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第1页共5页2012届高三生物二轮复习专题练习5：DNA、蛋白质和植物有效成分提取一、选择题1.关于红细胞的洗涤过程的叙述正确的是()A．低速长时间离心，如500r／min，12min，以保证达到很好的分离效果B．离心后用胶头吸管吸出下层透明的红色血浆C．将下层暗红色的红细胞液体倒入烧杯，再加入五倍体积的蒸馏水D．直至上清液中没有黄色，表明红细胞已洗涤干净2.对“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述，正确的是()A．利用DNA能溶于酒精溶液，而蛋白质不溶于酒精溶液，可将DNA与蛋白质分离B．利用高温能使蛋白质变性，却对DNA没有影响的特性，可将DNA与蛋白质分离C．在溶有DNA的2mol/L氯化钠溶液中缓缓加入蒸馏水，轻轻搅拌后过滤，取滤液进行以后的实验D．在DNA滤液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的作用，可将DNA与蛋白质分离3.下列关于DNA的粗提取实验和血红蛋白的提取实验，叙述正确的是()A．前者选择鸡血细胞作为材料较好，后者选择哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料较好B．样品预处理时，前者静置1天处理除去上清液；后者需要加入清水，反复低速短时间离心洗涤，至上清液无黄色C．在DNA粗提取实验中，往2mol/L氯化钠溶液中加入蒸馏水析出DNA时，应该缓慢加入，直到出现黏稠物即止D．洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖、无机盐等4.下列植物油均从植物的茎.叶中提取的是:()A.玫瑰油薄荷油B.桂皮油生姜油C.香草油桉树油D.茴香油鸢尾油5.某些药物可以抑制肿瘤细胞DNA的复制，从而达到控制癌症的目的。这些药物作用的细胞正处在细胞周期的（）A.间期B.前期C.中期D.后期6.蛋白质的提取和分离分为哪几步()A．样品处理、凝胶色谱操作、SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳B．样品处理、凝胶色谱操作、纯化C．样品处理、粗分离、纯化、纯度鉴定第2页共5页D．样品处理、纯化、粗分离、纯度鉴定7.下列关于凝胶色谱法的说法正确的是()A．根据蛋白质对其他分子的亲和力来分离蛋白质B．凝胶是一些微小的无孔的球体，小球体都是由多糖类化合物构成的C．相对分子质量较小的蛋白质的路程较长，但移动速度较快D．相对分子质量较大的蛋白质只能在凝胶外部移动，路程较短，移动速度较快8.下面不能用于提取芳香化合物的是：（）A.真菌B.杏仁C.橘皮D.细菌9.胡萝卜素萃取的效率主要取决于萃取剂的：()A.性质和使用量B.紧密程度C.含水量D.湿度10.下列关于实验现象的正确描述是（）A.向盛有果糖溶液的试管中加入斐林试剂，产生转红色沉淀B.纸层析法分离叶绿体中的色素时，滤纸条上最宽的色素带呈黄绿色C.DNA的粗提取中，第二次加入蒸馏水并搅拌，能析出含DNA的黏稠物D.同一叶片受SO2危害的顺序是先叶柄后叶片11.在利用凝胶电泳法分离蛋白质时，一定要加入缓冲溶液，其作用主要是()A．使酶的活性最高B．使蛋白质的活性最高C．维持蛋白质所带的电荷D．使蛋白质带上电荷12.卵原细胞在进行DNA复制时，细胞中不可能出现的是（）A.解旋B.蛋白质合成C.基因突变D.基因重组二、填空题13.试画出胡萝卜素的提取简易装置图14.回答下列问题。第3页共5页(1)胡萝卜素粗品鉴定的方法名称是_________。(2)图中②的名称是_________。①的作用是__________________。(3)⑤为_________，对于⑤实验时应注意_________。(4)⑥为_________，常用_________。(5)如果层析液没及⑤会导致_____________________________________________。(6)某同学做了β-胡萝卜素的提取与鉴定实验，下列操作中有失误，请在失误部分划线并改正：①提取β-胡萝卜素时，首先将胡萝卜进行粉碎、干燥，为了提高干燥的速度和效果，可用火烘烤一下。②对β-胡萝卜素鉴定时，取18cm×30cm滤纸，在其下端底边1cm处用圆珠笔画一条横线作为基线，在基线上取A、B、C、D四点。③点样完毕后，立即将滤纸卷成圆筒状，置于装有1cm深的石油醚的密封玻璃瓶中。第4页共5页0.2012届高三生物二轮复习专题练习5：DNA、蛋白质和植物有效成分提取答案解析一、选择题1.D2.解析：利用DNA不溶于酒精溶液，蛋白质溶于酒精溶液的特点，可将DNA与蛋白质分离；高温能使蛋白质、DNA变性，蛋白质在60～80℃可变性，而DNA在80℃以上也会变性，所以高温对DNA有影响；在溶有DNA的2mol/L氯化钠溶液中缓缓加入蒸馏水，轻轻搅拌后过滤，得到DNA黏稠物，用DNA黏稠物进行以后的实验；在DNA滤液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的专一性作用，可将DNA与蛋白质分离。答案：D3.解析：鸡血细胞有细胞核，适于提取DNA；哺乳动物成熟红细胞无细胞核和众多细胞器，适用于提取血红蛋白。提取血红蛋白的实验中，洗涤红细胞时，不能加清水，应该加入生理盐水，否则细胞提早释放出血红蛋白与杂质混合，加大提取难度。DNA初次析出时，加蒸馏水至黏稠物不再增加为止。洗涤红细胞的目的是去除杂质蛋白，以利于血红蛋白的分离和纯化。答案：A4.C5.A6.解析：蛋白质的提取和分离分为样品处理、粗分离、纯化、纯度鉴定四步。A中凝胶色谱操作及SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳为实验操作过程的技术。答案：C7.解析：凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的有效方法。所用的凝胶实际上是一些微小的多孔球体，这些小球体大多数是由多糖类化合物构成的，在小球体内部有许多贯穿的通道，当相对分子质量不同的蛋白质通过凝胶时，相对分子质量较小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程较长，移动速度较慢；而相对分子质量较大的蛋白质无法进入凝胶内部的通道，只能在凝胶外部移动，路程较短，移动速度较快。相对分子质量不同的蛋白质分子因此得以分离。答案：D8.D9.A10.C11.C第5页共5页12.D二、填空题13.图略14.(1)纸层析法(2)色谱容器防止层析液挥发(3)样品原点点样应该快速细致并保持滤纸干燥(4)溶剂石油醚(5)胡萝卜素溶解在层析液中，导致鉴定失败(6)①……可用火烘烤一下。改正：可以用烘箱烘干，也可以用热风吹干。②……在其下端底边1cm处……。改正：2cm③……立即将滤纸卷成圆筒……。改正：等滤纸上的点样液自然挥发后