商品包装与商品养护

第三单元商品包装与商品养护1、商品包装的概念和功能2、商品包装的方法和技术3、商标4、商品养护的重要性5、商品养护的方法商品包装学习目标了解商品包装的概念、功能和分类掌握运输包装基本要求能够识别运输包装的标志了解熟悉商品包装标准化商品包装的概念及特性•案例导入：•买椟还珠•[讨论]•1、有人说：现在商品是”货卖一张皮“，只要用一流精美华丽的包装，哪怕质量仅为二流、三流，也一定能卖个好价钱。你同意这种说法吗？请举例说明•2、”只要商品质量好，不愁没销路“的营销观点，你赞成吗？请举一例说明商品包装的概念及特性茅台酒案例•1915年的巴拿马国际博览会上，我国名酒--茅台酒，因为包装粗糙，造型不雅，使外国人瞧不起，没能进入预选行列。在这“紧要”关头，我国参展的一商人急中生智，“不慎”将一瓶茅台酒打烂在地，顿时香气四溢，吸引了所有的人，征服了评审官的心，才使茅台酒“金榜提名”、“笑傲国际市场”。这则故事说明，当时的“茅台人”缺乏商品的整体概念，只重视了商品的内在质量，而忽略了商品的外在质量。•它告诉我们，在现代市场营销中，要内在质量和外在质量一起抓，做到“好马要配金鞍”，好商品一定要有好包装。如果仍坚持“只要商品质量好，就一定有销路”的老观念，仍坚持“金玉其中，败絮其外”的做法，其结果必然是重蹈茅台酒之覆辙。商品包装的概念及特性•商品包装的概念•是指为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料和辅助材料的总体名字。包装也包括为了达到上述目的而进行的操作活动。•包含两层含义：•包装材料或者包装用品。如箱、袋、筐、桶、瓶等•包装商品的具体业务。如装箱、打包•包装是物流系统的重要组成部分，既是生产的终点，又是物流的起点。商品包装的特性•1、从属性•是附属品；特殊商品，具有价值和使用价值；是实现内装商品价值和使用价值的重要手段•2、商品性•增加了商品的附加值；刺激消费者提高购买欲望商品包装的功能•1、促进销售的功能销售包装主要目的在于美化商品、宣传商品，以扩大销售。当今由于消费市场的饱和与超市的兴起，人们购买商品的方式与产品陈列的方式发生了巨大的变化，产品包装的好与坏直接影响着产品的销售。因此。我们说包装是产品的“无声的推销员”你有受商品包装打动而购买的经历吗？2、广告宣传的功能3、美化产品形象，诱导消费的功能4、保护商品质量，降低消耗费用的功能•我们常见的电子产品，它们的包装是什么样的？为什么？保护商品质量，降低消耗费用的功能•保护商品质量安全和数量完整•适宜的包装，能：•保护商品不受机械伤害•保护商品不受环境损害•保护商品不受生物损害•保护商品不受认为损害5、提高商品附加值的功能•使商品使用价值和自身价值增值•合理而精美的包装可增加企业的经济效益商品包装的种类•在日常生活中，大家看到的包装主要有哪些类型？•木箱、纸箱、塑料袋、麻袋、瓶、罐商品包装的种类•1、按商业经营习惯：内销包装、出口包装、特殊包装商品包装的种类•2、按流通领域中的环节分类：小包装。中包装。外包装。•种中包装即可以是独立销售的单位：比如5连包方便面、手帕纸巾等；•也可以是仅为运输安全而非单独销售的单位：比较常见的是玻璃器皿、陶瓷器皿等。按包装形状和材料分类•1、纸类包装•2、塑料包装•3、玻璃包装•4、木材包装•5、复合材料包装•6、纺织包装•7、其他材料包装纸质包装•优点：•物流机械性能良好，具有一定的强度和弹性，耐折叠、耐摩擦、耐冲击、抗震动，防水防潮。气密性好；化学性能稳定，耐酸碱、耐腐蚀、耐光照等；比重小，属于轻质包装材料；加工成型简单；具有透明性，印刷性能好。•弱点气密性、防潮性、透明性差，不耐水等。••塑料包装•优点•物流机械性能好，具有一定的强度和弹性，，耐折叠、耐摩擦、耐冲击、抗震动，防水防潮。气密性好，化学性能稳定，耐酸碱、耐腐蚀、耐光照等；比重小，属于轻质包装材料；加工成型简单；具有透明性，印刷性能好•缺点•易老化，不少塑料有毒副作用，包装废弃物不易甚至不能自然降解等化学性能好，透明性好，无毒、无味、卫生、安全；玻璃的密封性良好，不透气，不透湿。耐冲击强度低、热稳定性不好，笨重，所以适用场合有限。•优点是：坚固刚强、抗戳穿能力好、工艺简单、可回收利用•其一密封性差。由于是实木板锯拼而成木条板间隙存在．密封不严，为了防雨必须在内部使用油毡或塑料袋。其二是缓冲性能差。实术板箱．箱板内外两面都是硬的没有弹性，防震抗震能力极差，必须内填聚苯乙烯泡抹塑料或纸屑、棉纱等缓冲物才能保证内装商品不受损坏。复合材料包装•是以两种或两种以上材料紧密复合制成的包装。主要有塑料与纸、塑料与铝箔、塑料与铝箔和纸、塑料与玻璃、塑料与木材等材料复合制成。复合材料具有更好的机械强度、气密性、防水、防油、耐热或耐寒、容易加工等优点，是现代商品包装材料的发展方向，特别适用于食品包装。••主要有棉布、麻布、丝绸、呢绒等天然纤维织品和人造布、合成布等化学纤维织品以及各种纤维的混纺织品、交织品为材料制成的包装。适合盛装颗粒状和粉状商品。其优点强度大、轻便、耐腐蚀、易清洗、不污染商品和环境、便于回收利用等。对数量上没有太多的要求，价格相对来说比较低。•缺点是：印刷的颜色太多的话，速度就比较慢了，而且印刷图案比较复杂的话，套色不一定很准，渐变色、阴影都是做不出来的。•优点具有良好的机械强度，牢固结实，耐冲撞；密封性能好，阻隔性好，不透气，防潮耐光；具有良好的延展性，易于加工成型；易于回收利用，不污染环境。•缺点化学稳定性差，易锈蚀、腐蚀等。按防护技术方法分类•贴体包装、透明包装、托盘包装、开窗包装、收缩包装、提袋包装、易开包装、喷雾包装、蒸煮包装、真空包装、充气包装、防潮包装、防锈包装、防霉包装、防虫包装、无菌包装、防震包装、遮光包装、礼品包装、集合包装。商品包装的分类和种类•课堂练习•请同学们根据包装分类，对下列商品及包装方式划上连线•棉花铁通•鲜花瓦楞纸箱•润滑油布袋•陶瓷制品复合塑料纸商品包装的方法和技术•现在绝大多数商品必须经过包装才能进入流通领域和消费领域，我国现在包装已经快速发展，但也存在很多问题，例如一枚小小的头花饰品，要里三层外三层进行包装，根本无视包装体积和内空的参数标准，4只小月饼搭配了10余种礼品，用彩瓷、木制等各式各样的大盒子进行包装，价格从几十到几千，甚至上万不等。如此包装，是否符合现代商品包装的基本要求，到底应如何包装呢？包装材料怎样选择？商品包装的条件•1、应适应各种流通条件的需要•2、商品包装应适应商品特性•3、商品包装应适应标准化要求•4、商品包装要“适量、适度”•5、商品包装要做到绿色、环保。商品包装的方法和技术•商品销售包装•概念是指随同内装商品一同销售的包装销售包装的特点•1、方便•2、美观•3、保护商品•4、相互适应销售包装技法•（一）防护性包装技法•1、真空包装：又称减压包装，是将商品装入气密性好的包装容器中，在真空包装机上抽去容器里的空气，是密封后的容器内达到预定的真空度的包装技法•广泛应用于食品的瓶等硬包装容器、软包装容器的包装中、也用于轻纺工业品的包装，可以缩小包装商品的体积。销售包装•充气包装:又称气体置换包装，是将商品装入气密性好的包装容器中，在容器密封前，充入氮气、二氧化碳气体或惰性气体以置换容器里原在空气的包装技法•主要用于食品的包装销售包装•3、脱氧包装：又称吸氧包装，是将商品装入气密性好的容器中，在容器密封前，放置能与氧气起化学作用的脱氧剂，以除去密封容器内氧气的包装技法。•脱氧包装成本较高，目前主要用于食品的保鲜包装，还用于毛皮、字画、精密仪器等。销售包装•4、收缩包装：是将薄型收缩材料包裹在商品外面，然后以适当温度加热，使薄膜自动急剧收缩而紧紧地包裹住商品的包装技法。•适用于形态不规则商品的包装（玩具、工具、蔬菜、鱼肉类等），也可将多种小商品方便地包装在一起。销售包装•陈列展示性包装技法•1、泡罩包装：是将商品通过粘接、热合、钉装等方式封合在用刚性或半刚性透明塑料薄片形成的泡罩与用塑料或铝箔或纸板制作的底板之间的包装技法。•用于药品、食品、玩具、文具、小工具、小商品等的包装。销售包装•2、贴体包装：是将商品放在能透气的纸板或塑料薄片制成的底板上，上面覆盖加热软化的透明塑料薄片，用热熔或胶粘使薄片与底板粘合，然后从地板抽真空，使薄膜紧贴商品、而四周仍然封合在底板上的包装技法。•广泛用于复杂、怕压易碎的商品，如日用器皿、灯具、文具、小五金、食品等。运输包装的方法•商品运输包装的技法是指在运输包装作业时所采用的技术和方法。1．一般包装技法针对商品不同形态特点而采用的技术和方法，是多数产品都要采用的，因而称为一般包装技法。对于不同形态的产品如何进行包装，一个中心问题是如何合理选择内外包装的形态和尺寸。1）对内装物的合理置放、固定和加固这类方法也可称为技巧。置放、固定和加固得巧妙，就能达到缩小体积、节省材料、减少损失的目的。一般包装技法2）对松泡产品进行体积压缩对于羽绒服、枕芯、棉被、毛纺织品等松泡产品，包装时占用容器的容积太大，需要压缩体积。一个最有效的方法是真空包装技法，可使松泡产品的体积缩小率达50%，即使对一些服装、毯子，也可达85%左右。采用真空包装技法的经济效益十分显著，一般可节省费用15%～30%。3）合理选择内外包装的形状尺寸在外包装形状尺寸的选择中，要避免过高、过扁、过大、过重，以免给流通带来困难。内包装的形状尺寸，要与外包装形状尺寸相匹配。同时还应考虑产品的放置和固定。一般包装技法4）包装外的捆扎捆扎的直接目的是将单个物体或物件捆紧，以便于运输储存和装卸。捆扎还能起到压缩容积从而减少保管费和运费、加固容器的作用。运输包装的方法•2．缓冲包装技法缓冲包装技法又称防震包装技术，是为减缓内装物受到冲击和振动，确保其外形完好、功能正常而设计的具有缓冲减震作用的包装技术和方法。通常用于精密机械零件、工艺品等的包装。缓冲包装技法可分：1）全面缓冲包装全面缓冲包装是在内装物和外包装之间全面用缓冲材料填满固定，对产品进行全面保护的方法。根据所用缓冲材料的不同又可分为如下4种：①充填缓冲包装。它是用丝状、颗粒状或薄片缓冲材料充填在产品四周，以吸收外力对内装物的冲击或振动的能量，对于各种形状复杂的产品都能有效地起到保护作用。适用于小批量包装。•2、现场发泡缓冲包装。它是将发泡塑料充填在内装物和外包装箱的间隙处，内装物完全为发泡塑料所包裹的一种缓冲包装。•3、浮吊包装4、模盒缓冲包装。它是把泡沫塑料塑成与产品形状相类似的模盒来包装产品，一般用于小型、轻质产品的包装，如小型仪器、仪表等。5、裹包缓冲包装。它是用各种类型的片材将单件产品裹包起来，再放入外包装箱盒内。多适用于小件物品的缓冲包装。按防护技术分类•防震包装技术又称缓冲包装，在各种包装方法中占重要地位。•防潮、防湿、防水包装技术目的：①阻隔外界水分的侵入。②减少、避免由于外界温、湿度的变化而引起包装内部产生返潮、结露和霉变现象。•防锈包装技术一是防锈油防锈蚀包装技术，用一定厚度的防锈油涂复封装金属制品，使金属表面与引起大气锈蚀的各种因素隔绝从而达到防止金属大气锈蚀的目的。另一种是气相防锈包装技术，用气象缓蚀剂(挥发性缓蚀剂)，在密封包装容器中对金属制品进行防诱处理。按防护技术分类•防霉包装技术在流通与储存过程中，为防止内装物长霉影响质量而采取一定防护措施的包装，从使用材料、产品和包装三个方面解决。•防虫包装技术目的：为了保护内包装物免受虫类侵害。常用的是驱虫剂，即在包装中放入有一定毒性和嗅味的药物，利用药物在包装中挥发气体杀灭和驱除各种害虫。•危险品包装技术按其危险性质，交通运输及公安消防部门规定分为10大类，即爆炸性物品、氧化剂、压缩气体和液化气体、自燃物品、遇水燃烧物品、易燃液体、易燃固体、毒害品、腐蚀性物品、放射性物品等，有些物品同时具有2种以上危险性能。•（七）特种包装技术1.真空包装技术2.充气包装技术3.收缩包装技术4.拉伸包装技术•（八）集合包装技术集合包装是将一定数量的包装件或包装产品，装入具有一定规格、一定强度和