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客人急病处理制度1.服务员发现客人病倒应以最快的速度通知领班或部门值班经理,并负责照顾客人。2.领班或部门值班经理接通知后,于第一时间到场,并及时通知大堂副经理联系急救工作。3.如有可能,应通知客人的单位和家属。4.领班或部门经理应适时探访病客。5.部门经理做好记录备查。