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教学内容家庭管理1家庭管理概述狭义的家庭管理主要包括：家庭经济管理与家务工作管理广义的家庭管理主要包括：家人管理与家人关系的调节，老人的赡养与孩子的抚养等2家务工作与管理一、家务工作的内容与功能二、家务工作的主要特点三、提高家务工作效率和质量的基本途径四、家庭财产管理五、家务劳动社会化是我国社会发展的趋势。授课方式：讲授法、角色扮演法课时：6教学目的与要求通过本章的教学，使学生明确家庭管理的涵义、原则、基本职能，经济管理、家务工作管理两个方面的科学观念、基本内容与方法以及家庭投资的基本常识。教学重点了解狭义的家庭管理所包含的内容，并且还要了解广义的家庭管理所包含的内容，涉及到家庭生活的各个方面，宏观和微观上的全面把握。教学难点了解狭义的家庭管理所包含的内容，并且还要了解广义的家庭管理所包含的内容，涉及到家庭生活的各个方面，宏观和微观上的全面把握。思考题1.什么是家庭管理？家庭管理的原则和基本职能是什么？2.什么是家务工作，如何提高家务工作效率和质量？教学过程1家庭管理概述一、家庭管理的涵义与内容家庭管理是指一个让别人与自己一道去实现既定目标的过程，是一切有组织的集体活所不可缺少的要素。家庭管理理念正是建立在这个观念之上的，认为家庭管理是选择并运用有效的方法和家庭资源，以求建立良好的家庭生活环境，达到家庭活动的最终目标。狭义的家庭管理主要包括：家庭经济管理与家务工作管理广义的家庭管理主要包括：家人管理与家人关系的调节，老人的赡养与孩子的抚养等二、家庭管理的原则（一）民主的原则（二）科学的原则（三）制度化原则三、家庭管理的基本职能（一）计划1.家庭生活的目标（1）目标在家庭生活中的作用（2）家庭生活目标2.家庭资源（1）人力资源（２）物力资源３．家庭生活涉及人力资源的使用和转移。把某些家人资源转换成家庭极需的福利活动一般称为工作，分为市场工作和非市场工作两类（二）组织与人员配备（三）执行指挥（四）控制四、家庭管理的作用（一）家庭管理能合力安排家庭活动（二）家庭管理能推动家庭生产，服务于社会（三）家庭管理是家庭作出选择的过程2家务工作与管理一、家务工作的内容与功能内容：1.购买家庭生活日用品和原材料2.制作3.家庭教育4.劳务5.保管财产6.处理家庭矛盾二、家务工作的主要特点（一）家务工作是一种自我服务性质的劳动或活动（二）家务工作室家庭生活得必要环节（三）家务劳动的时间可以自主支配（四）家务劳动在家庭精神生活方面发挥着一定作用（五）家务工作在消耗人时间和精力的同时也创造了价值三、提高家务工作效率和质量的基本途径（一）家务工作遵循规律（二）物品存放有序，存放方便（三）劳动分工合理、协作有情（四）合理统筹使用时间（五）应用科技成果与替代品，减少手工作业（六）提高专项家务工作技能（七）注意节省，不浪费材料和金钱四、家庭财产管理日常生活对于这些家庭财产的管理需要从以下几个方面入手：1.防止产品发霉、生虫、变质。2.及时更新和处理3.重视安全问题，减少不必要的损失4.充分利用，增加收入五、家务劳动社会化是我国社会发展的趋势目前我国家政服务的主要内容是初级的家务劳动，相关的法律法规建设还很滞后，中介市场还不健全，实现产业化还要一个过程。但是家政服务产业化、家务劳动社会化符合社会发展的客观要求，必然会逐步走向成熟。