行政管理和各种大型组织。19.8.2824（一）行为科学诞生1933年，梅奥总结霍桑实验的结果，出版了《工业文明中人的问题》一书，提出了与古典管理理论不同的新观点。具体内容如下：1、工人是社会人。2、企业中存在非正式组织。3、新型的领导在于提高工作士气。4、生产率的高低主要取决于工人工作的主动性、积极性和协作精神，即工作士气。三、行为科学理论19.8.28251、马斯洛与需求层次理论马斯洛将需求由低到高分为五级，即：生理需求、安全需求、社会需求、尊重需求以及自我实现的需求。（二）行为科学学派的主要理论19.8.28262.赫茨伯格与双因素理论赫茨伯格提出了影响人们行为的两大因素—保健因素和激励因素。保健因素与工作的外部因素有关，激励因素则与工作内容和工作成果有关。19.8.28273.麦格雷戈与X理论、Y理论•X理论的观点总起来说是“人之初，性本恶”。Y理论与x理论相反，其观点总起来说是：“人之初，性本善”。19.8.2828管理科学理论主导思想是使用先进的数学方法和管理手段，合理组织生产力，而较少的行为因素。其主要内容有以下三个方面。（一）运筹学管理实践（二）系统分析（三）决策科学化四、管理科学理论19.8.2829五、管理理论新发展20世纪90年代以来，产生了一些体现时代特征的企业管理理论，主要有学习型组织、精益思想、业务流程再造和核心能力理论等。（一）学习型组织所谓学习型组织是指具有持续不断学习、适应和变革能力的组织。19.8.2830所谓精益思想，就是根据用户需求定义企业生产价值，按照价值流组织全部生产活动，使要保留下来的、创造价值的各个活动流动起来，让用户的需要拉动产品生产，而不是把产品硬推给用户，暴露出价值流中所隐藏的无价值活动，不断完善，达到尽善尽美。（二）精益思想19.8.2831（三）业务流程再造•业务流程再造对许多的传统组织结构原则提出了挑战，将流程推到管理日程表的前列。通过重新设计流程，可以在绩效的改善上取得飞跃，激发和增进企业的竞争力。19.8.2832（四）核心能力理论•核心能力理论是由20世纪80年代资源基础理论发展而来。资源基础理论认为企业的战略应该建立在企业的核心资源上。所谓核心资源是指有价值的、稀缺的、不完全的模仿和不完全替代的资源。19.8.2833第2章企业组织第一节导论一、企业组织概述从狭义上讲，组织职能是指建立组织体系的工作过程；从广义上讲，组织职能是指从工作目标与组织体系的建立，到组织的运行，工作目标的实现的全部工作过程。19.8.2834其主要内容包括：（1）企业组织的设计（2）企业组织的运作（3）企业人员的配备（4）企业组织变革19.8.2835企业组织是现代组织最重要的形式之一。根据组织的合成“要素”的性质不同，可以将企业组织分为三类：作业组织、管理组织和财产组织。二、企业组织的分类19.8.2836三、企业组织理论1.传统组织理论其主要论点有：（1）把组织看作是一种由合法的管理权威进行计划和控制的机械性系统，把组织管理的重点放在组织内部，着重研究如何有效地利用已有的资源，提高生产效率，获得更高的利润。（2）重视工作和制度，忽视人的心理反应。（3）把组织看作是一种权责分配和制度管理的体系。19.8.2837其主要论点包括：（1）组织是一种心理与平衡的系统。（2）组织是沟通与协调的系统。（3）组织是具有影响力的系统。（4）组织是人与物的协调系统。（5）重视非正式组织的作用。2.行为组织理论19.8.28383.现代组织理论其主要论点包括：（1）组织是开放和整体的系统。（2）组织的权变观念。（3）强调人是组织的中心。（4）强调领导权威主要靠领导者个人的影响力，而不是靠行政命令。19.8.2839一、企业组织设计原则1、目标原则2、集权与分权结合的原则3、责权利相结合原则4、管理幅度和管理层次原则5、稳定性与适应性结合原则6、执行与监督分开原则第二节企业组织设计19.8.2840二、企业组织设计程序1、确定组织目标与设计原则2、设置组织机构3、合理配备人员4、设计沟通方式5、制定管理规范6、反馈与修订19.8.2841三、企业组织常见形式1、直线制企业组织总经理财务会计师管理会计师工厂经理国外销售经理总会计师市场营销经理生产经理生产计划人员会计职员核算职员国外销售人员生产人员权力向下流动责任向上流动国内销售人员国内销售经理19.8.2842优点：沟通迅速；指挥统一；责任明确。缺点：管理者负担过重；难以胜任复杂职能。适用：适用于中小型组织。19.8.28432、职能制企业组织图2-2职能制组织结构形式工人车间班组总经理参谋职能部门：用虚线表示；直线关系：用直线表示。市场营销经理生产经理人事经理总会计师质量经理19.8.2844优点：有利专业管理职能的充分发挥。缺点：破坏统一指挥原则。适用：这种原始意义上的职能制无现实意义。19.8.28453、直线职能制企业组织图2-3直线-职能制组织结构形式总经理财务会计师管理会计师国外销售经理总会计师市场营销经理人事经理会计职员核算职员国内销售人员国外销售人员权力向下流动责任向上流动总务经理参谋职能关系：用虚线表示。直线关系：用直线表示。国内销售经理19.8.2846优点：既保证组织的统一指挥，又加强了专业化管理。缺点：直线人员与参谋人员关系难协调。适用：目前绝大多数组织均采用这种组织模式。19.8.28474、事业部制企业组织图2-4事业部制（产品部门化）组织结构形式公司总经理营销公司总经理供应人事技术生产财务财务A产品事业部B产品事业部营销技术生产财务营销19.8.2848图2-5事业部制（区域部门化）组织结构形式公司总经理营销供应人事华东华南华北财务华中技术生产财务营销东北人事19.8.2849优点：有利于发挥事业部积极性、主动性，更好地适应市场；公司高层集中思考战略问题；有利于培养综合管理人员。缺点：存在分权带来的不足：指挥不灵，机构重叠；对管理者要求高。适用：面对多个不同市场或多个不同产品的大规模组织。19.8.28505、矩阵制企业组织图2-6矩阵制组织结构图总经理职能部门职能部门职能部门职能部门A产品负责人B产品负责人C产品负责人19.8.2851优点：纵横结合，有利于配合；人员组合富有弹性。缺点：破坏命令统一原则。适用：主要适用于突击性、临时性任务。19.8.2852优点：最大优点是集体决策，更加科学可靠；可代表各方利益，协调各种职能；如果是临时性的委员会，可不设专职人