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厨师岗位月度绩效考核表部门：人事行政部姓名：考核时间：第一部分：绩效目标（权重：100%/70%）序KRAKPI评价标准权重分值员工自评上级评分1当月工作目标随时掌握食堂物资的库存，及时提出采购需求。得分≤60分，未达成（不合格）：目标完成≤70%；60得分≤80分，基本达成：70%目标完成≤90%；80得分≤100分，达成目标：90%目标完成≤100%；100分得分≤110分，超额完成：100%目标完成≤110%。20%1002完成每日三餐主副食品采购工作，控制合理价格。20%1003每日烹调根据人数按周菜单执行，做到无投诉、无缺剩现象。20%1004引导做好菜品、工具卫生及食堂环境卫生。20%1001行为规范1、其他工作指令的执行配合度及效率1、积极配合上级工作安排，保质保量完成工作指令：100；2、安排的额外指令能勉强完成，积极性不高：80；3、安排的其他工作指令需要多次督促才能勉强完成：60.10%10022、工作方法的合理与完整性1、利用专业知识能够合理区分不同的对象与工作，总能较好地处理完成，达到理想中的效果：100；2、利用专业知识和个人能力，基本能够协调好职责范围内的各项工作：80；3、因专业能力与工作方法的缺失，导致某些工作的处理粗暴，效果打折：60。10%100加权得分之和：被考核者签字：上级主管签字：评分标准：60分未达成：完成目标的70%以下；70分基本达成：完成目标的70%—90%；80分达成：完成目标的90%-110%；90分超额完成：完成目标的110%以上。