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说工商企业管理专业1/17管理系广东新安职业技术学院说工商企业管理专业说工商企业管理专业说工商企业管理专业目录3人才培养模式4课程体系构建与实施5专业教学团队6专业实践条件7专业教学管理体系和机制8专业建设成效与问题2专业定位与培养目标1专业设置依据说工商企业管理专业说工商企业管理专业说专业思路市场调研专业定位培养目标培养模式课程体系构建保障体系培养质量专业特色存在问题改进措施说工商企业管理专业说工商企业管理专业调研目的：珠三角地区工商企业管理大专毕业生需求的数量、行业分布、素质能力结构。调研方法/渠道：网络相关调查的信息数据搜集分析、毕业生就业情况跟踪（问卷、访问）、招生情况（资料统计）。调研结论：珠三角中小企业快速发展使得高职类技能型基层管理人才需求很大；我们的专业定位基于两个主要的细分变量；一是对口就业领域（领域细分），二是入职岗位层次（层次细分）。具体包括四个领域的基层操作型的业务或管理人员：第三产业【地产、物流、贸易、通讯、批发零售餐饮、金融保险、社会服务】中小(制造)企业【销售、采购、统计、质量管理内审员、行政人事管理】创业【自主创业者或做家族企业的传承人】政府机构及事业单位【起步常常是临聘人员或公益服务人员，准公务员】4/171.专业设置的依据：(1)市场调研说工商企业管理专业5/17自主创业与传承家业中小制造业第三产业农业政府机构各行各业金融证券1.专业设置的依据：(2)专业定位房地产物流电信咨询社会服务说工商企业管理专业6/17工商企业管理专业的需求▇巨大的需求数量▇变化的需求质量▇绝对的需求任何时空说工商企业管理专业7/17▇海量总量过剩▇多层次中专、大专、本课、研究生▇有效供给不足适用人才缺乏工商企业管理专业的供给说工商企业管理专业8/17结论合理定位、对口特色培养者赢！愿景（培养目标）-----要让我们的毕业生有能力和资本“选择就业”！（易就业）有较快的“发展”潜力和空间！（提升快）有能力养家庭、孝父母、报效国家！（多赚钱）说工商企业管理专业9/172.专业定位与培养目标本专业的职业目标定位于：工商企业管理专业面向中小工商企业、批发、零售业、金融业、服务业、事业单位、社会团体、基层政府机关，尤其是中小型民营企业中从事与销售、采购、客户服务、办公室管理等有关的基层管理工作，将职业目标定位于基层管理及特定业务，或自主创业、传承家业，做中小企业创业者，其职业目标定位于掌控企业运营全过程的决策能力及管理的各项职能。说工商企业管理专业10/172.专业定位与培养目标本专业的人才培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德、熟练的职业技能、精益求精的工作态度、可持续发展的基础能力，掌握本专业必备的基础理论和专门知识，熟悉工商、金融、服务企业中、低层管理的一般流程和常用的管理工具、方法与技巧，具备完成相关经济或管理岗位职责和业务的实际操作技能，能从事营销管理、推销、采购、物流、行政管理及专业范围内相关业务或管理工作，或具备较强自主创业意识及相关知识和能力的创业者，面向工商、金融、服务、企事业单位等一线岗位需要的高素质技能型人才，或当今社会急需的创业人才。说工商企业管理专业说工商企业管理专业培养模式构建与实施的步骤：11/173.人才培养模式岗位业务特点素质能力要求所学知识技能精讲演示训练课程设计实施保障多媒体教室实训室暑期专业实习校企合作毕业社会实践说工商企业管理专业说工商企业管理专业人才培养模式例举：以专业必选课。以【创业与经营模拟】为例，这个课程是以综合能力训练为目标的实训课程。教学围绕“如何运作一个公司”和“如何启动我的自主创业”两个模块展开。整个过程老师“引导”，学生“干活”。12/173.人才培养模式第一个模块是运用中教畅享公司的企业经营模拟软件组织学生团队进行沙盘对抗赛。其过程包括：备战→对抗赛→总结其中“我的述职”是过去没有的。第二个模块从学生团队选择“创业”项目入手，最后完成《创业计划书》，其过程包括：创业准备→创业项目选择→市场调研→机会分析(WHY)→项目运作预测与决策(HOW)。(HOW)。说工商企业管理专业说工商企业管理专业人才培养模式例举：以专业必选课。以【市场营销】为例，这个课程中更强调岗位业务流程中某项工作任务的完整运作，并将其作为训练实训课题。教学围绕若干个以目标岗位业务流程中某具体工作任务的完整运作为主题的(活)案例，在讲授相关知识的同时“引导”学生“做事”。13/173.人才培养模式【例1】以深圳每年春/秋季住交会为背景的“楼盘”案例。【例2】以新安学院为研究对象的SWOT分析案例。【例3】以提高师生对新安学院饭堂满意度为目的的问卷设计案例。【例4】以即将来临的节假日或店庆为背景的卖场促销方案设计案例。【例…】说工商企业管理专业说工商企业管理专业我们以真实的工作任务为依托，以核心技术能力培养为中心的设计理念。按工作任务的系统化原则建立课程体系，设置培养职业能力的学习领域课程。针对专业岗位（群）对人才专业能力和职业素质的要求以及典型工作过程中的各工序确立相应的学习领域课程，按“工作流程一条龙”的顺序编排课程，最终形成以营销管理者、推销员、采购员、客服人员、行政管理办公人员、自主创业者等实际操作为核心能力的模块化、能力进阶式的课程体系。14/174.课程体系构建与实施—基本思路说工商企业管理专业4.课程体系构建与实施—以13级工商企业管理专业为例课程方案实施过程应突出体现理论讲授比例逐渐减少，岗位业务能力实训比例逐渐增加的特点。说工商企业管理专业说工商企业管理专业师资队伍建设管理系工商企业管理专业团队经历了长达13年的师资队伍建设，在外部环境并不很给力的条件下，采取“走出去，请进来”等形式，培养了一批理论、实践能力较强的“双师素质”教师。专业团队成员结构趋于合理，中青年结合，专兼结合，在课程开发、课程设计和学生应用能力训练方面初步探索了一套与时俱进的教书育人经验。5.专业教学团队说工商企业管理专业5.专业教学团队专职教师50%兼职教师50%专职与兼职教师比例30岁以下20%30-40岁40%41-50岁20%50岁以上20%专职教学团队的年龄结构初级职称10%中级职称40%高级职称50%专职教学团队的职称结构双师型70%非双师型30%专职教学团队的双师素质比例本科20%硕士80%专业教学团队的学历比例说工商企业管理专业18/175.专业教学团队说工商企业管理专业校外实习基地建设东江集团（深圳石岩）：主要承担新生入学后第一学期的认识实习。6.专业实践条件东江集团是一家港资企业，于1983年在香港成立。经过二十多年的稳定发展，如今已成为专业的精密塑胶全方位解决方案供应商--能为客户提供从产品设计，模具制造，注塑，二次加工到装配的全方位服务。公司现IML项目配备一万级无尘净化车间2,500平米，行业内最先进的印刷，CCD定位打孔，片材成型，精密注塑等生产设备，年生产能力800至1,000万件IML产品生产规模，完善的品质保证体系，具备耐力测试箱，透光率测试仪，表面硬度测试仪，CMM测量仪，膜厚测试仪，附著力测试架等相关测试仪器。具备强大的从事IML产品研发，模具设计制造，印刷，片材3D造型，注塑的专业队伍。说工商企业管理专业20/17校外实习企业6.专业实践条件工商企业管理专业新生在东江集团有限公司认识实习与公司人力资源总监廖春醒先生交流。东江集团人力资源主管在车间内向学生介绍现场作业流程。说工商企业管理专业21/17校内实践条件—企业经营沙盘实训室A5096.专业实践条件说工商企业管理专业22/17校外实习企业6.专业实践条件与09级工商同学在惠东巽寮湾调研旅游地产发展前景与10级工商同学在会展中心调研房地产发展现状工商管理专业新生在东江集团有限公司认识实习说工商企业管理专业校外实习基地建设为确保专业人才培养目标的实现，每个专业方向建设一定数量的校外实训基地。目前，工商企业管理专业的校外实训基地包括：1、学院小卖店，让实习学生了解最简单的经营过程。2、东江集团（深圳石岩）：主要承担新生入学后第一学期的认识实习。3、肯德基、家乐福、必胜客、商业银行作为同学在校学习期间寻找兼职工作机会的主要方向。4、深圳长城家具装饰工程有限公司主要作为专业实践基地，但岗位有限。5、每年深圳春（秋）季商品房展销大会、物流展销大会等，为营销或物流课的实训提供平台。6.专业实践条件说工商企业管理专业1师资队伍的建设对临聘和调入教师准入门槛的设定(强调专业方向、实践经验和实际任教能力)；新教师试讲、使用制度；鼓励专任教师提升学历，增强实践能力的制度。2教学管理制度的完善不断推进和完善各类教学计划、制度建设；为配合实践、实训教学，逐步形成更为完善的“导师”制度：尤其是在暑期专业实践和毕业社会实践中，为学生制定一对一的指导老师，全方位对学生学习、工作、生活教学指导。24/177.专业教学管理体系和机制说工商企业管理专业3教学过程管理与控制备、教、批、辅、考各个环节及毕业实习管理制度健全，落实情况良好。教学计划的实施和考核，定期的教学总结且资料详实完备。听课制度，教师交叉听课每学期至少4次。4教学效果评价体系学生评价（期中或期末教学检查）专业口的上层管理者评价，如系主任对老师的评价，教务处对专业及老师的评价，相关系对任课老师的评价。社会评价(最重要)，包括学生就业情况的反馈和用人单位的评价。25/177.专业教学管理体系和机制说工商企业管理专业说工商企业管理专业26/178.专业建设成效与问题—成果学生成绩分布合理，达到培养目标要求；平均毕业率以上95%。学生100%获得职业资格证书。说工商企业管理专业说工商企业管理专业27/178.专业建设成效与问题—成果连续12年平均就业率超过98%。近三年毕业生一次就业率99.33%。学生毕业1-2年后收入普遍超过老师。多数同学平均收入与同届本科毕业生持平甚至更高。部分毕业生已经成为各行业的精英。说工商企业管理专业说工商企业管理专业28/178.专业建设成效与问题—特色形成了以能力进阶规律为基础的四阶段课程构建体系。较低的起点切入(多数人)，较大的发展空间(部分人)（…）正在形成交叉、层叠式教师任课结构。（…）每位老师都可以担任相当比例实训内容的课程。第一阶段技术基础能力培养第二阶段核心能力培养第三阶段综合能力培养第四阶段拓展能力培养横向看：每门主要课程能有两个以上老师承担。纵向看：每位老师承担包括专业基础课、专业课、核心专业课不同层面的课程。说工商企业管理专业29/17储备经理基本工作站肯德基管理职业岗位定位与职业发展阶梯储备经理培养期副经理一阶副经理二阶资深副经理店经理05工商1班邹静雯现在已经是资深副经理说工商企业管理专业说工商企业管理专业30/178.专业建设成效与问题—成果二年后李晓君自己创业，先后涉足好几个行业，最后定位于中低端家纺零售。目前在广州花都开了金嘉家纺连锁店，二个店铺，十个门面，生意红红火火。同时她还帮助哥哥管理一条商业街。03级工商2班李晓君，毕业后就职于深圳缤纷家乐福店，不到一年后就被提拔到管理层(大宗购物部)。说工商企业管理专业说工商企业管理专业31/178.专业建设成效与问题—成果05级工商2班熊新斌，毕业后在家乡创业开办养猪场。目前已经发展成大型自动化养猪场的企业集团。年出栏生猪一万多头。办公楼建设中的沼气池饲料加工厂场内输料车自动加料断奶小猪猪场半景说工商企业管理专业说工商企业管理专业32/178.专业建设—问题及解决思路专业建设：一是如何专业定位和岗位能力培养方面更加与时俱进（如：老龄化背景下的服务管理人才需求、现代化大农业背景下的价值链产业群运作与管理等）；二是如何构建本专业的课程模块，使其更方面学生掌握使用技术及技能（设计一些加大老师“导师”角色和学生“操作者”角色的课程集块）实训基地：校外实训基地建设（一是有效岗位的提供、二是稳定合作关系）；校内实训室建设问题（增加实训项目所需软硬件的投入，在承担学生实训的同时为社会提供服务）。师资队伍：如何实现三