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麝香Moschus又名寸香、元寸香、原麝香•本品始载于《神农本草经》。列为上品，晋陶宏景曰：“麝形似獐而小”明代李时珍曰：“麝之香气远射，故谓之麝”。在唐宋时代已盛行用作化妆品及香料。•性温，味辛，有通窍辟秽，活血通络，散结止痛，用于热病、惊风、中风、神志昏迷。一、来源：•哺乳纲偶蹄目鹿科动物林麝MoschusberezovskiiFlerov.马麝MoschussifanicusPrzewalski原麝MoschusmoschiferusLinnaeus成熟雄体香囊中的干燥分泌物。香囊为位于脐与阴茎之间的特殊分泌腺分泌麝香，射出香气以引诱异性。二、分布：•麝，俗名“麝鹿”、“獐子”。是一种温带、亚热带及亚寒带的高山动物，为我国特产珍贵中药材。•野生或家养。•主要分布于西藏、四川、云南、青海等地。三、采收加工：•（一）野生•冬季及次春猎取，杀麝取香。•1、毛壳麝香•2、麝香仁•（二）人工驯养•活体取香四、商品规格•毛壳：呈球形或扁圆形，囊壳完整，内有饱满柔软的香仁和粉末。•净香：为去净外壳的净麝香，有颗粒状香仁和粉末五、性状鉴别：•（一）毛壳麝香：•呈囊状球形，椭圆形或扁圆形，直径约3-7cm,厚约2-4cm，开口面的皮革质，棕褐色，略平，密生灰白色或灰棕色短毛，中央有一小囊口，囊口表面有皱纹，多不带毛，偶有带毛的也很短，囊口直径3mm左右。•另一面为棕褐色略带紫的皮膜，微皱缩，偶显肌肉纤维。香囊的构造分五部分：•1、粗皮（外壳），淡褐色或棕褐色，被毛所披盖；•2、细皮，粗皮内的肌肉层，棕褐色或灰褐色，半透明；•3、内皮，又称云皮，为细皮内包住香囊的一层极薄的酱褐色膜。膜上有许多皱纹，分泌物即从膜上产生，习称“银皮”、“云皮”或“黑衣子”。•4、香仁：包于内皮之内的颗粒状物，习称“当门子”；粉末状物习称“散香”。•毛壳麝香以饱满、皮薄、仁多、捏之有弹性、香气浓烈者为佳。（二）麝香仁•当门子：•不规则圆形或颗粒状的麝香仁，由于多集中于囊口，习称“当门子”。表面呈紫红色，黄褐色或乌黑色，多呈紫黑色，微有麻纹，油润光亮，断面棕黄色。•散香：•粉末状者习称散香。多呈棕褐色或黄棕色或微带紫色，习称“黄香”，并有少量脱落的内层皮膜和细毛。•“黄香黑子”：散香呈黄色细粉；当门子外表黑色，剖开黄色称之。•“子眼清楚”•“子”指细小均匀的麝香仁，“眼”指麝香仁与麝香仁之间的空隙。香仁油润，颗粒自然疏松，习称“子眼清楚”。•有少量破碎的灰白色内隔膜皮（银皮）、少许细毛；香气浓烈远射，味微辛辣，略带咸。•以当门子多、颗粒色紫黑、粉末色棕褐、质柔润、香气浓烈者佳。•不应有纤维等异物或异常气味。六、化学成份：•1、大环酮类化合物：主要为麝香酮（3-甲基-十五环酮），为主要活性成分，少量的降麝香酮。现已能人工合成麝香酮。•2、蛋白质和多肽，高分子量的肽类是抗炎的主要成分。1979年我国学者从麝香中分离得分子量为5000-6000的多肽，抗炎活性为氢化可的松的20倍，这种多肽含15种氨基酸，其中主要为甘氨酸、丝氨酸、谷氨酸、缬氨酸和天门冬氨酸，含有元C、H、O、N、S、Si、B、Fe、Ag等。•3、11种雄甾烷衍生物。麝香的雄性激素作用是和麝香含有的雄甾烷衍生物成分有密切关系，质量较好的麝香，雄甾烷类衍生物含量在0.5%左右。•4、少量的生物碱类化合物：麝香吡啶（C16H25N）、羟基麝香吡啶A、B等；•5、胆甾醇、脂肪酸、尿囊素和无机盐等。七、常用的鉴别方法：•1、冒槽现象：毛壳麝香用特制的槽针从囊孔插入，向不同部位转动，抽出槽针，立即检视，上槽之香仁应有逐渐膨胀高出槽面的现象，称之“冒槽”；•2、取香仁少许放于手掌中，加水润湿，手搓能成团，再用手指轻揉即散，不应粘手、结块。整麝香，手捏之有弹性。•3、水溶法：取少许香仁，置于无色玻璃杯内，用开水冲泡或沸后倒进杯内，搅拌，静置，真香微溶于水，水液呈澄明的淡黄色，香气浓而持久。•4、火烧法：取香仁粉末于坩埚中灼烧，初则迸裂，随即熔化膨胀起泡，香气浓烈四溢，应无毛、肉焦臭，无火焰或火星出现，灰化后，残渣呈白色或灰白色。•5、纸压法：用易吸水的洁净纸一张，取麝香少许置纸上，将纸折合，稍用力挤压，如系真香，则纸上不留水、油迹，纸亦不被染色。如纸上现水迹，则为发水香或没干的麝香；显油迹，则为浸油之麝香；如纸被染色，则为掺伪的麝香。•6、显微鉴别：•麝香的一般掺假原料为动物的肝脏、油脂、血块、蛋黄以及锁阳、儿茶、大黄粉等，其加工方法有在原香中注血、压沙或在香仁中拌入这些经加工处理过的粉末和麝毛，有的用原壳重新缝合或用动物膀胱制成银皮麝香。显微特征•取香仁，水合氯醛装片观察，为淡黄色或淡棕色团块，由不定形颗粒状物集成，半透明或透明。团块中包埋有方形、柱状、八面体或不规则的结晶；可见空心或实心毛发；淡黄色，边缘不整齐的块状银皮和菌丝。•如有掺假：•（1）植物的组织、细胞特征；•（2）动物细胞特征，火烧有焦臭味；•（3）矿物型：增加灰分含量；•（4）树脂类：可增加醇浸出物的含量。7、质量检查：•《中国药典》2000年版一部规定：•用减压干燥法测定水分含量，减少重量不得超过35.0%；•总灰分，按干燥品计算，总灰分不得超过6.5%；•用气相色谱法测定，按干燥品计算，含麝香酮（C16H30O）不得少于2.0%。八、代用品：•1、灵猫香：为灵猫科动物动物大灵猫、小灵猫香囊中的分泌物，雌雄动物均产香。具有与麝香相似的成分和功效。为蜂蜜样的稠厚液，呈白色或黄白色，存放日久则色泽渐变，由黄色最终变成褐色，呈软膏状，具类似麝香气。•2、麝鼠香：田鼠科动物麝鼠雄性香囊中的分泌物，具有与麝香等同的麝香酮、降麝香酮等大环化合物。麝鼠原产北美洲，其香也称“美国麝香”，我国在东北及新疆、浙江、广西等省区均有饲养场，资源丰富，做麝香代用品的开发价值很大。