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食物的消化教学目标：过程与方法品尝和“跟踪”小馒头，并对小馒头在体内的“旅行”和变化作出假设。知识与技能1.了解消化过程，认识消化器官。2.知道什么样的饮食习惯好。情感、态度与价值观关注饮食消化卫生，自觉培养健康、科学的饮食习惯。教学重难点：1.了解消化过程，认识消化器官。关注饮食消化卫生，自觉培养健康、科学的饮食习惯。2.品尝和“跟踪”小馒头，并对小馒头在体内的“旅行”和变化作出假设。关注饮食消化卫生，自觉培养健康、科学的饮食习惯。教学准备：教师准备：小馒头，听诊器，有关消化过程和消化器官的投影片或自制多媒体课件。学生准备：小馒头及搜集到的关于良好饮食习惯的谚语。教学过程：教学内容教师活动学生活动预期目标效果分析引入新课“跟踪”小馒咬一口小馒头，慢慢地咀嚼，仔细地体会它在嘴里发生的变化小馒头最终会被我们的身体消化和吸收，那么小馒头在我们的身体里是怎样“旅行”的呢？你想知道吗？那我们可以用什么来尝试咀嚼小馒头，体会其中的变化学生猜测，讨论设计“跟踪”方为新课做准备先让学生假设，引起学生兴趣自行设计、探究头在身体里的“旅行”食物在我们体内的变化养成良好的饮食习惯“跟踪”小馒头呢？小馒头在我们体内要进行这么长的“旅行”，它在我们体内是怎样慢慢变化的呢？P50P51书上有四条关于饮食习惯的话，你认为这些话说得有道理吗？案，并且进行“跟踪”学生通过书本了解食物在我们体内的变化记录下消化器官的名称讨论，发表意见了解食物在体内的变化，以及人体的消化器官拓展：还有什么样的饮食习惯好？