有机化学笔记

复习宗旨：扎实、细心、全面、认真、勤动手实践证明：只读一遍神仙也难以记全1有机化学知识复习提纲基础知识点过关：▲有机物和有机化学1、有机物组成的特点(a)核心元素为___________，通常还含有_______________________及卤素等非金属元素。注：并非所有含碳的化合物都为有机物，如CO、CO2、H2CO3、碳酸盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化物等。2、有机物结构特点(1)碳碳原子间以_____________结合形成碳链，是有机物结构的基础。(2)有机物分子间通过___________结合成_____________。3、有机物数量特点(a)有机物的种类繁多，达数百万种，而无机物只有十多万种。产生这种差异的主要原因是：(1)碳原子含有______价电子，能与其他原子形成____________。(2)碳链的长度可以不同，碳碳之间的结合方式可以有_____、______、______；碳链可以为长支链，也可以成环状等。(3)普遍存在____________。4、有机物的性质特点(a)(1)一般难溶于_____，易溶于___________等有机溶剂(相似相溶原理)。(2)多数为_______________，不易导电。(3)多数熔、沸点________。(4)多数易燃烧、易受热分解(大多数有机物由c、H元素组成，极易燃烧；碳链越长越易断裂而分解)。5、有机化学反应_____________，多数需要_________________。▲甲烷1、甲烷的分子结构(a)CH4分子呈正_________结构，键角为________，结构式为__________电子式为_____________复习宗旨：扎实、细心、全面、认真、勤动手实践证明：只读一遍神仙也难以记全22、甲烷的物理性质(a)甲烷是一种___________________________________的气体，________溶于水。小结：常温常压下为气态的有机物：1～4个碳原子的烃，一氯甲烷、新戊烷、甲醛。3、甲烷的化学性质(c)(1)取代反应其化学方程式分别为：__________________________________________注意：反应足逐步完成的，除了HCl外，还依次生成4种有机物：____________________其中____是气态，_____是高效灭火剂,___是有机溶剂，CH2Cl2__(有或无)同分异构体。光照条件下能发生反应的：烷烃与卤素的取代反应、苯与氯气加成反应（紫外光）、—CH3+Cl2—CH2Cl（注意在铁催化下取代到苯环上）小结：取代反应1、取代反应的概念：__________________________________________2、常见的取代反应：卤代（2个）、硝化、磺化、酯化、分子间脱水（如：乙醇分子间脱水）、水解（能发生水解的物质：金属碳化物（CaC2）、卤代烃（CH3CH2Br）、醇钠（CH3CH2ONa）、酚钠（C6H5ONa）、羧酸盐（CH3COONa）、酯类（CH3COOCH2CH3）、二糖（C12H22O11）（蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖）、多糖（淀粉、纤维素）（（C6H10O5）n）、蛋白质（酶）、油脂（硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯）等(2)燃烧反应：CH4很稳定，在空气中不易被_______，也______使酸性KMn04溶液褪色，但CH4可以在空气或氧气中燃烧，火焰呈________色。其化学方程式为：_____________________________________________________。注意：甲烷与空气或氧气按一定比例混合后点燃会发生爆炸，因此点燃甲烷前须检验____。(3)加热分解：_____________________________________________________（注：反应时要隔绝空气）4、甲烷的用途与存在甲烷常用作________________________,存在于_______________________▲烷烃1、烷烃概念、通式、分子结构特点(a)(1)概念：______________________________________________________复习宗旨：扎实、细心、全面、认真、勤动手实践证明：只读一遍神仙也难以记全3(2)结构特点：碳碳原子间以_________结合，且碳碳结合为_______：除碳碳单键以外，碳的其他价键都___________结合，故为饱和结构。(3)烷烃同系物的通式为_________________________________；2、物理性质：物理性质：烷烃随着分子中碳原子数的增多，其物理性质发生着规律性的变化：1.常温下，它们的状态由气态、液态到固态，且无论是气体还是液体，均为无色。一般地，C1~C4气态，C5~C16液态，C17以上固态。2.烷烃的密度由小到大，但都小于1g/cm^3，即都小于水的密度。密度规律：①p﹤1的物质：烃、苯及其同系物、汽油、乙醇、乙醛、大部分酯等；②p﹥1的物质：CCl4、C2H5Br、溴苯、硝基苯、液态苯酚、三溴苯酚等3.它们的熔沸点由低到高。熔沸点规律：结构相似的烃，分子量越大，沸点越高；当分子量相同时，支链越少，沸点越高；同分异构体的芳香烃及其衍生物的熔沸点，一般为邻位间位对位练习:○1丁烷○22-甲基丙烷○3戊烷○42-甲基丁烷○52,2-二甲基丙烷等物质的沸点的排列顺序正确的是______________________4.烷烃都不溶于水，易溶于有机溶剂小结：有机物在水中的溶解性①不溶于水的有：大部分烃、卤代烃、含C12个以上的醇、酯、硝基苯、溴苯、TNT、三溴苯酚、酯、高级脂肪酸、纤维素等；②微溶于水的：乙炔、苯甲酸等。③溶于水的有：C原子数≤11的醇，低级醛、醚、酸，有机钠盐，葡萄糖，蔗糖，麦芽糖等④苯酚溶解的特殊性：常温时苯酚在水中溶解度不大，当高于65℃时能跟水以任意比互溶。3、化学性质：复习宗旨：扎实、细心、全面、认真、勤动手实践证明：只读一遍神仙也难以记全4烷烃性质很稳定，在烷烃的分子里,碳原子之间都以碳碳单键相结合成链关,同甲烷一样,碳原子剩余的价键全部跟氢原子相结合.因为C-H键和C-C单键相对稳定，难以断裂。除了下面三种反应，烷烃几乎不能进行其他反应。（3）氧化反应R+O2→CO2+H2O或CnH2n+2+(3n+1)/2O2-----------(点燃)----nCO2+(n+1)H2O所有的烷烃都能燃烧，而且反应放热极多。烷烃完全燃烧生成CO2和H2O。如果O2的量不足，就会产生有毒气体一氧化碳（CO），甚至炭黑（C）。（3）取代反应R+X2→RX+HX（3）裂化反应裂化反应是大分子烃在高温、高压或有催化剂的条件下，分裂成小分子烃的过程。裂化反应属于消除反应，因此烷烃的裂化总是生成烯烃。如十六烷(C16H34)经裂化可得到辛烷(C8H18)和辛烯(C8H16)。同系物(1)同系物的概念：_________________________________________________。注：结构相似指的是属同一类物质，有相同的通式即：官能团的种类、数目、位置相同(2)其物理性质呈规律性的变化，即：随着分子中_________的增多，熔、沸点______．密度_____________；烷烃同系物所具有的化学性质与CH4相似．即：能发生_______反应，具有__________等。常见四同比较（同位素、同分异构体、同系物、同素异形体）同位素同素异形体同系物同分异构体相同点质子数元素结构相似，官能团种类和个数相同分子式不同点中子数分子构成或晶体结构分子组成相差1个或n个CH2结构不同对象原子单质有机物有机物物理性质不同不同不同不同复习宗旨：扎实、细心、全面、认真、勤动手实践证明：只读一遍神仙也难以记全5化学性质相似不同相似不同同分异构体(C)(1)同分异构体的概念：_____________________________________________结构特点：分子式相同，相对分子质量相同，最简式相同(2)常见类型1.官能团异构：常见有机物的通式：CnH2n：烯烃与环烷烃；CnH2n-2：炔烃与二烯烃；CnH2n+2O：饱和一元醇或醚；CnH2nO：醛或酮；CnH2nO2：酸酸或酯2．碳架异构。方法：主链由长到短，支链由整到散3位置异构。方法：位置由心到边，排布对邻间练习:请分别写出下列各烃的同分异构体：1.C7H16：__________________________________________________________2.分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出氢气的有机化合物有____种3.分子式为C3H6Cl2同分异构体有____种(不考虑立体结构)4.已知E的结构简式为E有多种同分异构体，写出同时符合下列要求的所有E的同分异构体结构简式：①既能发生银镜反应，又能与FeCl3溶液发生显色反应②苯环上的一氯代物只有一种取代产物同分异构体的判断-----等效氢法1.同一个碳原子上所连的氢等效2.同一个碳原子上所连的甲基上的氢等效3.同一分子中处于对称位置上的氢等效(3)性质：化学性质_____，物理性质____；含支链越多，熔，沸点________，而密度______。4、有机物的命名(C)复习宗旨：扎实、细心、全面、认真、勤动手实践证明：只读一遍神仙也难以记全6(1)习惯命名法(2)系统命名法有机系统命名最长碳链作主链，主链须含官能团；支链近端为起点，阿拉伯数依次编；两条碳链一样长，支链多的为主链；主链单独先命名，支链定位名写前；相同支链要合并，不同支链简在前；两端支链一样远，编数较小应挑选。练习:▲乙烯1、乙烯的结构式、结构简式、分子式(a)乙烯的结构式：____________、结构简式：____________、分子式：_________碳碳原子间以_______结合，分子为所有原子____________，（乙烯、甲醛、苯等分子内的所有原子共面）键角为__________。小结:有机物分子中原子的共线、共面问题（见资料P147三）2、乙烯的主要用途(a)乙烯用途主要有：______________；_______________________；______________________；_____________________；__________________等。3、乙烯的化学性质(c)（1）加成反应:乙烯可与_____________________________等在适宜条件下发生加成反应：请写出：乙烯与溴水(或溴的CCl4溶液)反应的化学方程式：_________________________现象是：_________能使溴水褪色的物质有：1、含有碳碳双键和碳碳叁键的烃和烃的衍生物（加成）2、苯酚等酚类物质（取代）3、含醛基物质（氧化）4、碱性物质（如NaOH、Na2CO3）（氧化还原――歧化反应）复习宗旨：扎实、细心、全面、认真、勤动手实践证明：只读一遍神仙也难以记全75、较强的无机还原剂（如SO2、KI、FeSO4等）（氧化）有机溶剂（如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等，属于萃取，使水层褪色而有机层呈橙红色。）乙烯与H2的加成反应：_______________________________________能与氢气发生加成反应的物质：烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、酮、不饱和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等乙烯与HBr的加成反应：____________________________________________乙烯与H2O的加成反应：____________________________________________关于加成反应:1.概念：_____________________________________________2.常见的加成反应:—CHO（醛基）、—CO—（羰