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提出问题：水沸腾时有什么特点？猜想：设计实验：进行实验：看现象：观察气泡的位置、多少以及温度计的示数；记数据：当水温达到85℃时每隔0.5min记录一次温度，水沸腾后再记录3次以上数据;友情提示：分析数据，得出结论：9092949698100102104106108110012345678910时间t(min)温度T(℃)沸腾特点：（1）不断热（2）温度.温度沸点吸保持不变沸点表几种液体的沸点/oC(标准大气压下)液态铁2750甲苯111液态氧-183液态铅1740水100液态氮-196水银357酒精78液态氢-253亚麻仁油287液态氨-33.4液态氦-268.9沸腾定义：沸腾是液体和同时发生的的汽化现象。内部表面剧烈练习：6c小结：经验假说探究模式冒泡的位置、气泡的多少温度的变化形成假说收集日常有关事例、实验现象收集事实设计进行实验，检验假说的正确性实验检验提出问题液体沸腾时有什么特点得出结论通过检验，得出结论【小检测】1、物质从变为叫做汽化，从变为叫做液化。2、汽化有和两种方式。液态气态气态蒸发沸腾液态、木工师傅常用双层锅熬胶(如图),不会把胶熬焦,这是为什么呢？