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第八章根及根茎根类生药天然药物学基础教学内容1、根及根茎类生药概述2、根及根茎类生药：何首乌大黄川乌（草乌）附子黄连白芍（赤芍）延胡索【点滴积累】板蓝根甘草黄芪人参西洋参三七【点滴积累】【目标检测】教学目标说出根及根茎类生药概念、植物学区别；性状鉴别、显微鉴别不同点；异常构造指出根及根茎类生药性状鉴别、显微鉴别特征重点难点根及根茎类生药性状鉴别、显微鉴别要点及功效根及根茎类生药鉴别要点甄别及技能培养说出常用根及根茎类重点生药的鉴别要点和功效（一）根类生药指药用为根或以根为主带有部分根茎的药材。根无节、节间和叶，一般无芽。1.性状鉴别（1）根通常圆柱形、长圆锥形，或为块根，圆锥形或纺锤形等。有的马尾状，细长集生于根茎上，如白薇、细辛等。一、根及根茎类生药概述黄芪(圆柱形)黄芩(圆锥形)麦冬（纺锤形）白薇-马尾状（一）根类生药1.性状鉴别（2）表面常有纹理，有的可见皮孔；有的顶端带根茎和茎基，根茎俗称“芦头”，上有茎痕习称“芦碗”，如人参、桔梗等。一、根及根茎类生药概述桔梗-纵皱纹白芷-皮孔疙瘩人参-芦碗（一）根类生药1.性状鉴别（3）根的质地有的质重坚实，如三七，有的体轻松泡，如南沙参；有的呈粉性（含淀粉粒），如山药等；或纤维性、角质状，如葛根、郁金等。一、根及根茎类生药概述山药—重实、粉性郁金—角质南沙参-松泡三七-坚重1.性状鉴别（4）根类生药的断面，先区分出双子叶植物根还是单子叶植物根。双子叶植物根：主根明显；常有栓皮；横断面有形成层环，木质部比例较皮部范围大，自中央向外有放射状纹理，无髓部。一、根及根茎类生药概述甘草横切面怀牛膝横断面三七横切面1.性状鉴别（4）根类生药的断面，先区分出双子叶植物根还是单子叶植物根。单子叶植物根：须根系；常无栓皮；横断面有内皮层环，皮层宽广，中柱较小，中央有髓部，无放射状纹理。一、根及根茎类生药概述单子叶植物根横切面1.性状鉴别（4）根类生药的断面，先区分出双子叶植物根还是单子叶植物根。根的断面有无分泌物散布，如当归、苍术等含有油点等有明显香气。根类生药的色泽、质地、尤以横断面及气味对鉴别有重要意义。一、根及根茎类生药概述苍术-油点何首乌红棕色木香断面丹参色红（一）根类生药2.显微鉴别（1）双子叶植物根：具次生构造；外层为周皮（木栓层、木栓形成层及栓内层）；维管束多为无限外韧型；形成层成环；射线明显；初生木质部位于中央；一般无髓。一、根及根茎类生药概述（一）根类生药2.显微鉴别双子叶植物常见异常构造：同心型异型维管束（商陆、川牛膝）；韧皮部维管束（何首乌）；内涵韧皮部（木间韧皮部）（华山参）；木间木栓（内涵周皮）（黄芩、秦艽）。一、根及根茎类生药概述AC12BD12A:B:何首乌横切简图与断面C:D:牛膝横切简图与断面1.异常维管束2.正常维管束（一）根类生药2.显微鉴别（2）单子叶植物根：一般具初生构造；最外层一列表皮细胞，无木栓层；皮层宽厚，内皮层及凯氏点明显；维管束辐射型；无形成层；髓部明显。一、根及根茎类生药概述（二）根茎类生药•性状鉴别根茎多呈圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则团块状等。有节和节间，常残留茎基和茎痕；叶柄基部或叶痕；及芽或芽痕；下部残存不定根或根痕。鳞茎多扁平皿状，节间极短。蕨类植物根茎常有鳞片或密生棕黄色鳞毛。一、根及根茎类生药概述贝母黄连知母胡黄连（二）根茎类生药•性状鉴别双子叶植物根茎：横断面有木栓层；维管束环状排列；木部具明显放射状纹理，中央有髓部。单子叶植物根茎：横断面无木栓层，有内皮层环纹；皮层及中柱均有维管束小点散布；髓不明显。一、根及根茎类生药概述双子叶黄连根茎横断面单子叶莪术根茎横断面（二）根茎类生药2.显微鉴别（1）双子叶植物根茎：一般具次生构造；外表为木栓层，少数有表皮；有的有初生皮层，皮层有根迹或叶迹维管束，内皮层不明显；中柱外方部位有厚壁组织（如纤维和石细胞）。维管束多为无限外韧型，环状排列，中央有髓部。异常构造：①髓维管束：大黄，形成“星点”；②内含韧皮部：茄科、葫芦科；一、根及根茎类生药概述大黄根茎-示髓部星点（二）根茎类生药2.显微鉴别（2）单子叶植物根茎：一般具初生构造；外表常为一列表皮细胞，少数为“后生皮层”；皮层明显，常有叶迹维管束散在；内皮层通常可见，较大根茎则不明显；中柱有多数维管束散布，髓部不明显。维管束多为有限外韧型。或周木型、周韧型。一、根及根茎类生药概述（二）根茎类生药2.显微鉴别（3）蕨类植物根茎：均为初生构造；表皮一列，下有下皮层；一般具网状中柱，网状中柱的一个维管束又称分体中柱，分体中柱的形状、数目和排列方式是鉴别品种重要依据；有髓部。横切面可见周韧型维管束断续排列（如;绵马贯众）。有的基本组织有间隙腺毛（绵马贯众）。木质部有管胞无导管。一、根及根茎类生药概述除了组织构造，还须注意有无分泌组织如油室，油细胞、厚壁组织、草酸钙结晶等及存在部位、类型、分布情况。多数药材含淀粉粒，但菊科和桔梗科含菊糖无淀粉粒。【点滴积累】1.根无节、节间和叶。根茎有节、节间，鳞茎节间极短。蕨类常有鳞片或鳞毛。2.根及根茎类生药性状鉴别要点：色泽、横断面、气味。3.根及根茎类生药显微鉴别：双子叶植物(周皮；维管束无限外韧型；形成层成环；射线明显；无髓。根茎有髓。异常构造有同心型、韧皮部维管束；内涵韧皮部；木间木栓)。单子叶植物（初生构造；无木栓层；皮层宽厚，内皮层明显；维管束辐射型；无形成层；有髓。根茎中柱维管束散布，髓不明显）。蕨类植物根茎（网状中柱、分体中柱的形状、数目和排列方式是鉴别品种的重要依据；中央有髓部）。一、根及根茎类生药概述二、常用根及根茎类生药何首乌（PolygoniMultifloriRadix）【来源】为蓼科植物何首乌PolygonummultiflorunThunb.的干燥块根。主产四川、云南、河南、湖北、广西。秋、冬二季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，个大的切块，干燥。取何首乌片或块，用黑豆汁照炖法或蒸法炮制而成的加工品称制首乌。二、常用根及根茎类生药课堂互动通过眼看、手摸、鼻嗅口尝等方法仔细观察何首乌药材，找出并说明该药材有哪些关键性状特点？二、常用根及根茎类生药【性状鉴别】团块状或不规则纺锤形。表面多红棕色，有浅沟。体重，质坚实，断面多浅红棕色，粉性，皮部有4～11个类圆形异型维管束环列，形成云锦(云朵)样花纹，习称“云锦花纹”。气微，味微苦涩。以体重坚实、断面浅黄棕色、云锦花纹明显、粉性足者为佳。二、常用根及根茎类生药【性状鉴别】制首乌：不规则皱缩状块片，厚约1cm。表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平，有的可见云锦纹。质坚硬，断面角质样，棕褐色或黑色。气微，味微甘而苦涩。以黑褐色、断面角质样、黑色为佳。二、常用根及根茎类生药【显微鉴别】横切面：木栓层为数层细胞，含红棕色物。韧皮部较宽广，其内散在有4～11个异型维管束，为外韧型，导管稀疏。中央维管束形成层成环，木质部导管较少，周围有管胞及少数木纤维，射线宽。薄壁细胞含草酸钙簇晶，并含淀粉粒。二、常用根及根茎类生药【功效应用】生首乌：解毒，消痈，润肠通便。用于肠燥便秘，瘰疬疮痈，风疹瘙痒；高血脂。制首乌：补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨。用于血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，久疟体虚；高血脂。知识链接首乌藤（夜交藤）:为何首乌的干燥藤茎。长圆柱状,直径4～7mm。表面红棕色或红褐色；具扭曲纵纹,外皮菲薄,可剥离。质脆易折断。断面皮部紫红色,木部黄白色或淡棕色,导管明显,髓部白色疏松。无臭,味微苦涩。功能养心安神，祛风通络，主治失眠多梦，血虚身痛，风湿痹痛；外治皮肤瘙痒。二、常用根及根茎类生药大黄（RheiRadixetRhizoma）【来源】为蓼科植物掌叶大黄RheumpalmatumL.、唐古特大黄RheumtanguticumMaxim.exBalf.、药用大黄RheumofficinaleBaill.的干燥根及根茎。掌叶大黄、唐古特大黄主产于甘肃、青海、西藏等地；药用大黄主产于四川、贵州等地。秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖，除去细根，刮去外皮，切瓣或段，绳穿成串干燥或直接干燥。二、常用根及根茎类生药课堂互动同学们，请使用眼看、手摸、鼻嗅口尝等方法仔细观察大黄药材，并注意尝气味，找出并说明该药材“星点”特征的含义及气味特点？星点圆柱形、圆锥形、块片状、马蹄形。表面黄棕色（未去粗皮者表面棕褐色，有横皱纹及纵沟），有类白色网状纹理（又称锦纹）。断面黄棕色；根茎髓部有星点（异型维管束），根无星点，有放射状纹理。气清香，味苦涩，嚼之粘牙，有砂粒感，唾液染成黄色。以质坚实、气清香、味苦而微涩者为佳。【显微鉴别】大黄粉末：黄棕色。草酸钙簇晶大型，直径有的至190µm。具缘纹孔导管、网纹导管、螺纹导管及环纹导管非木化。淀粉粒甚多，单粒类球形或多角形，脐点星状；复粒由2～8分粒组成1.大型簇晶2.网纹导管电子显微镜下的簇晶【理化鉴别】（1）大黄饮片或横断面紫外光灯下显红棕色荧光，不得显亮蓝紫色荧光。（2）大黄粉末或稀醇浸出液加碱显红色。大黄荧光土大黄荧光【功效应用】泻热通肠，凉血解毒，逐瘀通经。用于实热便秘，积滞腹痛，泻痢不爽，湿热黄疸，血热吐衄，目赤，咽肿，肠痈腹痛，痈肿疔疮，瘀血经闭，跌扑损伤，外治水火烫伤；上消化道出血。孕妇慎用。成药举例：三黄片，大黄蟅虫丸。知识链接大黄常见伪品1．藏边大黄：蓼科植物藏边大黄RheumemodiWall.的根茎。有少数星点。香气弱，味苦而微涩。新鲜断面荧光灯下显蓝紫色荧光。2．河套大黄（波叶大黄）：蓼科植物河套大黄RheumhotaoenseC．Y．ChengetKao的干燥根及根茎。横断面淡黄红色，无星点。味涩而微苦。新鲜断面荧光灯下呈蓝紫色荧光。3．华北大黄：蓼科植物华北大黄RheumfranzenbachiiMunt.的根及根茎。断面无星点。气浊，味涩而苦。新鲜断面荧光灯下显蓝紫色荧光。藏边大黄河套大黄华北大黄天山大黄二、常用根及根茎类生药川乌(AconitiRadix)【来源】毛茛科植物乌头AconitumcarnmichaeliDebx.的干燥母根。产四川。母根及较小的子根晒干后为生川乌。取净生川乌，大小分档，水浸泡至无干心，取出，水煮4～6小时（或蒸6～8小时），至切开无白心，口尝微有麻舌感，取出，晾至六成干，切片干燥即制川乌。二、常用根及根茎类生药课堂互动1.请仔细观察乌头药材特征，特别注意其形状及横断面形成层纹理，并说明乌头药名的来历？2.仔细观察制川乌与制草乌,找出二者区别。【性状鉴别】生川乌：圆锥形，中部多向一侧膨大。表面棕褐色或灰棕色，有小瘤状侧根及子根脱落痕迹。质坚实不易断，断面类白色或浅灰黄色，形成层环纹多角形。气微，味辛辣，麻舌。制川乌：不规则或长三角形的片。黑褐色或黄褐色，有灰棕色形成层环纹。质脆，断面有光泽。气微，微有麻舌感。以个大饱满坚实、断面不空心者为佳。制川乌以片大、均匀为佳。【功效应用】祛风除湿，温经止痛。用于风寒湿痹，关节疼痛，心腹冷痛，寒疝作痛及麻醉止痛。生品内服宜慎；一般炮制后用。孕妇禁用；不宜与半夏、瓜蒌、瓜蒌子、瓜蒌皮、天花粉、贝母类药材、白蔹、白及同用。成药举例：小活络丹。附:草乌（AconitiKusnezoffiiRadix）【来源】为毛茛科植物北乌头AconitumkusnezoffiiReichb.的干燥块根。秋季茎叶枯萎时采挖，除去须根和泥沙，干燥。【性状鉴别】生草乌：长圆锥形。表面灰褐色或黑棕褐色，“钉角”明显。质坚实，断面灰白色或暗灰色，有裂隙，形成层环纹多角形或类圆形，髓部较大或中空。气微，味辛辣、麻舌。制草乌：不规则圆形或类三角形的片。表面黑褐色，有粗糙感，有灰白色多角形环和稍突起小点，并有空隙，周边皱缩或弯曲。质脆。气微，味微辛辣，稍有麻舌感。以个大、坚实、断面白色、粉性大者为佳。以片大、厚薄均匀、身干为佳。【功效应用】祛风除湿，温经止痛。用于风寒湿痹，关节疼痛，心腹冷痛，寒疝作痛及麻醉止痛。一般炮制后用。生品内服宜慎；孕妇禁用；不宜与半夏、瓜蒌、瓜蒌子、瓜