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组成生物体的化合物脂质1.元素组成:C、H、O、（有的含N、P）2.种类:①脂肪:生物体内的储能物质减少热量散失、维持体温恒定、减少摩擦、缓冲撞击②类脂：磷脂-----构成膜系统的主要成分③固醇胆固醇性激素VD维持正常的新陈代谢和生殖生物体的供能物质细胞的供能物质生物体的储能物质细胞的储能物质葡萄糖脂肪糖类淀粉、糖元蛋白质1.元素组成:C、Ｈ、Ｏ、Ｎ２．相对分子质量：高分子化合物３．基本组成单位：氨基酸ＮＨ２种类：约２０种结构通式：COOHCHR特点：①R基不同导致种类不同②每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上．４．分子结构：(1)结合方式:脱水缩合二肽:由两个氨基酸分子缩合而成的化合物多肽:由多个氨基酸分子缩合而成的,含有多个肽键的化合物.水分子数=肽键数=氨基酸总数-链数氨基酸多肽蛋白质脱水缩合盘曲折叠练习:1.100个氨基酸形成的一条肽链中,共有肽键_____个,若每个氨基酸平均分子量为128,则此多肽分子量为_________.2.血红蛋白分子是由574个氨基酸组成,共有4条肽链,血红蛋白分子中共有肽键_____个,每个血红蛋白分子中至少有_____个氨基.991101857045.功能多样性:(结构与功能相适应)(1)构成细胞和生物体的重要物质(2)催化、运输、调节、免疫一切生命活动都离不开蛋白质(2)结构多样性(原因)氨基酸的种类氨基酸的数目氨基酸的排列次序肽链的空间结构核酸1.元素组成:2.相对分子质量:C、H、O、N、P高分子化合物3.基本单位:核苷酸磷酸五碳糖含氮碱基核糖脱氧核糖4.种类核糖核酸脱氧核糖核酸细胞核、线立体、叶绿体细胞质5.功能:一切生物的遗传物质,对于生物的遗传变异和蛋白质的合成有重要作用练习:H2N-C-CO-NH-C-CO-NH-C-COOHHCH3CH2COOHHHCH2-CH2-CH3该化合物叫_____,有___个氨基酸,R基团分别________,___________,_____________.形成方式叫________,形成时失去__个水分子,连接氨基酸的键叫_____,化学表达式是___________,有___个,该化合物还有_____个羧基,_____个氨基.三肽3-CH3-CH2COOH-CH2CH2CH3脱水缩合2肽键-CO—NH-221ssssss胰岛素含有2条多肽链,A链有21个氨基酸,B链有30个氨基酸,2条链通过2A链B链个二硫键连接(二硫键是由2个-SH连接而成),在A链上也有1个.①胰岛素分子中含有肽键____个.②这51个氨基酸形成胰岛素后,分子量减少了______.③胰岛素能口服吗?为什么?___________________________________④其他哺乳动物和人的胰岛素都由51个氨基酸构成,且在氨基酸组成上大多相同,由此可得出的结论是:_____________49888人和其他哺乳动物有共同的原始祖先不能,胰岛素是蛋白质,口服会被分解而失去作用.