水稻种植技术操作规程

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资源描述

水稻种植技术操作规程1、范围本规程规定了A级绿色食品水稻产地环境条件,品种选择、育苗技术、插秧技术、田间管理、收获等技术要求。2、引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准引用而构成本标准条文,在标准出版时,所示版本均为有效,所有标准都会被修改,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。NY/T391-2000绿色食品产地环境质量标准NY/T393-2000绿色食品的农药使用准则NY/T394-2000绿色食品的肥药使用准则3、定义本标准采用下列定义3.1绿色食品:绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。3.2A级绿色食品:系指在生态环境符合规定标准的产地,生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,按特定生产技术规程生产、加工,产品质量及包装经检测符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品。4、技术要求4.1产地环境条件:符合NY/T391-2000绿色食品生产环境质量标准。4.2育苗技术4.2.1壮苗标准秧令28-30天;叶令3.1-3.5;苗高12-14厘米;根数9-10条;百株苗风干重3克以上。4.2.2育苗前准备4.2.2.1秧田选择。选择无污染、地势平坦、北风向阳、排水良好、水源方便、土质肥沃的中性旱田地做秧田,秧田长期固定,连年培肥、消灭杂草。纯水田可采用高台苗床。4.2.2.2备好苗床土。采用夏天备苗床土,伏天高温造肥法,消灭病源菌、虫卵、杂草籽。发好倒细,用编织袋装好,放在避雨处存放,待在第二年育苗前施在10厘米厚的床面上。4.2.3整地作床4.2.3.1苗床规格。大棚育苗,床宽5米,床长15米,大棚高1.8米,苗床高20-30厘米。4.2.3.2秧、本田比例。中苗上1:60-70,每公顷本田需育秧150-180平方米。4.2.3.3打床施肥。秋整地秋打床,秋施农肥。春打床的要早春浅耕10-15厘米,清除茬根,打碎坷垃,平方米大于3厘米的土块不超过3个。4.2.3.4苗床土配制:每平方米用沃必达0.375公斤,腐熟猪粪10公斤,与10厘米厚备好的床土混拌均匀后,一起施在床面上。4.2.3.5浇足苗床底水。做到人工喷灌,要求水流缓慢,达到饱和状态,切忌大水急流,冲刷苗床。4.2.4种子及种子处理4.2.4.1品种选择根据当地积温等生态条件和绿色食品水稻对品种的要求,选用优质、安全成熟、抗逆性强的高产品种。目前我县第二积温区生产绿色食品水稻的当家品种为“空育131”、“牡丹江19”、“合江19”、“富士光”。第三、四积温区可选用11叶品种,即“合江19”、搭配“空育131”等。保证霜前安全成熟。4.2.4.2种子质量达到种子分级标准二级以上。即纯度不低于98%,净度不低于97%,发芽率不低于90%,含水量不高于15%。种子每三年更新一次。4.2.4.3筛选筛出草籽和杂质,提高种子净度。4.2.4.4选种用波美比重1:1的黄泥水或盐水选种(可用鲜蛋测定比重,鸡蛋在溶液中露出二分硬币大小即可)。捞出秕谷,再用清水冲洗种子。4.2.4.5浸种消毒把选好的种子用10%施保克(使百克)5000倍液浸种,种子与药液比例为1:1.25,水温保持在15-16,浸种6-7天,每天搅拌1-2次,防治水稻恶苗病害。4.2.4.6催芽将浸泡好的种子,在温度30-32℃条件下破胸,当破胸种子达到80%左右时,将温度降低到25℃催芽,经常翻动,当芽长1-2毫米时,降温15-20℃练芽。4.2.5播种4.2.5.1播期日平均气温稳定通过5-6℃时即可播种,从4月10日至4月17日开始播种,4月25日播种结束,面积大的农户,可以分期播种。4.2.5.2播量要坚持稀播种。发芽率在90%以上的芽种,每平方米播250-270克,播种要均匀。4.2.5.3复土播后压一遍,使种子三面入地,然后复土0.5-1厘米,再进行苗床封闭,扣棚覆膜。4.2.5.4封闭灭草播种复土后,床面上均匀撒上一层毒土,即每20平方米苗床用40%丁扑合剂乳油6-8毫升加过筛细土600克混拌均匀后撒在床面上,防治杂草生长。4.2.6秧田管理4.2.6.1温度管理播种到出苗期,要密封保温,防止冻害,晚上可用防寒帘复盖。出苗到1.5叶期,揭去地膜。注意开始通风、练苗、棚内温度不超过25℃,严防烧苗和秧苗徒长。秧苗2.5-3.0叶期,做到昼揭夜盖,棚内温度控制在20℃。移栽前可昼夜揭膜,练好苗。遇到低温冷害可覆膜或加防寒帘。4.2.6.2水分管理秧田2叶前,原则上不浇水,保持土壤湿润,如床面干裂及时补水。床面有积水可晾床。秧苗2叶后,床土干旱要早、晚浇水,一次浇足浇透,揭膜后,可适当增加浇水次数,但不能灌水上床。4.2.6.3苗床灭草在苗床封闭灭草基础上,进行人工灭草,封闭灭草效果不好的,可在稗草1.5叶期用“敌稗”灭草,每平方米用“敌稗”乳油1.5毫升,加水30倍,苗叶露水干后叶喷,喷后苗床正常管理。4.2.6.4预防立枯病秧苗1.5叶期,每平方米用3.2%克枯星15克,兑水2.5-3公斤叶喷。如果苗床土PH值高于5.5时,可浇75%硫酸500倍的水溶液进行补酸,达到要求标准。4.2.6.5苗床追肥秧苗2.5叶期每100平方米苗床用液体生物钾5000毫升,加尿素3两兑水20公斤,待尿素溶解后,均匀喷在苗床上,并用清水洗苗。起苗前一天平方米苗床施磷酸二铵150克,带肥下地,做为送嫁肥,随秧苗一起栽到本田里。4.2.6.6防治潜叶蝇五月下旬,起秧前1-2天,每亩苗床用40%乐果75毫升800倍药液叶喷。4.2.6.7起秧提倡用平板锹起秧,秧苗带土厚度2厘米。4.3插秧技术4.3.1本田整地4.3.1.1整地前清理好排灌水渠4.3.1.2建好方条田。池子面积在700-1000平方米。4.3.1.3秋翻地。实行秋翻地,翻深15-18厘米,还可进行旋耕,翻旋结合,翻两年旋一年。4.3.1.4旱耕地。秋翻地块,三月中下旬,开始进行旱耙地,整平耙细,平好堑沟,打好池埂,旋耕地块,只进行水整地。4.3.1.5放水泡田。要用好头茬水,早放水,早泡田,除春涝年份,每年四月二十日开始放水泡田。4.3.1.6水整地。在插秧前4-5天,搞好水整地,一个池子内,高低不过寸,寸水不露泥,做到肥水不排出,达到单排单灌的要求。4.3.2本田施肥。增施农家肥,少施化肥,每公顷生产7500公斤稻谷需施用发好倒细农家肥3万公斤,鸡鸭粪2250公斤,结合旱耕一次施入,结合水整地,每公顷施入磷酸二铵75公斤。4.3.3插秧4.3.3.1插秧时期。日平均温度稳定通过12-13时开始插秧。第二积温区5月15日开始插秧。第三、四积温区5月17日开始插秧,5月30日前结束,不插6月秧。4.3.3.2插秧规格。高肥力地块,行穴距为30厘米×13.3厘米(9寸×4寸);中等地块,行穴距为30厘米×10厘米(9寸×3寸);有条件的地方可采用(40厘米+20厘米)×13.3厘米的宽窄行,每穴3-4株基本苗,并要拉线插秧,做到行直,穴匀,棵准。插秧深度不超过2厘米,插后查田补苗。4.4本田管理4.4.1科学灌水。严禁工厂排放的污水及未处理的生活用水进入稻田。采用浅水灌溉技术,提高地温促进生育。因此,水稻插秧时灌花达水,插后灌4-5厘米深水。返青到6月25日左右灌寸水,6月30日左右排水晒田3-5天,控制无效分蘖,再灌3-5厘米。7月15日左右加深水层到10-15厘米,抽穗后20天灌寸水然后进行间歇灌水。8月30日左右(黄熟初期),开始排水,洼地适当早排水。4.4.2追肥插秧后到分蘖前,每公顷追返青分蘖肥尿素75公斤。7月15日左右,每公顷追穗肥尿素30公斤。4.4.3除草以人工除草为主。在水稻生育期要进行人工挠根,人工薅草和人工除草,活土活水,提高水温、地温,除灭杂草,促进水稻生育;草荒地块,可在水稻返青后,每亩用草克星10克,加细土10公斤。拌匀后撒施,施药后水层3-5厘米,保水5-7天。4.4.4防虫灭病采用生物防治技术,对稻瘟病可用生物性农药春雷霉素或井岗霉素,每公顷450-750克,1000倍液叶喷,确保A级绿色食品水稻无污染、安全、优质、高产。发现负泥虫,可采用人工扫4.5收获、脱谷完熟达90%即可收获。边收过捆,捆小捆,码小码,搞好晾晒,降低稻谷水份。做到单品种收获、单品种拉运、单品种码垛、单品种脱谷、单品种保管和单品种交售,使产品达到国家农业行业农产品二级以上标准。5建立档案基地农户要对种植水稻的全过程建立档案,全面记载种、肥、药的使用种类、使用时间、使用数量以及在田间管理上采取的技术措施,存档备查。

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