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“变”来“变”去的盐酒精灯考考你•你能找回溶解在水里的盐吗?三脚架蒸发皿（mǐn)坩埚嵌实验步骤：①将石棉网放在三脚架上，蒸发皿放在石棉网上。②取少量食盐水倒入蒸发皿，点燃酒精灯移到三脚架下③安静地观察蒸发皿内食盐水的变化，将现象记在实验记录表。④移出酒精灯，从侧面盖灭。•小组成员：。“提取溶解在水中的盐”观察记录卡实验时间实验现象加热约1分钟后加热约3分钟后加热约8分钟后盐水上部冒白烟；盐水开始沸腾，底部冒泡，盐水渐渐减少；盐水剧烈沸腾，器皿壁上出现白色物质，水快干时，盐水飞溅。你的发现:（你提取出盐水中的盐了吗？）我们提取出盐水中的盐了！可逆的变化过程加水溶解将水蒸发盐盐水中国人“煮海为盐”的历史可以追溯到4000多年前的夏代。人们在海边围起盐田，然后把海水引入盐田，通过太阳的曝晒，蒸发掉水分，提取海水中的盐,然后再经过工厂加工就变成了生活中的不可缺少的食盐，我国是海水晒盐产量最多的国家，盐产量达1500万吨，也是盐田面积最大的国家，盐田总面积有37.6万公顷。