水与生命【教学目的】1.动手从植物体内挤出水。2.比较植物含水量的差别。3.比较人体及各种食物中的含水量。4.设置小草“喝”水的装置。过程与方法:1.收集一些水果,蔬菜等植物以及相关材料。2.学会提取植物体内水的方法。3.初步学会安装“观察小草喝水”的装置。知识与技能:1.知道水是动物、植物和人体的组成部分,它在生命活动中起着重要作用。2.了解常见食物中的含水量。情感、态度与价值观:意识到水在生命活动中的重要性。【教学准备】学生准备:收集有关生命离不开水的资料,准备一些如橘子、西瓜之类的水果,西红柿、黄瓜之类的蔬菜,以及橡皮泥、彩笔等。教师准备:试管数只,小草数根,玻璃杯若干只。【教学过程】一、导入:讨论生命离不开水。1.猜谜——水2.启发:你对水有哪些了解?在学生讨论的内容中,肯定会涉及到生命与水的关系。教师相机让学生举例说一说动物、植物、人与水的关系,并填写书后的活动记录。3.学生分组交流。4.各组代表汇报交流结果。5.教者补充人体生命活动离不开水的知识。(评:用猜谜的形式开始,这样可以调动学生的积极性。学生从教室到实验室,一碰面,肯定是交流收集到的相关资料。生命离不开水的现象是生活中常见的,但也是平时不太注意观察的。现在讨论生命离不开水,特别是补充了人体生命活动离不开水的知识,必定会引起学生的注意,也会激发学生研究水的兴趣。)二、动手从植物体内挤出水1.想办法在你们吃的食物中,哪些含有的水分比较多?今天我们就来比较一下带来的不同食物是不是含有一样多的水分。①想一想:有哪些办法可以把植物体内的水挤出来?②学生分组讨论。③学生汇报讨论结果。办法可能有:手挤、刀拍、捣碎、榨汁机、布挤等。④教者提问:在这些办法中,哪些方法可以在课堂上用呢?⑤学生分组讨论。⑥学生汇报讨论结果。办法可能有:手挤、捣碎、布拧等。⑦教者提问:其他办法为什么不能用?⑧指名回答原因可能有:没有装置或器械,太危险等。2.动手做①学生拿出带来的蔬菜、水果等。②每个小组发四只杯子,几只塑料袋,报纸等。每组学生从蔬菜、水果中挑选出四种,在众多适用的办法中选出1~2种办法,把水从植物体内挤出,分别盛在杯子里。(说明:教者应指导学生挑选出水分比较多的蔬菜、水果,如橘子、西瓜、葡萄、黄瓜、西红柿等。手挤的方法挤出的水很少,而且弄的满手都是,至少应该发一些塑料袋,或者可以让学生带一些长一些的布来,拧出的水分又多又干净。)③活动注意:在桌上掂上报纸,用刀时注意安全,不要损坏桌面。挤出的水分别装在小烧杯中,便于比较。由于三年级学生动手能力比较差,因此,实验时间要长一些。④填写活动记录表。(评:这一活动的目的是让学生真实地感受植物体内的水,并在感受的过程中,提高动作能力,从而获得多方位的发展。)三.比较植物体内的水的多少1.实验后,引导学生说明哪一种植物含水比较多。2.学生归纳:教者引导学生归纳:我们吃水果、蔬菜时,在补充维生素等营养的同时,也补充了大量的水,维持人体的生命活动。(说明:比较时,只要注意蔬菜的量大致差不多就行,不要求精确。让学生选择其中的几种植物,一人负责一种。这样就保证了学生在某一方面研究的时间,从而可以将研究深入地开展下去。)四、比较人体及各种食物中的含水量1.教者提问:你们知道我们身体里含有多少水吗?我们喝的牛奶含有多少水?我们每天吃的米饭、面条、猪肉、鸡蛋、鱼又含有多少水吗?2.学生猜测或查阅资料回答。3.学生在科教书上的图上涂色。(说明:学生很可能填错,应让学生先用铅笔填。这一活动目的是为了让学生初步了解人体及几种食物中的含水量。)4.教者补充其他植物含水量的数据。使学生进一步认识到:我们吃的各种食物里面都含有大量的水,补充我们人体的需要。(说明:这一过程的目的是开阔学生的视野,更加关注自己和他人的生命活动。)五、设置小草“喝”水的装置。1.教者提问:①小草体内有水吗?这些水是从哪里来的?②怎样使我们知道小草每天“喝”多少水呢?2.学生讨论:小草放在什么容器中?怎样把小草固定?怎样保证容器中的水是小草喝的?(也可直接提供材料,让学生自己设计实验装置。)3.学生设计实验装置。4.安装装置。学生分组,在课堂内安装装置,并做好第一次记录。课后:布置观察任务,要求记在“活动记录”上。教学后记:通过学习同学们知道水是生命之源,没有水就没有生命。知道水是动物、植物和人体的组成部分,它在生命活动中起着重要作用。了解常见食物中的含水量。意识到水在生命活动中的重要性。同学们收集有关生命离不开水的资料,并准备一些如橘子、西瓜之类的水果,西红柿、黄瓜之类的蔬菜,以及橡皮泥、彩笔等。使学生进一步认识到:我们吃的各种食物里面都含有大量的水,补充我们人体的需要。这一过程的目的是开阔学生的视野,更加关注自己和他人的生命活动。生命离不开水的现象是生活中常见的,但也是平时不太注意观察的。特别是补充了人体生命活动离不开水的知识,引起了学生的注意,激发了学生研究水的兴趣。这一活动的目的是让学生真实地感受植物体内的水,并在感受的过程中,提高动作能力,从而获得多方位的发展。现在,水资源的污染是相当严重的。因为它的污染太严重;大自然在呻吟,因为它身上的绿色逐渐消失。让我们携起手来保护大自然。总之,大自然不能给人类提供源源不断的资源,人类只有保护它,它才会长久地为人类服务。