植物病害基础知识

植物病害基础知识植物病害的定义植物在生长发育和贮藏运输过程中，由于遭受其他生物的侵染或不利非生物因素的影响，使其生长发育受到阻碍，导致产量降低、品质变劣、甚至死亡的现象，称为植物病害。植物病害的类型（一）根据致病因素的性质分：侵染性病害、非侵染性病害（二）根据病原生物的种类分：真菌病害、细菌病害、病毒病害、线虫病害等引致的病害等。（三）根据病原物的传播途径分：气传病害、土传病害、种传病害以及虫传病害等。（四）根据表现的症状类型分：花叶病、斑点病、溃疡病、腐烂病、枯萎病、疫病、癌肿病等。（五）根据植物的发病部位分：根部病害、叶部病害、茎秆病害、花器病害和果实病害等。（六）根据被害植物的类别分：大田作物病害、经济作物病害、蔬菜病害、果树病害、观赏植物病害、药用植物病害等。（七）根据病害流行特点分：单年流行病、积年流行病。（八）根据病原物生活史分：单循环病害、多循环病害。根据致病因素的性质划分植物病害侵染性病害非侵染性病害由生物性病原引起,有传染性,有病征由非生物性病原引起,无传染性,无病征植物病害的病原生物性病原非生物性病原生物性病原生物性病原被称为病原生物或病原物。病原物主要有植物病原真菌、植物病原原核生物、植物病毒、植物病原线虫和寄生性种子植物。非生物性病原非生物性病原指引起植物病害的各种不良环境条件。如温度、光照不适；水分、营养失调；土壤、空气中存在有毒有害物质等都会使植物表现出病态。非侵染性病害和侵染性病害的相互关系1）非侵染性病类加重侵染性病类的发生，造成伤口。如苹果腐烂病2）侵染性病类可致使植物非侵染病害的发生。病害三角与病害四面体1933林克（Link)提出病害三角学说：感病的寄主植物、具有致病性的病原物和有利于发病的环境构成病害三角形的三个边，三角形的高度或面积代表病害严重度，各边的长度影响三角形的面积。1976鲁滨逊（Robinson)提出植病四面体学说(DiseaseTetrahedron)：农业生态系内除了寄主、病原物和环境外，应加上人类干预这个重要因素，从而形成植病四面体学说。环境病原物寄主病原物环境寄主人类植物病害流行病害流行条件大量致病性强的病原物大面积种植单一的感病寄主植物适宜的环境条件植物病害的症状症状：植物发病后出现的反常现象，包括病症和病状。病状：是指发病植物本身所表现出来的反常现象。症症：是指病原物在植物体上表现出来的特征性结构。植物病害的症状病害症状病状病症变色坏死腐烂萎蔫畸形霉状物粉状物粒状物脓状物一、病状的类型1、病状的类型--变色变色：发病植物的色泽发生改变，本质是叶绿素受到破坏，细胞并未死亡。（1）花叶：叶绿素减少，不均匀变色。（2）褪色：叶绿素减少，均匀变色，变浅。（3）黄化：叶绿素减少，均匀变色，变黄。（4）斑驳：变色部分的轮廓不清。（5）条纹、条斑、条点：单子叶植物的花叶。（6）白化苗：不形成叶绿素，遗传病害。甘蓝花叶病2、病状的类型--坏死坏死：发病植物的细胞或组织坏死。细胞已死亡。（1）叶斑：轮斑、环斑、角斑、圆斑、穿孔等，形状大小不同，但轮廓清楚，类似岛屿。（2）叶枯：叶片较大面积坏死，边缘不清。（3）叶烧：叶尖或叶缘枯死。（4）猝倒、立枯：幼苗近地表茎部坏死。前者倒伏（腐霉），后者死而不倒（丝核菌）。（5）溃疡：树干木质部坏死。番茄斑枯病西瓜细菌性角斑病3、病状的类型--腐烂腐烂：植物幼嫩多汁组织大面积坏死，组织或细胞破坏消解。（1）干腐：死亡慢，水分快速及时失去。（2）湿腐：死亡快，水分未能及时散失（3）软腐：中胶层破坏，细胞离析。根据腐烂的部位有根腐、基腐、茎腐、果腐、花腐等白菜软腐病番茄脐腐病4、病状的类型--萎蔫萎蔫：植物根茎的维管束组织受到破坏而发生的缺水凋萎现象，而根茎的皮层组织完好。分为：枯萎、黄萎、青枯。黄瓜枯萎病5、病状的类型--畸形畸形：植物受病原物产生的激素类物质的刺激而表现的异常生长现象。（1）增生型：病组织的薄壁细胞分裂加快，数量迅速增多，局部组织出现肿瘤或癌肿、丛枝、发根等。（2）增大型：病组织的局部细胞体积增大（巨型细胞），但细胞数量并不增多。如根结、徒长恶苗等。（3）减生型：病部细胞分裂受到抑制，发育不良，造成植株矮缩、矮化、小叶、小果、卷叶等。（4）变态（变形）：植株的花器变态成叶片状、叶变花、叶片扭曲、蕨叶、花器变菌瘿等。白菜根肿病番茄蕨叶病二、病症的类型病症是指病原物在植物体上表现出来的特征性结构.1．霉状物：真菌病害常见特征。有霜霉、灰霉、青霉、绿霉、赤霉、黑霉等颜色。2．粉状物：真菌病害常见特征。有白粉病、黑粉病、锈病。3．小黑点：真菌病害常见特征。有分生孢子器、分生孢子盘、分生孢子座、闭囊壳、子囊壳等。4．菌核：真菌病害中丝核菌和核盘菌常见特征。较大、深色、越冬结构。5．菌脓：细菌病害常见特征。菌脓失水干燥后变成菌痂。*注意：由于植物病毒是细胞内寄生物，因此只有病状，而不产生病症。黄瓜霜霉病豇豆白粉病豇豆锈病黄瓜细菌性角斑病三、症状的变化1．典型症状一种病害在不同阶段或不同抗病性的品种上或者在不同的环境条件下出现不同的症状，其中一种常见症状成为该病害的典型症状。2．综合症有的病害在一种植物上可以同时或先后表现两种或两种以上不同类型的症状，这种情况称谓综合症。例如稻瘟病在芽苗期发生引起烂芽，在株期侵染叶片则表现枯斑，侵染穗部导致穗茎枯死引起白穗。3．并发症当两种或多种病害同时在一株植物上混发时，可以出现多种不同的类型的症状，这种现象称为并发症。有时会发生彼此干扰的拮抗现象，也可能出现加重症状的协生作用。4．隐症现象病害症状出现后，由于环境条件的改变，或者使用农药治疗后，原有症状逐渐减退直至消失。隐症的植物体内仍有病原物存在，是个带菌植物，一旦环境恢复或农药作用消失，隐症的植物还会重新显症。植物侵染性病害的侵染过程病害侵染过程侵入前期侵入期潜伏期发病期病原物的侵染过程是指病原物侵入寄主到寄主发病的过程。一、病原物的侵染过程指病原物的侵染从侵入寄主到发病的全过程，简称病程。1.侵入期从病原物侵入寄主到建立寄生关系为止。侵入途径：A：表皮直接侵入B：自然孔口(气孔水孔皮孔)C：伤口2.潜育期从建立寄生关系到植物表现明显症状为止。一般病害的潜育期是比较固定的。有的较短，有的较长。大斑病：7天。黑粉病：一年。果树病害3-5年。3.发病期从表现症状到病斑不再扩展为止，是病害繁殖个体，发展的过程。二、植物病害的侵染循环植物病害的侵染循环指的是一种病害从前一个生长季开始发病到下一个生长季再度发病的过程。包括：1.越冬或越夏(初次侵染来源)2.初次侵染，再次侵染。3.病原物的传播途径。植物病害的侵染循环病原物越冬(越夏)场所田间病株种子、苗木和其他繁殖材料病株残体土壤和粪肥昆虫及其他传病介体植物病害的侵染循环病原物的传播主动传播被动传播气流传播水流传播人为传播昆虫等介体传播一、植物病原真菌是一类大多数能形成丝状分枝的营养体，有细胞壁和细胞核，不含有叶绿素和其他光合色素，有性生殖和无性生殖产生孢子的生物群。真菌与细菌的异同真菌：有完整细胞结构，有真正的细胞核。细菌：有完整细胞结构，只有核区(胶体状)，核酸游离在核区。病毒：没有细胞结构，只有核酸与蛋白质外壳。植物病原真菌指的就是那些可以寄生于植物并引致病害的真菌。已记载的植物病原真菌有8000种以上。真菌可引起3万余种植物病害，占植物病害总数的80%，属第一大病原物。植物上常见的霜霉病、白粉病、锈病和黑粉病四大病害都是由真菌引起的，历史上大流行的植物病害多数是真菌引致的。（包括霜霉病、炭疽病、叶斑病、枯萎病、根腐病、立枯病、猝倒病、白粉病、锈病、稻瘟病、纹枯病、疫病、灰霉病、稻曲病、黄萎病、菌核病、果树疮痂病等）真菌病害病状病状：黄叶、烂叶、坏死、萎蔫等病症：灰霉、白粉、黑粉、锈粉、根腐等小麦白粉病南瓜白粉病番茄灰霉病黄瓜灰霉病柑橘绿霉病柑橘青霉病苹果炭疽病苹果青霉病葡萄霜霉病辣椒疫病炭疽病稻瘟病玉米瘤黑粉病二、植物细菌病害细菌性病害是由细菌病菌侵染所致的病害，发病后期遇潮湿天气，在病害部位溢出细菌粘液，是细菌病害的特征发生条件侵害植物的细菌都是杆状菌，大多数具有一至数根鞭毛，可通过自然孔口（气孔、皮孔、水孔等）的伤口侵入，借流水、雨水、昆虫等传播，在病残体、种子、土壤中过冬，在高温、高湿条件下容易发病。侵入途径1.自然孔口自然孔口包括气孔.水孔.孔。例如柑桔溃疡病菌从皮孔和气孔侵入。2.伤口包括认为因素影响.自然因素造成的伤口.虫伤扩展的部位及其对植物的影响1.在薄壁细胞扩展（1）细菌从气功孔侵入引起叶斑细菌在细胞之间蔓延,然后进入细胞内,引起的症状是斑点。例桃细菌性叶斑病。（2)、细菌从伤口侵入引起腐烂原理：细菌在细胞间繁殖,并分泌果胶酶,分解细胞组织的中胶层和细胞壁的果胶物质,增加细胞膜的透性,使细胞内的糖和可溶性物质外渗,给细菌的进一步繁殖创造成条件,破坏细胞,使细胞离解,引起腐烂。例如十字花科软腐病。(3)、细菌从伤口侵入引起肿瘤原理:细菌从伤口侵入,进入薄壁细胞,不大量繁殖,而是产生吲哚乙酸,刺激寄主组织增生,形式肿瘤。例如桃树根癌病。2.在维管束组织内扩展细菌从水孔或伤口侵入,进入维管束组织,引起莠蔫症状。常见的细菌病害青枯病、软腐病、角斑病、溃疡病、辣椒疮痂病、桃穿孔病、水稻白叶枯病、水稻细菌条斑病、姜瘟病等白叶枯病（水稻）细菌性角斑病（豆角）细菌性缘枯病（黄瓜）细菌性腐烂病（香蕉）黑腐病（甘蓝）青枯病（瓜类、西红柿、豆类）野火病（烟草）根癌病（花卉，果树）细菌性病害症状病状：黄叶、烂叶、斑点、萎蔫等病症：腐烂、臭味、菌脓、瘤肿等症状类型1.斑点病病斑初期水渍状,对光半透明。2.腐烂细菌引起的腐烂粘滑,恶嗅。3.萎蔫横切幼嫩维管束组织,并用力挤压,在切口处有污白色的液体流出。4.畸形细菌引起的畸形是根.根颈.及茎杆上产生肿瘤,如桃根癌病。黄瓜细菌性角斑病黄瓜细菌性角斑病：叶片上的病斑因受叶脉限制呈多角形，为黄褐色，周围有油渍状晕圈，潮湿时叶背病斑上产生白色菌脓，干后为白色膜状或粉末状；叶部病斑后期穿孔。西红柿青枯病柑橘溃疡病为害症状受害叶片开始于叶背出现黄色或黄绿色针头大小的油渍状斑点，果实上病斑与叶片相似，但病斑较大，木栓化程度比叶部更为坚实，火山口开裂更为显著。病斑限于果皮上，发生严重时引起早期落果根癌病猕猴桃细菌性溃疡病主干和枝条皮层组织水渍状变软，稍隆起，后病斑龟裂，皮层开裂和木质部分离，龟裂病斑周围变暗褐色或黑色，潮湿时病部溢出白色粘质菌脓，后变为黄褐色，与伤流液混合后呈红褐色或锈红色，病斑后期蔓延至木质部，病组织下陷呈溃疡状腐烂。黄瓜细菌性角斑病白菜软腐病水稻白叶枯病芒果细菌性红斑黑斑病辣椒疮痂病花生病毒病三、植物病原病毒植物病原病毒是仅次于真菌的一类重要病原物。病毒是无细胞结构的专性寄生物，其结构简单，主要由核酸和蛋白质组成，故称分子寄生物。寄生于植物的称为植物病毒。病状病名：统称病毒病病状病症：小叶、花叶、蕨叶、扭曲、坏死、黄叶、畸形等病毒病辣椒病毒病四、植物病原线虫植物病原线虫一生要经过卵、幼虫和成虫3个虫态。卵常为椭圆形，半透明，产在植物体内、土壤中或留在卵囊内；幼虫有4个龄期，l龄幼虫在卵内发育并完成第一次蜕皮，2龄幼虫从卵内孵出，再经过3次蜕皮发育为成虫。植物病原线虫一般为两性生殖，也可以孤雌生殖。植物病原线虫在土壤中的活动性不强，其主动传播距离非常有限；被动传播是线虫的主要传播方式。线虫危害南瓜后期形成的瘤状根结瓜类根结线虫麻类线虫病植物病害的诊断1、真菌性病害的诊断：主要症状是坏死、腐烂和萎蔫，少数为畸形。特别是病斑上有霉状物、粒状物和粉状物等病征2、细菌性病害的诊断：主要症状有坏死、腐烂、萎蔫和肿瘤等，变色的较少，并时常有菌脓溢出。特点一是受害组织表面常为水渍状和油渍状；二是在潮湿条件下病部有黄褐色或乳白色、胶粘、似水珠状的菌脓；三是腐烂型病害患部往往有恶臭味。3、病毒病害的诊断：主要症状是花叶、黄化、矮缩、皱缩、丛枝等，少数为坏死斑点。4、线虫病害的诊断：主