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识字四中国美食凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭！读一读bōjiānfǔshāoqiékǎo菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥检查自读情况zhǔbàodùnmógūzhēngjiǎozhájiàngzhōujiānfǔ煎腐茄我会认蛋mózhēnggūzhá蘑菇炖蒸饺dànqiédùnbō菠煮zhǔjiàng酱烤kǎo炸jiǎo爆粥bàozhōuzhà（炸药）zhá（油炸）炸多音字这一行介绍了中国美食哪些烹调方法？这一行介绍了中国美食中三种烹调方法：凉拌、煎、红烧。凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子仿说说出几个和“凉拌菠菜”类似的中国美食。________________________________________凉拌金针菇凉拌木耳凉拌黄瓜这一行介绍了中国美食哪些烹调方法？这一行介绍了中国美食的两种烹调方法：烤、煮。烤鸭水煮鱼这一行介绍了中国美食哪些烹调方法？这一行介绍了中国美食的两种烹调方法：爆、炖。葱爆羊肉小鸡炖蘑菇这一行介绍了中国美食哪些烹调方法？这里介绍了四种主食的烹调方法：蒸、炸、炒。核心问题：拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒。本文介绍了中国美食的哪几种烹调方法？！1.一读：读课文，说一说本文介绍了哪些中国美食。凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭。串珠问题：我最熟悉的烹调方法是“炒”。用炒的方法做成的美食有：炒土豆丝、炒鸡蛋、炒鸡肉、炒白菜等。2.二思：说说你最熟悉的烹调方法及用这种方法做成的美食。炒chǎo书写指导：左窄右宽，最后一笔是撇。部首：火组词：炒饭炒菜音序：C结构:左右烧shāo书写指导：左窄右宽，右部斜钩舒展有力。部首：火组词：红烧发烧音序：S结构:左右我会写再见！