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统计2.1随机抽样2.2用样本估计总体2.3变量间的相关关系我们把研究对象的全体所构成的一个集合称为总体。研究对象的全体所构成的集合的子集称为样本。抽样调查普查节省人力，物力和财力需要大量的人力，物力和财力可以用于带有破坏性的检查不能用于带有破坏性的检查结果与实际情况之间有误差在操作正确的情况下，能得到准确结果。2.1随机抽样2.1.1简单随机抽样2.1.2系统抽样2.1.3分层抽样思考：象本例中这样容易得到的样本称为方便样本，你认为预测结果出错的原因是什么？请同学们阅读书本45页的“阅读与思考”探究：假设你作为一名食品卫生工作人员，要对某食品店内的一批小包装饼干进行卫生达标检验。你准备怎样做？一般的，设一个总体含有N个个体，从中逐个不放回地抽取n个个体作为样本（n≤N），如果每次抽取时总体内的各个个体被抽到的机会都相等，就把这种抽样方法叫做简单随机抽样（simplerandomsampling)。1·抽签法思考：你认为抽签法有什么优点和缺点？当总体中的个数很多时，用抽法方便吗？一般地，抽签法就是把总体中的N个个体编号，把号码写在号签上，将号签放在一个容器中，搅拌均匀后，每次从中抽取一个号签，连续抽取n次，就得到一个容量为n的样本。2·随机数法随机抽样中，另一个经常被采用的方法是随机数法，即利用随机数表、随机数骰子或计算机产生的随机数进行抽样。这里仅介绍随机数表法。2·随机数法随机数表法的步骤：（1）将总体中的每个个体编号。（2）在随机数表中任选一个数（确定这个数的行数和列数）。（3）从选定的数开始按一定的方向（向右，向左，向下，向上）读数，把适当总体编号的每个号码依次取出，直到达到样本容量的数目为止。练习