第1页共5页2012届高三生物二轮复习专题练习6:DNA、蛋白质和植物有效成分提取一、选择题1.用15N标记含有1000个碱基的DNA分子,其中有胞嘧啶60个,该DNA分子在14N的培养基中循环了4次。其结果不可能的是()A.含有15N的DNA分子占1/8B.含有14N的DNA分子占7/8C.复制过程中需腺嘌呤脱氧核苷酸6600个D.复制结果共产生16个DNA分子2.萃取法提取出的胡萝卜素粗品,可通过纸层析法进行鉴定,其原理是()A.色素提取液中不同色素已分层B.阳光的照射使各种色素已分层C.滤纸对各种色素的吸附力不同D.石油醚中丙酮使色素溶解,并彼此分离的扩散速度不同3.下列关于DNA粗提取与鉴定的说法正确的是()A.氯化钠的浓度越低,DNA的溶解度越大B.人的血液不可代替鸡血进行该实验C.柠檬酸钠的主要作用是加速血细胞破裂D.利用DNA易溶于酒精的特点可除去DNA中的部分杂质4.聚合酶链式反应(PCR技术)是体外酶促合成特异DNA片段的一种方法,由高温变性、低温退火及适温延伸等几步反应组成一个周期,循环进行,使目的DNA得以迅速扩增,其简要过程如下图所示。下列关于PCR技术叙述不.正确的是()A.PCR技术是在实验室中以少量DNA制备大量DNA的技术B.反应中新合成的DNA又可以作为下一轮反应的模板C.PCR技术中以核糖核苷酸为原料,以指数方式扩增D.应用PCR技术与探针杂交技术可以检测基因突变5.在利用凝胶电泳法分离蛋白质时,一定要加入缓冲溶液,其作用主要是()A.使酶的活性最高B.使蛋白质的活性最高第2页共5页C.维持蛋白质所带的电荷D.使蛋白质带上电荷6.提取胡萝卜素和玫瑰精油时都需要加热,但是用萃取法提取胡萝卜素时,采用水浴加热法;而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时,可以用直接加热法,其原因是()A.前者需要保持恒温,后者不需要恒温B.前者容易蒸发,后者不容易蒸发C.胡萝卜素不耐高温,玫瑰精油耐高温D.前者烧瓶里含有机溶剂,易燃易爆,后者是水7.PCR一般要经过三十多次循环,从第二轮循环开始,上一次循环的产物也作为模板参与反应,由引物Ⅰ延伸而成的DNA单链做模板时将()A.仍与引物Ⅰ结合进行DNA子链的延伸B.无需与引物结合,在酶的作用下从头合成子链C.同时与引物Ⅰ和引物Ⅱ结合进行子链延伸D.与引物Ⅱ结合进行DNA子链的延伸8.蛋白质的提取和分离分为哪几步()A.样品处理、凝胶色谱操作、SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳B.样品处理、凝胶色谱操作、纯化C.样品处理、粗分离、纯化、纯度鉴定D.样品处理、纯化、粗分离、纯度鉴定9.以下关于血红蛋白提取和分离的过程及原理叙述正确的是()A.红细胞洗涤过程中要加入5倍体积的蒸馏水,重复洗涤3次B.将血红蛋白溶液放在质量分数为0.9%的NaCl溶液中透析12小时C.凝胶装填在色谱柱内要均匀,不能有气泡存在D.蛋白质通过凝胶时,相对分子质量较大的移动速度慢10.胡萝卜素萃取的效率主要取决于萃取剂的:()A.性质和使用量B.紧密程度C.含水量D.湿度11.某DNA分子的一条单链中,A占20%,T占30%,则该DNA分子中的C占全部碱基的()A.50%B.25%C.20%D.30%12.在向溶解DNA得NaCl溶液中,不断加入蒸馏水的目的是()第3页共5页A.加快溶解DNA的速度B.加快溶解杂质的速度C.减小DNA的溶解度,加快DNA析出D.减小杂质的溶解度,加快杂质的析出二、填空题13.根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质,回答下列问题。(1)胡萝卜素是________色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素,常用________作为溶剂,原因是__________________________。(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是__________法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎、干燥、________、________、__________。(3)在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中,应严格将________和________控制在一定范围内,原因是________。(4)提取的胡萝卜素可通过________法进行鉴定,在鉴定过程中需要用________对照。(5)一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒的含水量成________比。14.DNA的粗提取与鉴定的实验(如图):(1)本实验材料选用鸡血细胞液,而不是鸡全血,主要原因是鸡血细胞液中________含量较高。(2)图A所示加入蒸馏水的目的是________。(3)通过图B所示步骤取得滤液后,再向滤液中加入2mol/LNaCl溶液的目的是________________。(4)图C所示加入蒸馏水的目的是____________________________________________。(5)为鉴定实验所得丝状物的主要成分是DNA,可用________试剂进行检测,在沸水浴条件下,可以看到颜色反应为________色。第4页共5页0.2012届高三生物二轮复习专题练习6:DNA、蛋白质和植物有效成分提取答案解析一、选择题1.B2.解析:色素在层析液中的溶解度不同,则层析液在滤纸上扩散时,滤纸对不同色素的吸附力不同,扩散的速度也不同,因而能在滤纸上分层。答案:C3.解析:人是高等哺乳动物,其成熟的红细胞中没有细胞核不能进行该实验。A项NaCl溶液浓度在0.14mol/L时,DNA的溶解度最低,高于或低于此浓度,DNA的溶解度都会增大;柠檬酸钠的作用是抗凝血;DNA不能溶于酒精中。答案:B4.解析:PCR技术是人工合成DNA的方法,原料是脱氧核苷酸而不是核糖核苷酸。答案:C5.C6.解析:本题考查了芳香油的提取方去。用萃取法提取胡萝卜素时,因为在烧瓶中加入的萃取剂含石油醚等有机溶剂,如果直接加热,容易引起燃烧或爆炸,因此不能用明火加热,但可以采用水浴加热。当用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时,烧瓶内加入的是水,直接加热就不会出现上述安全问题。答案:D7.D8.解析:蛋白质的提取和分离分为样品处理、粗分离、纯化、纯度鉴定四步。A中凝胶色谱操作及SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳为实验操作过程的技术。答案:C9.解析:红细胞洗涤过程中要加入5倍体积的生理盐水,重复洗涤3次目的是除去杂蛋白。透析时使用物质的量浓度为20mmol/L的磷酸缓冲液,而不是用0.9%的NaCl溶液。蛋白质通过凝胶时,相对分子质量较大的在凝胶外部移动,移动速度快。在装填凝胶柱时,不得有气泡存在,气泡会搅乱洗脱液中蛋白质的洗脱次序,降低分离效果。答案:C10.A11.B12.C第5页共5页二、填空题13.解析:胡萝卜素是一种橘黄色的脂类物质。根据胡萝卜素能溶解于有机溶剂而不溶于水的这一性质,可用层析法来鉴定胡萝卜素;可采用萃取法来提取胡萝卜素,提取效率与原料颗粒的含水量成反比。提取的基本流程为粉碎、干燥、萃取、过滤和浓缩。在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中,要严格控制加热的温度和时间,以防胡萝卜素因温度过高和时间过长而被分解。答案:(1)橘(橙)黄亲脂性有机溶剂(或有机溶剂)胡萝卜素是脂类物质(2)萃取萃取过滤浓缩(3)温度时间温度过高和时间过长会导致胡萝卜素分解(4)纸层析标准样品(5)反14.解析:鸡血细胞没有细胞壁,而且细胞内DNA的含量较高。如图A所示,鸡血细胞液中加入蒸馏水后,细胞内渗透压较高,则鸡血细胞吸水而涨破。如图B所示,溶液中加入2mol/NaCl溶液,DNA溶解而杂质析出。如图C所示,加入蒸馏水后,溶液浓度会降低,当浓度降至0.14mol/L时,DNA的溶解度最低而析出。在沸水浴的条件下,DNA遇二苯胺呈现蓝色。答案:(1)DNA(2)使血细胞吸水涨破,释放出核物质DNA(3)使DNA溶解于NaCl溶液(4)使DNA的溶解度下降而析出(5)二苯胺蓝