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制作人：邱会子代与父代之间、统一物种之间一般都有或多或少地存在着一些不同的特征，这种现象称为变异。孟德尔出生于捷克的一个农民家庭从小就在家里帮助父亲种果树。后来在一所中学中教学14年，在此期间他完成了著名的豌豆实验。后来他继任修道院院长，从此告别了研究工作。孟德尔袁隆平，我国著名水稻专家。有一次，他在稻田里偶然发现了一株谷大粒多、子粒饱满的野生水稻，他把这些稻穗采集回来，并进行了杂交试验。经过多年的选育，他培育出了杂交水稻新品种，使粮食产量大幅度提高，解决了世界农业科研难题2001年2月，他容获首届“国家最高科学技术奖。无籽西瓜新型草莓太空椒瘦肉型猪用人工的方法也可以使遗传物质发生变异，如用x射线照射种子。科研人员利用人工变异培育出许多优良品种。一.为什么用豌豆做遗传实验容易取得成功？(1)豌豆的品种具有很多易于区分的特点，如种子的圆滑与皱缩、植株的高茎与矮茎等等，这些特点能够稳定遗传。用豌豆进行杂交实验，实验结果容易观察和分析。(2)豌豆能产生较多的种子，便于收集数据进行分析。(3)豌豆易于栽培，生长期短。生物变异现象有什么利弊？小小辩论台：比如：正方的观点:1.新型草莓个儿大、营养价值高。2.使用生长素的奶牛，产奶量高……反方的观点:1.新型草莓保鲜时间短，不易储存。2.含有生长素的牛奶，对人体的健康是不利的…….总结：孟德尔被人们称为现代遗传学之父遗传和变异是生命最基本的两种特征