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细胞膜---系统的边界一、选择题1．科学家常用哺乳动物的红细胞做材料来研究细胞膜的组成，是因为()A．哺乳动物红细胞容易得到B．哺乳动物红细胞在水中容易涨破C．哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构D．哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到答案：C解析：哺乳动物成熟的红细胞没有核，没有线粒体等复杂的细胞器，因此选它，否则就容易造成细胞膜、核膜、细胞器膜混在一起而无法分开的现象。2．下列有关细胞膜功能的叙述错误的是()A．将细胞与外界环境隔开，保证细胞内部环境的相对稳定B．控制物质进出细胞C．合成细胞壁的成分D．进行细胞间的信息交流答案：C3．在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低重金属离子对水的污染。这是试图模拟细胞膜的()A．将细胞与外界环境分隔开的功能B．控制物质进出细胞的功能C．进行细胞间信息交流的功能D．细胞膜的流动性答案：B4．科学家在实验中发现，脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂质物质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解，这些事实说明了组成细胞膜的物质中有()A．糖类和脂质B．糖类和蛋白质C．蛋白质和脂质D．蛋白质和核酸答案：C5．磷脂分子适于形成细胞膜的原因是()A．它们是疏水的B．它们是亲水的C．它们迅速吸水D．它们既是亲水的又是疏水的答案：D6．苋菜无论用清水怎么洗，清水中仍不见红色物质，但若放入沸水中一烫，水立刻变成红色，这是因为()A．在清水中没有物质出入B．在清水中细胞膜没有选择透过性C．沸水中色素分解成小分子物质D．沸水使细胞膜失去选择透过性答案：D解析：细胞膜的生理功能是选择透过性，这是活细胞所具有的功能。只有活细胞才具此特性。通常情况下，色素又是细胞需要的，活细胞的细胞膜是不会让其轻易透过的，所以在清水中，红色色素是不会看出来的。若放入沸水中，高温杀死了细胞，也使细胞膜失去了活性，破坏了其结构，就使其功能丧失，物质的出入便失去了选择性，细胞内部的色素物质就可以不受限制地出来了，故使水变成红色。7．下列有关细胞膜功能的叙述中，错误的是()A．作为系统边界，维持细胞内环境的稳定B．控制物质进出细胞C．提高细胞内化学反应的速率D．进行细胞间的信息交流答案：C8．下列叙述正确的是()A．细胞膜只是由脂质和蛋白质分子组成B．细胞膜的各种成分中脂质的含量最多C．在组成细胞膜的脂质中，脂肪最丰富D．功能越简单的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多答案：B解析：A错，细胞膜除了主要成分脂质和蛋白质分子以外，还有少量的糖类。C错，在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，此外还有少量固醇。D错，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。B正确，细胞膜的各种成分中，脂质约占细胞膜总量的50%，蛋白质约占40%，糖类约占2%～10%，因此脂质最多。9．对玉米种子的实验处理方法和观察到的现象如下，该实验结果说明()实验处理将玉米种子浸泡15h，从中央切开后用稀释红墨水染色将玉米种子煮熟，从中央切开后用稀释红墨水染色实验现象胚体细胞着色非常浅胚体细胞着色深A.细胞膜具有选择透性B．红墨水容易进出玉米细胞C．细胞膜具有全透性D．活细胞细胞膜具有选择透过性答案：D解析：活细胞的细胞膜具有选择透过性，可以按照生命活动的需要有选择地吸收物质。红墨水不是细胞生长所必需的物质，所以没有或很少通过活细胞膜进入胚体细胞，胚体细胞着色非常浅；如果将种子煮熟，胚细胞死亡，其细胞膜失去选择透过性而成为全透性，红墨水进入细胞，胚体着色深。10．脂质物质能够优先通过细胞膜，这是因为()A．细胞膜以磷脂双分子层为基本支架B．细胞膜上有搬运脂质物质的载体蛋白质C．细胞膜外表有一层糖蛋白D．磷脂分子和蛋白质分子大都可以运动答案：A解析：细胞膜的成分中50%是脂质，而且脂质中的磷脂双分子层构成了膜的基本支架。根据相似相溶的原理，脂质物质能优先通过细胞膜。11．下列有关细胞膜的信息交流的说法，不正确的是()A．不同细胞之间必须相互接触才能传递信息B．能在细胞之间传递信息的物质并不都是激素C．高等植物细胞间的胞间连丝有信息交流作用D．细胞间的信息交流有利于整个生物体完成相应的生命活动答案：A解析：细胞间进行信息交流的方式有三种：通过化学物质传递，但该化学物质不一定是激素；接触传递；通道传递，如胞间连丝。细胞间的信息交流有利于整个生物体完成相应的生命活动，这是信息交流的意义。12．下列不属于细胞间信息传递的是()A．激素作用于靶细胞B．精子与卵细胞的识别与结合C．高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接D．一个细胞中的无机盐离子进入相邻的细胞答案：D13．水溶性染色剂(PI)能与核酸结合而使细胞核着色，可应用于细胞死活的鉴别。细胞浸泡于一定浓度的PI中，仅有死亡细胞的核会被着色。利用PI鉴别细胞的基本原理是()A．死细胞与活细胞的核酸结构不同B．死细胞与活细胞的核酸含量不同C．活细胞能分解染色剂PID．活细胞的细胞膜能阻止PI的进入答案：D解析：细胞膜的功能之一就是能控制物质进出细胞。此题中用PI鉴别细胞就利用了细胞膜的此功能。细胞膜像海关或边防检查站，对进出细胞的物质进行严格的“检查”。细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞；细胞不需要的，或者对细胞有害的物质不容易进入细胞。可以用此特性鉴别细胞的死活。本题中PI是正常情况下细胞不需要的，只要细胞是活细胞就不会进入细胞内。14．下列有关细胞膜成分的叙述，错误的是()A．细胞膜的主要成分是蛋白质、脂质和糖类B．细胞膜上蛋白质的种类和数量越多，功能越复杂C．脂质在细胞膜中的含量比蛋白质要多D．细胞膜中不仅含有磷脂，还有少量的胆固醇答案：A解析：细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质，其中蛋白质约占40%，脂质约占50%，此外还含有少量的糖类。脂质中含量最丰富的是磷脂，构成细胞膜的基本支架。还含有少量的胆固醇。蛋白质是细胞膜功能的行使者，其种类与数量越多，功能越复杂。15．将人的红细胞放入4℃蒸馏水中，一段时间后红细胞破裂，主要原因是()A．红细胞膜具有水溶性B．红细胞的液泡体积增大C．蒸馏水大量进入红细胞D．低温时红细胞膜流动性增大答案：C解析：人红细胞内溶液浓度大于蒸馏水，细胞吸水涨破。二、非选择题16．某同学欲获得纯净的细胞膜，以研究其结构与功能。请你帮助设计一个简易的实验。(1)选择人体的__________作为获取细胞膜纯净物的来源。A．成熟的红细胞B．神经细胞C．白细胞D．口腔上皮细胞(2)将选取的上述材料放入__________中，由于__________作用，一段时间后细胞将破裂。(3)再用__________法获得纯净的细胞膜，上清液中含量最多的有机物是__________，这种物质的特征是__________，因而使红细胞具有__________功能。(4)将膜成分分离提纯后，用__________试剂可以鉴定蛋白质，具体现象是__________。(5)通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表：物质种类膜的类别蛋白质(%)脂质(%)(主要是磷脂)糖类(%)变形虫细胞膜54424小鼠肝细胞膜44524人红细胞膜49438线粒体内膜76240菠菜叶绿体囊状结构膜70300①依据上表数据，请分析构成细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是：________________________________；②化学物质组成的主要区别有：______________________________。答案：(1)A(2)蒸馏水吸水(3)离心蛋白质(或血红蛋白)在氧气浓度高的地方，容易和氧结合；在氧气浓度低的地方，容易和氧分离运输氧气的(4)双缩脲溶液变紫色(5)①都有磷脂和蛋白质②细胞膜除了有磷脂和蛋白质外，还有少量的糖类，而细胞器膜则不含糖类17．下面是两类细胞的亚显微结构模式图，请据图回答：(1)甲图细胞属于________细胞，判断的理由是________。(2)甲、乙两图的细胞均有的结构名称是核糖体、________和________，其中具有选择透过性的结构是________。(3)乙图中，对细胞有支持和保护作用的结构，其组成物质主要是________。与细胞的分泌蛋白合成、加工和分泌有关的细胞器有(请填写图中标号)________。答案：(1)原核无核膜(或无成形细胞核)(2)细胞壁细胞膜细胞膜(3)纤维素和果胶8、10、11、12解析：本题考查了原核细胞和真核细胞的异同。(1)由图分析，甲图细胞没有核膜包被的细胞核，细胞内只有核区和核糖体，因而属于原核细胞。乙图细胞具有细胞核、各种细胞器和细胞壁，属于植物细胞。(2)比较甲、乙两图细胞，共同具有的结构有核糖体、细胞膜和细胞壁，其中细胞膜具有选择透过性。(3)甲、乙两图所示细胞都有起支持和保护作用的细胞壁，但二者成分不同，原核细胞的细胞壁成分是肽聚糖，植物细胞壁的成分是纤维素和果胶。在乙图示的植物细胞中，还具有与分泌蛋白的合成、加工和分泌有关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体。此外，线粒体还为此过程提供能量。这四种细胞器缺一不可。