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第1页共4页第1讲细胞中的元素、化合物和无机物一、选择题1．中国第25次南极科考队在南极进行了为期5个月的科学考察，科考队在南极发现了大量奇异的新物种，那么在它们体内，最基本的化学元素和含量最多的化学元素分别是()A．C和OB．O和CC．C和ND．O和H解析：组成细胞的元素中，C的含量占干重的55.99%，说明C是构成细胞的最基本的元素。而在细胞鲜重中含量最多的化学元素是O。答案：A2．美国华裔科学家钱永健荣获2008年诺贝尔化学奖，对于得奖，钱永健表示要感谢他研究的已发光上百万年的海洋动物“水母”，水母因具有绿色荧光蛋白而发光，下列有关发光水母的叙述正确的是()A．组成水母细胞中的主要元素为C、P、H、Ca、N、OB．发光水母细胞中含量最多的有机物是蛋白质C．发光水母体内的绿色荧光蛋白的基本组成单位为核苷酸D．水母发光时所需能量的直接来源为光能解析：本题利用科学研究新进展为素材命题，主要考查组成生物体的化学元素和化合物等知识，同时考查判断能力。组成水母细胞中的主要元素应为C、P、H、S、N、O，因此A项错误；发光水母体内的绿色荧光蛋白的基本组成单位应为氨基酸，因此C项错误；水母发光时所需能量的直接来源为细胞呼吸，因此D项错误。答案：B3．下列有关组成生物体化学元素和化合物的叙述，正确的是()A．磷是脂肪、ATP、DNA等不可缺少的成分B．酶和核酸都是含有氮元素的生物大分子C．肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质D．纤维素是植物细胞的主要储能物质解析：脂肪中不含P，A项错；肌肉细胞中最多的化合物是水，蛋白质是含量最多的有机物，C项错；纤维素是构成细胞壁的主要成分，不是储能物质，D项错；核酸含C、H、O、N、P5种元素；酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA，无论是哪种都含有N。答案：B4．将发芽的小麦种子研磨后装入一半透膜袋内，扎紧袋口后将此袋放入装有蒸馏水的大烧杯中，一段时间后，从烧杯的液体中取样并等量分装于几个试管中，各滴入不同的试剂进行相应的检测，最可能观察到的是()A．滴入碘液→摇匀→溶液变成蓝色B．滴入斐林试剂→隔水加热→有砖红色沉淀C．滴入苏丹Ⅲ染液→隔水加热→溶液变成橘黄色D．滴入双缩脲试剂→摇匀→溶液变成紫色解析：因为半透膜不允许大分子物质通过，所以淀粉不能进入烧杯蒸馏水中，A项的现象不能发生。小麦种子的成分主要是淀粉，且C、D两项操作也有误，所以其中的现象一般也看不到。因为发芽的小麦种子研磨液中含有淀粉和淀粉酶，所以可将淀粉水解成麦芽糖等小分子物质，可以进入烧杯的蒸馏水中，发生B项中的现象。答案：B5．下图1是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是活细胞中元素含量的柱形图，下列说法中不正确的是()第2页共4页A．图1中A、B、C分别是水、蛋白质、脂质；图2中a、b、c三种元素依次表示碳、氢、氧B．若图1表示正常细胞，则B化合物具有多样性，其必含图2中的a、b、cC．若图1表示正常细胞，则A中不含图2中的bD．图1可以表示人体细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，而此时含量最多的元素为图2中的b解析：题图2中a、b、c三种元素依次表示氧、碳、氢，故A项错误。答案：A6．在美国电影《侏罗纪公园》中，霸王龙被描述成侏罗纪最凶猛的食肉动物，它生活在1.6亿年前的侏罗纪，下列关于其体内的化学元素与人体内化学元素的说法，最可能不正确的是()A．数量不相同B．种类不同C．具有统一性D．具有差异性解析：生物界不同个体中的化学元素的种类基本一致，所以具有统一性。但不同元素的数量在不同的个体中往往不同，所以具有差异性。答案：B7．下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是()A．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似解析：生物体中的元素来自非生物界，所以组成生物体的化学元素都可以在无机自然界中找到。答案：C8．如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列正确的是()A．水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、CB．蛋白质、糖类、脂质、水；O、C、N、HC．水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、ND．蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N解析：细胞鲜重中，含量由多到少的化合物是水、蛋白质、脂质和糖类，元素由多到少的排列顺序是O、C、H、N，所以答案选D项。答案：D9．下列哪组试剂在使用过程中，必须经过加热()A．斐林试剂鉴定还原糖的过程B．苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液在鉴定动物组织中的脂肪时C．双缩脲试剂鉴定蛋白质时D．碘化钾溶液鉴定淀粉时解析：鉴定细胞中糖类、脂肪和蛋白质的实验中，只有鉴定还原糖的实验需要加热。答案：A10．下列选项中，含有相同元素的一组化合物是()A．纤维素和尿素B．脂肪酸和磷脂C．腺苷三磷酸和核糖核酸D．胆固醇和血红蛋白解析：A项，纤维素的组成元素为C、H、O，而尿素为C、H、O、N；B项，脂肪酸的元素组成为C、H、O，而磷脂中还含有P；C项，腺苷三磷酸和核糖核酸的组成元素都是C、H、O、N、P；D项，胆固醇的组成元素为C、H、O，而血红蛋白是蛋白质，组成元素为C、H、O、N等。答案：C11．下列关于生物体的组成元素的说法中正确的是()A．糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O元素第3页共4页B．糖类、脂质和蛋白质都含有相同比例的C、H、O元素C．小麦体内的化学元素与自然界中的化学元素在种类和数量上基本相同D．小麦体内的化学元素与玉米体内的化学元素在种类和数量上基本相同解析：糖类、脂质和蛋白质的C、H、O比例不同。生物体与无机环境的化学元素种类和数量均有不同，不同生物体的元素种类相同但每种元素的数量不相同。答案：A二、非选择题12．大蒜含有各种抗氧化物质，如维生素A、C、E以及硒，能清除各种自由基，有保护心脏的作用。大蒜含有各种含硫的氨基酸，如蒜素半胱氨酸，切开或压碎后，蒜素半胱氨酸经酵素(如胱硫醚连接酶)的作用，会分解并产生多种呛鼻气味的硫化物(如硫化氢)，具有降低胆固醇的作用。蒜素半胱氨酸能减轻心肌梗塞症状：减小梗塞面积，使心室肥大减小，心肌收缩力增强。实验结果显示经蒜素半胱氨酸处理的动物，左心室肌细胞内胱硫醚连接酶的活性增加，血浆里的硫化氢量增加，死亡率大为降低。根据材料，回答下列问题。(1)大蒜保护心脏的机理是什么？________________________________________________________________________。(2)某实验小组阅读该文后，想进行与此相关的实验探究，以下为实验报告的部分内容，请予以完善。①拟定课题名称：_______________________________________________________。②实验自变量为：______________________；实验观察指标(因变量)是________________________________________________________________________。③实验过程：第一步：取九只小鼠，结扎冠状动脉后，随机分成三组，编号为A、B、C。第二步：A组小鼠不作处理，作为________；B组小鼠___________________________________________________________________；C组小鼠___________________________________________________________________。第三步：在其他条件相同且适宜的情况下，饲养三组小鼠。一段时间后，解剖观察小鼠心肌梗塞情况。解析：(1)由题干信息可知，大蒜含有各种抗氧化物质，如维生素A、C、E以及硒，能清除各种自由基，有保护心脏的作用；大蒜含有各种含硫的氨基酸，如蒜素半胱氨酸，切开或压碎后，会分解并产生多种硫化物(如硫化氢)。(2)通过实验第三步可知，本实验的目的是探究大蒜对心肌梗塞的缓解效果，实验自变量是：是否饲喂蒜素半胱氨酸，实验观察指标(因变量)是心肌梗塞面积、心室肥大程度、心肌收缩力等。不作任何处理的A组为对照组，B、C两组均为实验组，一组饲喂含一定量大蒜的饲料，另一组饲喂等量的含一定量蒜素半胱氨酸的饲料，综合三者的结果可以说明大蒜中的蒜素半胱氨酸是否具有缓解心肌梗塞的作用。答案：(1)a.抗氧化作用；b.产生硫化氢(2)①探究大蒜对心肌梗塞的缓解效果(其他合理答案也可)②是否饲喂大蒜或蒜素半胱氨酸心肌梗塞面积、心室肥大程度、心肌收缩力(答出两点即可)③对照组饲喂含一定量大蒜的饲料饲喂等量的含一定量蒜素半胱氨酸的饲料