熔化和凝固

第三章物态变化定义：物质各种状态之间的变化叫做物态变化。固态液态气态第2节熔化和凝固凝固:物质从液态变成固态的过程叫凝固。熔化:物质从固态变成液态的过程叫熔化。例如：冰熔化为水、蜡烛熔化为烛滴等例如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等1．定义：2．探究：固体熔化时温度的变化规律铁架台酒精灯铁圈石棉网烧杯水试管铁夹铁圈温度计搅动器秒表硫代硫酸钠的熔化和凝固温度/℃时间/minABCD认识晶体熔化曲线：（1）AB段物质处于固态，表示晶体吸热升温过程。（2）BC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。（3）CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。（4）B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于固态；C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。温度/℃时间/minGEFD认识晶体凝固曲线：（1）DE段物质处于，表示晶体过程。（2）EF段物质处于，表示，放出热量，温度不变。（3）FG段物质处于固态，表示固体放热降温过程。（4）E点表示物质达到凝固温度，但没有开始凝固，物质完全处于液态；F点表示晶体刚好完全凝固，物质处于固态。小结：3、晶体的熔化和凝固（1）晶体：有固定的熔化温度的固体，叫晶体。熔点：晶体熔化时的温度叫做熔点。（2）晶体的熔化：凝固点：液体凝固成晶体时的温度叫做凝固点。①熔化特点：吸收热量，温度不变。②熔化条件：温度达到熔点，继续吸收热量。（3）晶体的凝固：①凝固特点：放出热量，温度不变。②凝固条件：温度达到凝固点，继续放出热量。松香的熔化和凝固：时间/min温度/℃认识非晶体熔化和凝固曲线：非晶体没有一个固定的熔化温度，整个熔化过程是吸收热量，温度持续升高。自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。时间/min温度/℃非晶体也没有一个固定的凝固温度，整个凝固过程是放出热量，温度持续降低。小结：4、非晶体的熔化和凝固（1）非晶体：没有固定熔化温度的固体，叫非晶体。（2）非晶体的熔化：①熔化特点：吸收热量，温度不断升高。②熔化条件：不断吸收热量。（3）非晶体的凝固：①凝固特点：放出热量，温度不断降低。②凝固条件：不断放出热量。基本概念：（1）熔化：（2）凝固：（3）晶体：（4）熔点：（5）非晶体：（6）凝固点：物质由固态变成液态的过程。物质由液态变成固态的过程。有一定熔化温度的固体。晶体熔化时的温度。(非晶体没有确定的熔点）没有一定熔化温度的固体。晶体凝固时的温度。基本技能：（1）酒精灯、温度计的使用技能；（2）组装垂直组合实验器材的技能。基本规律：（1）晶体熔化的条件：一是，二是。（2）同种物质的熔点和凝固点，不同物质的熔点。（3）熔化,凝固。温度到达熔点继续吸收热量相同不同吸热放热基本方法：利用实验数据绘制图象来分析问题的方法