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中原文化汪辛玲、向祝平、李晓涵、黄玉敏、徐晓玲2012·5主要内容•中原地区概述•中原文化主要内容•中原文化的特点•中原文化的作用1、范围黄河流域、华北平原到长江中下游平原之间，遍及省份主要为河南省及其附近地区。包括河南省大部分地区以及河南周围的河北省南部、山西省南部，陕西省东部及山东省西部各一部分在内的黄河中下游地区。一、中原地区概述2、中原地图二、中原文化主要内容中原文化博大精深，源远流长。从表层看，她是一种地域文化，从深层看，是中华民族传统文化的根源和主干。其中，体现在河南的部分更为突出。具体讲，她主要包含以下八个方面的内容。1、史前中原的史前文化，时间久远，内容丰富，领域广泛。•8000年前的裴李岗文化。•7000年前的仰韶文化。•5000年前的龙山文化。•这些连续的、有规模的历史遗存都充分说明中原大地是中华民族文明最早起步的地方之一。裴李岗遗址骨笛2、神龙龙是智慧、勇敢、吉祥、尊贵的象征。河南是龙的故里。被称为人文始祖的太昊伏羲，首创龙图腾；被称为又一人文始祖的黄帝，在今新郑一带也用龙作为新部落的图腾，我们今天的中国人被称为“炎黄子孙”和“龙的传人”，就是因此而来从中原大地产生并完善的龙形象。3、政治从夏朝到宋代3000多年间，河南一直是我国政治、经济和文化的中心，先后有200多位帝王建都或迁都于此，几度形成政治文明的巅峰与辉煌。中国八大古都，河南就有开封、洛阳、安阳、郑州四个，其中洛阳是九朝古都。中国自古“逐鹿中原”、“问鼎中原”、“得中原者得天下”就是由此而来。4、名人•圣贤谋圣——姜太公道圣——老子墨圣——墨子商圣——范蠡医圣——张仲景科圣——张衡字圣——许慎诗圣——杜甫画圣——吴道子•名流在中原名流中，既有思想家、哲学家、政治家、军事家、科学家、文学家，也有社会贤达和社会名士，如纵横家张仪、苏秦，政治家春申君、孙叔敖、李斯、司马懿、司马光等。•英雄历史上第一次农民起义的领袖陈胜代父从军的巾帼英雄花木兰宋代的包拯南宋爱国将领岳飞5、名胜古迹•中原地区名胜古迹遍布古代陵墓：太昊陵、东周王陵、北宋皇陵古代城池、宫庭建筑遗址：古阳城、夏台、姜里城遗址、殷墟、龙亭名人故居：苏秦故里、玄奘故里、杜甫故里遗存：白马寺、少林寺、相国寺、龙门石窟古代天文设施：周公测景台、观星台古代学府：洛阳太学、嵩阳书院、应天府书院少林寺龙门石窟白马寺6、宗教•中华民族传统文化的一个重要特点就是儒、释、道“三教合流”，其中“释”（即佛）、“道”的繁荣发展都与河南息息相关。道教鼻祖老子是河南人。第一座佛寺白马寺就在河南洛阳。洛阳的龙门石窟是佛教三大艺术宝库之一。净土宗祖庭就在开封相国寺。“禅宗”的祖庭就在嵩山少林寺。•中原武术文化技冠天下，德播神州。有着“天下功夫出少林”之说。河南温县陈家沟人创立的太极拳，是中国武术文化的又一重要流派。7、民俗•中原地区民俗文化特色鲜明，斑斓多姿，集中体现在饮食、服饰、日常起居、生产活动、礼仪、信仰、节令、集会等各个方面。中原民俗创造了民间的生活形态和艺术品，太昊陵庙会、洛阳花会、马街书会、开封夜市等古代的民间节会至今不衰，开封的盘鼓和汴绣、信阳罗山皮影戏、朱仙镇木版年画、南阳玉雕、濮阳和周口的杂技等民间艺术享誉中外。8、饮食豫菜是中国最古老的一种菜系，是中国八大名菜的母菜，历史上曾作为宫廷菜而风靡全国。豫菜始于夏、商、经过不断充实发展，到北宋时，已形成具有独特风味的重要菜系。唐朝武则天，定都洛阳，成为定型定制的“洛阳水席”，是豫菜中一朵奇葩。牡丹燕菜•十大名菜：糖醋软熘鱼焙面炸八块煎扒青鱼头尾大葱烧海参扒广肚炸紫酥肉牡丹燕菜葱扒羊肉汴京烤鸭清汤鲍鱼•十大面点：河南蒸饺开封灌汤包子双麻火烧鸡蛋灌饼韭头菜盒烫面角开花馍水煎包萝卜丝饼酸浆面条•十大风味名吃：烩面高炉烧饼羊肉炕馍油旋胡辣汤羊肉汤牛肉汤博望锅盔羊双肠炒凉粉三、中原文化的特点1、根源性5、基础性3、包容性2、原创性4、开放性四、中原文化的作用认识作用支撑作用凝聚作用推动作用引领作用汪辛玲、向祝平、李晓涵、黄玉敏、徐晓玲2012年5月