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第四节鸟的生殖和发育●教学目标知识目标1．说出鸟卵适于在陆地上发育的结构特点。2．描述鸟的生殖和发育过程。3．通过课后参观或参与家禽养殖活动，关注鸟类与人类生活的关系。能力目标1．通过对平时生活经验的积累，培养学生发现、分析、解决问题的能力。2．通过对鸡卵的观察实验，培养学生的动手操作能力和观察能力。情感目标1．通过课余时间人工搭建鸟巢的活动，使学生树立爱鸟、护鸟的意识，以及培养他们爱护动物的思想情感。2．通过组织参观家禽养殖场的活动，使学生认识生物科学知识和科学技术在生产活动中的应用，培养学生爱科学、学科学的态度和情感。●教学重点1．说出鸟卵适于陆地上发育的结构特点。2．对鸟的生殖和发育过程的描述。●教学难点通过本节所学习的内容，总结鸟类比两栖类等动物的进步之处。●教学方法讨论、实验、多媒体教学等。●教具准备1．教师准备：（1）镊子、培养皿等实验材料；（2）有关鸟类生殖和发育的多媒体课件。2．学生准备：鸡蛋。●课时安排1课时●教学过程［导入新课］教师：绝大多数鸟都能飞翔。鸟为什么飞呢？也许你会回答：因为鸟有翅膀。那么在人的双臂上缚上人工的翅膀，人能不能像鸟一样飞翔呢？学生甲：不能，因为鸟能飞翔的原因不仅仅是因为它有翅膀，同时还有发达的胸肌；而人为的安上一个翅膀并不具备上述的这两个条件，所以不能飞翔。教师：我们在以前已经了解了有关鸟类的一些知识，你能回答出以下问题吗？投影片内容如下：1．在羽绒服和鸭绒被里的是哪一种羽毛？2．家鸽吃进的玉米、稻谷和小麦粒等都很坚硬，必须在磨碎变成糜状物后才能被消化和吸收，而家鸽的喙中没有牙齿，它是怎样将这些食物磨碎的呢？3．有人说家鸽排便频繁是因为食量大，你认为这种说法是否正确？为什么？学生乙：羽毛可以大致分为两类：正羽和绒羽。位于鸟类身体表面，羽轴比较硬，羽片呈平面状的羽毛，我们称之为正羽，它在鸟类的飞行过程中起着非常重要的作用。而正羽下面还有一些细小柔软的绒羽，它主要是用来保温用的。所以羽绒服里絮的主要是绒羽。学生丙：家鸽吃进的玉米、稻谷和小麦粒等硬质食物是在肌胃中被磨碎的。家鸽肌胃的胃壁有发达的肌肉，内壁有一层角质膜，胃里有许多沙粒。当胃壁肌肉收缩时，角质膜跟沙粒能一起把食物磨碎。学生丁：第3个问题的说法是不正确的。家鸽排便频繁是因为它的体内直肠很短，不能长时间的贮存粪便，这样可以减轻体重而适于飞行。教师：我们已经学习了鸟类的一些有关知识，今天我们来继续探讨鸟类。［讲授新课］板书：第四节鸟的生殖和发育教师：我们大家都知道，鸟是通过卵孵化出来的，那是不是市场上或者养鸡场里的鸡蛋都能孵出小鸡呢？下面我们就来找找答案，究竟哪些鸡蛋能孵出小鸡？（组织学生做实验——对鸡卵结构的观察）……教师：时间过得真快，你们的实验做得怎么样呢？我们一起来交流一下，各小组进行汇报。第1小组：鸡蛋普遍都是一头钝、一头尖，在钝端去掉卵壳和外膜以后，卵壳下面有一个空腔。把鸡蛋去壳后，我们发现卵白和卵黄几乎占据了整个鸡蛋的空间。第2小组：我们组发现在卵黄表面中央有一盘状的小白点。而且卵黄的两端还有两条带状物质。教师：大家观察得非常仔细。鸟卵卵黄上的小白点叫做胚盘，里面含有细胞核。胚盘是进行胚胎发育的部位。胚盘、卵黄和紧包在卵黄外面的卵黄膜共同构成了卵细胞。而卵黄外面的这两条长长的带状物质，我们称之为系带。被系带所悬挂着的卵黄，由于重力关系而使胚盘永远朝上，有利于孵化工作的进行。我们了解了鸡蛋的结构后，大家想一想下面这几道问题，你选择回答哪一道呢？投影片内容如下：1．请你用自己小组的鸡蛋与其他小组作比较，看一看胚盘的大小、颜色是否相同。2．根据生活经验，请你猜一猜卵壳、壳膜卵白和卵黄各有什么功能？（学生讨论）第3小组：我们小组通过和第4、5小组的鸡蛋作比较，发现第4小组鸡蛋中的胚盘颜色比较深，而且也比较大；而我们和第5小组的胚盘颜色稍浅，而且小。第4小组：我们组认为卵黄是卵细胞的主要营养部分，外面包裹着卵黄膜。卵黄外面的卵白，也含有营养物质和水分，以供胚胎发育所需。卵壳以及壳膜都有保护作用，而且卵壳表面还有数千个小孔，以保证卵在孵化时的气体交换。教师：我们同学观察得都很好。一般地说，胚盘色深而略大的是已受精的卵，色浅而小的是未受精的卵。鸟类的受精卵，在雌鸟体内已经开始进行胚胎发育。卵产出以后，由于外界温度低于体温，胚胎又停止了发育。刚才，咱们第4小组提出这样一个问题，卵壳上有许多小孔，这是我们用肉眼所不能看见的，你能用什么方法来证明呢？大家下去以后把这个问题好好思考一下。我们一起来总结鸡卵的结构。（学生讲述，教师板书）板书：1．卵的结构卵壳、壳膜、卵白、卵黄同学们，我们学完了卵的结构后，请观察下面的内容，看一看片中给我们介绍了哪些内容？（教师播放多媒体课件）学生A：这段录像主要讲述了鸟类的生殖和发育的基本过程，一般包括求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵和育雏等几个阶段。板书：2．鸟的生殖和发育求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵、育雏教师：鸟类在生殖和发育的这几个阶段中，都伴随着复杂的繁殖行为，你能举出一些例子吗？学生B：鸟类在繁殖期常各自占有一定的领域，不许其他鸟类侵入，称为占区现象。占区成功的雄鸟也是求偶炫耀的胜利者。领域的大小可从几平方米到几万平方米，一些小鸟的领域约为几百平方米。领域大小是可变的，如果地域有限或者鸟的密度较高的情况下，领域可被其他鸟类“压缩”。学生C：鸟类还有求偶炫耀行为，雄鸟常常伴以不同程度和不同形式的求偶炫耀，终日在领域内鸣叫。求偶炫耀和鸣叫都是使繁殖活动得以顺利进行的本能活动，它对于两性的辨认也是十分重要的。有人认为，由于求偶炫耀在鸟类中存在着种的特异性，即使亲缘关系较近的不同种鸟类也不能明白鸣叫的意思。求偶炫耀活动衰退，或被领域附近的新的“入侵者”超过时，常导致繁殖过程中断。学生D：绝大多数鸟类均有筑巢行为。比较低等的种类仅在地表凹穴内放入少许草、茎叶和毛；较高等的种类则以细枝、草茎或毛、羽等编织成各式各样的鸟巢。有了鸟巢后，就可以防止卵滚散，还能使卵同时被鸟妈妈孵化，同时还能起到保温、御敌等作用。通常所见的鸟巢有的是单个的，有的则是营群体的，不过在不远的将来，后者所占的比例就相对比较多了，因为人类对自然界已经形成了一种不合理的开发，适宜鸟类筑巢的地址越来越少。学生E：鸟类在产卵时，有的卵遗失后它就补产一枚，而有的则不进行补产活动，像家燕就属于后者。学生F：鸟类的孵卵工作大多为雌鸟担任，也有的为雌雄轮流孵卵，少数种类为雄鸟孵卵。雄鸟担任孵卵者，其羽色暗褐或似雌鸟，像家鸽就属于雌雄轮流孵卵。一般大型鸟类的孵卵期较长，小型鸟类孵卵期较短。学生G：胚胎发育完成后，雏鸟借嘴尖部临时着生的角质突起——“卵齿”将壳啄破而出。有的鸟在孵出时已充分发育，被有密绒羽，眼睛已张开，腿脚有力，待绒羽干后，就可以随亲鸟觅食；有的出壳时尚未充分发育，体表光裸或微具稀疏绒羽，眼睛不能睁开。……（以上内容，在学生不能回答出来时，教师要给予补充）教师：俗话说“集体的力量是无穷的”，大家你一点，我一点，就很详细地把鸟类的生殖和发育过程摆在了我们面前，希望大家在以后的学习过程中，注意从各方面来充实自己。在学完鸟类的生殖和发育以后，结合以前所学习过的有关鸟类的知识，我们是否能总结出鸟类比起两栖类、爬行类有哪些方面的进步特征呢？学生H：鸟类虽然起源于爬行类，在躯体结构和功能方面也有很多类似爬行类的特征，但是鸟类比起爬行类来说，又有一些进步性的特征。比如，鸟类具备了较完善的繁殖方式和行为，保证了后代有较高的成活率，并且脱离了对水环境的依赖。学生I：鸟类还可以借助翅膀来进行飞翔，当外界环境条件比较恶劣的时候，可以借主动迁徙来适应环境。教师：在鸟类中，还有一动物演化史上极为重要的进步性事件，那就是它的体温——学生：恒定。教师：鸟类和哺乳类都是恒温动物，恒温动物具有较高而稳定的新陈代谢和调节产热、散热的能力，从而使体温保持在相对恒定的，稍高于环境温度的水平。［课堂小结，巩固新课，结束练习］本节课我们在以前学习的基础上，通过实验又进一步了解了卵的结构，继而又学习了有关鸟类的生殖和发育，同学们注意在课余时间对这些小精灵献上一份爱心，用你的实际行动去关爱它们。［巩固练习］1．鸟在筑巢时，往往向巢内垫上干草、兽毛和羽毛等物，对它们的生殖和发育有什么作用？答案：鸟卵的孵化需要一定的温度，刚孵出的雏鸟身体还未发育完全，一般来说，对寒冷的抵御能力较差。鸟类在筑巢时往往在巢内铺垫上干草、兽毛和羽毛等物，这样有利于保持巢内的温度，对鸟类的孵卵和育雏等有利。2．许多小朋友在生活中经常会因为好奇捣毁鸟巢、掏鸟卵、抓雏鸟，你有过这样的事情吗？这种行为好吗？为什么？答案：这种行为是不好的。因为大多数鸟类都是益鸟，捣毁鸟巢、掏鸟窝、抓雏鸟等行为直接破坏了鸟类的生存和繁衍，进而损害了人类自身的利益。因此，应该禁止这种行为。●板书设计第四节鸟的生殖和发育一、卵的结构卵壳、壳膜、卵白、卵黄二、鸟的生殖和发育求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵、育雏●活动与探究1．自己利用课余时间观察飞鸟的一些生活习性，写一篇有关鸟类生活的文章。2．参观养鸡场，向有经验的人学习有关鸡卵的选择、鸡卵的人工孵化、鸡卵孵化的管理、雏鸡的饲养和管理的一些知识。●备课资料1．鸟类的繁殖鸟类繁殖具有明显的季节性，并有复杂的行为（例如占区、筑巢、孵卵、育雏等），这些都是有利于后代存活的适应。鸟类的性成熟大多在生后一年，多数鸣禽及鸭类通常不足一岁就达到性成熟，少数热带地区食谷鸟类幼鸟经3～5个月即可繁殖。鸥类性成熟需3年以上，鹰类4～5年，信天翁及兀鹰迟至9～12年性成熟。性成熟的早晚一般与鸟类种群的年死亡率相关，死亡率愈低的，性成熟愈晚，每窝所繁殖的雏鸟数也少。大多数鸟类的配偶关系维持到繁殖期终了、雏鸟离巢为止。少数种类为终生配偶，已知的有企鹅、天鹅、雁、鹳、鹤、鹰、鸮、鹦鹉、乌鸦、喜鹊及山雀等。在鸟类世界中，有2%科和4%亚科鸟类是一雄多雌（例如松鸡、环颈雉、蜂鸟及织布鸟）；约0.4%科及1%亚科鸟类是一雌多雄（例如三趾鹑及彩鹬）；其余大多为一雄一雌。普通鸟类每年繁殖一窝（brood），少数如麻雀、文鸟及家燕等，一年可繁殖多窝。在食物丰富、气候适宜的年份，鸟类繁殖的窝数和每窝的卵数均可增多。一些热带地区的食谷鸟类甚至几乎终年繁殖。鸟类性腺的发育和繁殖行为的出现，是在外界条件作用下，通过神经内分泌系统的调节加以实现的。每年春季，光照条件的改变以及环境景观的变化等因子，通过鸟类的感官作用于神经系统，影响丘脑下部的睡眠中枢，使鸟类处于兴奋状态。丘脑下部的神经分泌神经元（肽能神经元）向脑下垂体门静脉内分泌释放因子（RF），引起脑下垂体分泌。脑下垂体所分泌的卵泡刺激素（FSH）和黄体生成素（LH）促使卵巢的卵细胞发育并分泌性激素（性的类固醇），使生殖细胞成熟并出现一系列繁殖行为。脑下垂体所分泌的促甲状腺激素（TSH）促使甲状腺分泌甲状腺素，以增进有机体的代谢活动，提高生殖行为的敏感性。脑下垂体所分泌的促肾上腺皮质激素（ACTH）促使肾上腺分泌肾上腺素，提高了有机体对外界刺激的应激能力，有利于完成与繁殖有关的迁徙等行为。鸟类在整个繁殖周期内，雄鸟的求偶炫耀、交配、造巢和孵卵等一系列活动，也都不断地通过感官作用于神经内分泌系统，强化着鸟类性周期的生理活动和行为。日节律（昼夜节律）（circadianrhythm）的体内生物钟，对繁殖周期活动也有影响。鸟类每年进入繁殖季节以后，随着性腺的发育，出现一系列的繁殖行为，例如向繁殖地区迁徙、占区、求偶炫耀、筑巢、产卵和孵卵以及育雏活动等，待雏鸟离巢之后，亲鸟开始秋季换羽并陆续离开营巢地点，到适宜的地区越冬。现就一些主要内容加以介绍：（1）占区或领域（territory）鸟类在繁殖期常各自占有一定的领域，不许其他鸟类（尤其是同种鸟类）侵入，称为占区现象，所占有的一块领地称为领域。占区、求偶炫耀（courshipdisplay）和配对（pairformation）是有机地结合在一起的，占区成功的雄鸟也是求偶炫耀的胜利者。占区的生物学意义主要表现在：①保证营巢鸟类能在距巢址最近的范围内