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单元四作物主要病害时间安排：作物主要病害课堂系统讲授22学时左右。一）水稻主要病害概述水稻是我国主要粮食作物之一，种植面积约占全国耕地面积的1/4，年产量将近占全国粮食总产的1/2。水稻病害的危害一直严重影响水稻的生产，如不进行有效地防治，年均损失产量300亿公斤，即使在现行防治条件下，年均损失可能达200亿公斤。因此，研究和防治水稻病害具有十分重要的意义。水稻病害的种类很多，全世界有近百种，我国正式记载的达70余种，有经济重要性的有20余种，其中稻瘟病、纹枯病和白叶枯病发生面积大、流行性强、危害严重，是水稻上的“三大重要病害”。在四川省，水稻病害主要有稻瘟病、稻纹枯病、稻白叶枯病、稻粒黑粉病、烂秧等。(一)稻瘟病稻瘟病俗名烂颈瘟、火风。此病在四川各稻区都有发生，是当前水稻的主要病害。尤其是盆周山地常年发生严重，病害流行年份，发病稻区一般减产１－２成，严重时可达４－５成，甚至颗粒无收。1．症状根据危害部位和生育期，可分为苗稻瘟、叶稻瘟、叶节瘟、节稻瘟、穗颈瘟和谷粒瘟等。（1）苗稻瘟发生在三叶期以前，病苗在靠近土面的基部变成灰黑色，上部变成淡红褐色而枯死，潮湿时在病部可见到灰绿色霉层。（2）叶稻瘟三叶期后的秧苗和成株期的叶片均可发生，开始时，叶片上出现针头大小的褐色斑点，然后扩大，随水稻抗病性及气候条件不同而形成几种类型的病斑，常见为慢性型和急性型。①慢性型为常见的典型病斑，呈梭形，外层为黄色晕圈叫中毒部，内层为褐色叫坏死部，中央灰白色为崩坏部，病斑两端有向纵脉伸展的褐色线条（坏死线）潮湿条件下，病斑背面可产生灰绿色霉层。②急性型多为椭圆形，鸟眼状，病斑呈暗绿色水渍状，正反两面密生灰绿色霉层。这种病斑多发生在氮肥施用过多或感病品种的稻株上，病斑发生很快，危害最大，是稻瘟病流行的预兆。当天气干旱，植株抗病力增强时，可转变为慢性型。③褐点型病斑成褐色小点，局限于叶脉之间，周围有黄色晕圈，病斑上无霉状物，常发生于抗病品种或植株下部的老叶上。④白点型病斑多数近圆形，呈白色，病部不产生孢子，若温湿度适宜时，可转变成急性病斑。（3）节稻瘟多发生于穗颈以下１、２节上，初期为针头大小的褐色小点，以后呈环绕节部扩展，使整个节部变黑腐烂。干燥时，病节干缩凹陷，茎节易折断，潮湿时病部可见到灰绿色霉层。（4）穗颈瘟发生于穗颈、穗轴和枝梗上，病部初见褐色，最后呈黑褐色，发病早的常造成白穗，与螟害极相似。病害严重时，易从感病穗节处折断倒吊，故叫吊颈瘟。发病轻的成秕谷，千粒重降低，影响产量。（5）谷粒瘟发生于谷粒或护颖上，病斑一般为褐色或黑褐色，椭圆形或不规则形的病斑，中央为灰白色，严重时谷粒不饱满，米粒变黑。护颖最易感病，其发病情况基本代替谷粒发病情况。诊断要点：病斑呈梭形或纺锤形，两端有向外延伸的褐色坏死线，病斑中央灰白色称为崩溃部，边缘褐色称为坏死部，病斑外常有淡黄色晕圈称为中毒部，湿度大时，病斑背面产生灰绿色霉层，“三部一线”是稻瘟病的典型病斑的识别要点。2．病原稻瘟病菌属半知菌亚门。分生孢子梗数根丛生，多自气孔伸出，长有５－６个分生孢子。分生孢子洋梨形，基部钝圆，顶端狭窄，无色透明，多数有２个分隔。稻瘟病菌分生孢子形成温度范围为10-35℃,最适温度为25-28℃，相对湿度在96％以上，并有水滴存在时孢子萌发良好，因此稻瘟病菌属一种“温暖潮湿型”病菌。病菌对低温和干热有较强的抵抗力。分生孢子的形成要求光、暗交替的条件。直射阳光可抑制孢子萌发和芽管的伸长。稻瘟菌具生理分化现象，存在不同的生理小种，据研究，四川稻区有７群18个小种，7群分别命名为A、B、C、D、E、F和G，在每群中又包含几个生理小种,都是用阿拉伯数字编号表示。如中A25、中B13、中B25等。稻瘟菌在自然条件下只侵染水稻，近年证实马唐瘟菌可侵染水稻，主要引起穗稻瘟，铺地黍的叶瘟菌可侵害水稻中的一些品种。3．侵染循环稻瘟病菌以分生孢子和菌丝体在稻草（节和穗颈）和种子上越冬。在干燥情况下，分生孢子可以存活半年至１年，病组织里的菌丝体可存活１年以上。但在潮湿情况下经过２－３个月便死亡。种子上的病菌容易引起苗稻瘟，病稻草是次年发病的主要初侵染来源。春季气温均温回升到15℃左右，四川约在４月上旬前后，若又遇降雨，空气湿度大，露天堆放的病草就陆续产生分生孢子，分生孢子借气流传播到稻田。水稻叶片受初侵染发病后，在条件适宜的情况下，病斑上可产生大量的分生孢子，借气流传播进行多次再侵染，较大的风力更有助于扩大传播范围。水稻成熟收割，病菌在病组织内外越冬。稻瘟病侵染循环图4发病条件（1）品种和生育期水稻品种间的抗病性差异很大，目前培育的抗病品种大都是垂直抗性，这类品种抗病性容易发生变异，同一品种的抗病性还常有地区性和年度间的差异。这是因为稻瘟病菌存在着不同致病力生理小种。四川稻区七十年代后期开始大面积种植杂交稻汕优２号，八十年代初就变成了感病品种，1986年全省开始推广抗性较好的汕优63、Ｄ优63等替换品种，但近年来这两个品种又已逐渐丧失抗病性。导致汕优二号、汕优63、Ｄ优63等品种抗病性丧失的原因，主要是长期的、大面积种植单一的品种，其抗性基因单一，为病菌新小种产生适应性变异和强毒力小种的增殖、积累创造了有利条件。如汕优二号大量种植，导致生理小种ZB群替代原来的ZG群成为优势小种，使其该品种严重丧失抗性。汕优63、Ｄ优63等品种大面积种植；ZA、ZC群逐渐上升，又使这两个品种丧失抗病性。另外，水稻在不同生育期因组织老嫩所表现的抗病性也不一样，一般幼嫩组织易感病，故一般苗期（四叶期）、分蘖盛期和抽穗初期最易感病，而圆秆期和齐穗后期一般较抗病。就叶片而言，抗病性随出叶日数增加而增强，出叶当天最感病。品种对叶稻瘟和穗颈瘟的抗性一般呈正相关。（2）气象因素气象因素中影响最大的是温湿度，其次是光和风。稻瘟病流行的适宜温度为20－30℃，特别是24－28℃。田间湿度在90％以上，稻株体表每天保持一层水膜达６－10小时的情况下，最宜发病。光照少，稻株组织柔嫩，抗病性降低。连续晴天，大气湿度低于85％，温度超过32℃或低于15℃，病害则会受抑制。因此，一般在温暖、高湿、阴雨天多，日照不足的山区、丘陵易于发病。四川稻区一般年份５月份开始发病，６－８月份是发病盛期。川西北此时阴雨较多，故中稻发病较重，川东南此时多天旱，５－６份和９月份多雨，故中稻发病轻，早、晚稻发病重。（3）栽培管理凡氮肥施用过多或过迟，常引起稻株徒长，表皮细胞硅化程度低，叶片柔嫩披垂，兼之体内氮素营养丰富，易被病菌侵染。长期深灌或山泉冷灌，土壤缺O2，土温低，根系发育不良，这样削弱了植株抗病性，易发生稻瘟病。长期水份不足或干旱，对水稻生长不利，也容易发病。（4）病菌越冬基数病稻草多，种子带菌率高，稻瘟病的初次侵染源广，来年病害可能重。反之初侵染源少病害较轻。5．病情调查（1）叶瘟调查自分蘖始期开始到拔节，调查长势嫩绿的感病品种，每３天一次，发现中心病株后，固定４丛，调查发病率和病斑。水稻孕穗后，调查１－２次叶片（上部５片）叶瘟发病率。（2）穗瘟调查自齐穗开始到蜡熟期，选早、中、迟不同类型田各2块，五天调查一次，每块查200穗，记录穗发病率和病情指数。6．防治方法消灭越冬菌源为前提，选用丰产抗病良种为中心，农业栽培技术为基础，药剂防治为辅助，是防治稻瘟病的策略。（1）选用高产抗病良种当前我省主要推广的水稻品种有：冈优22、汕优多系１号、Ⅱ优838、汕优22号、冈优12、Ⅱ优802、辐优63、冈优多系１号。搭配品种有：Ⅱ优501、Ⅱ优63等。应当注意，同一抗病品种在一个地区不能单一种植，几个抗病品种布置的面积也应有一个适当比例，以延缓品种抗病性丧失。（2）消灭越冬菌源①处理病稻草病区收稻时将病草分开堆放，尽早于播稻前用光，未用完的搬入室内或加覆盖。不能用病草盖房或覆盖催芽和捆秧把。利用病草堆肥或垫圈要充分腐熟后才能使用。②种子消毒稻种先用清水预浸24小时滤水稍晾干，再用300倍强氯精（TCCA）药液浸种12小时，或用40％富士一号乳油1000－1500倍液浸种24小时，再用清水洗净催芽。（3）加强肥水管理施足底肥，增施磷、钾肥，不过多过迟施用氮肥，在水源方便的地方应以深水返青，浅水分蘖，晒田拔节和后期浅水为原则，以控制稻瘟病。（4）药剂防治药剂防治采取“普治秧田苗、叶瘟，挑治本田叶瘟，狠治穗颈瘟的防治策略”。①秧田防治：病区提倡秧田普遍打药，避免病苗栽入本田，还可在栽秧前进行药液浸苗。方法是：用20％三环唑可湿性粉剂750；或40％富士一号乳油750倍液，或30％稻瘟灵乳油500倍液，浸秧苗３－５分钟，再堆放半小时后移栽。②挑治本田叶瘟：水稻移栽返青后，加强田间检查，当叶瘟病株率为３％，或病叶率为１－２％，或出现发病中心或有急性型病斑的稻田，应立即施药防治。③预防穗颈稻瘟：预防的对象田以常发病区、重病区、感病品种以及叶瘟发生重的田块，孕穗破口期始见剑叶叶枕瘟等田块为重点。一般轻病田打药１－２次，重病田２－３次。打药适期：第一次在水稻孕穗末到破口初期；第二次在齐穗期；第三次在第二次打药后第７天。目前防治稻瘟病的高效药剂有:⑴40％富士一号乳油每亩用100mL;⑵30％稻瘟灵乳油每亩用150mL；⑶20％三环唑可湿性粉剂，每亩用75－100g；⑷75％三环唑可湿性粉剂（主要用于预防穗颈瘟），每亩用20g；⑸40％克瘟散乳油每亩用100mL。以上药剂，任选一种，按每亩用药量加水60－75kg常量喷雾，或加水7.5－10kg低容量喷雾。作业：1．水稻胡麻斑病与稻瘟病在症状上有何异同点?在防治措施上是否相同?2、稻瘟病的侵染循环和发病条件是什么?怎样进行防治?（二）水稻纹枯病一、症状从苗期至穗期都可以发生，主要侵染叶鞘和叶片，以抽穗前后发病受害最重。叶鞘发病先在叶鞘近水面处出现水渍状、暗绿色、边缘不清楚的小病斑，后逐渐扩大成椭圆形或云纹状病斑，病斑边缘暗绿色，中央灰绿色，天气干燥的条件下，病斑边缘褐色，中央草黄色至灰白色，经常几个病斑相互愈合成为云纹状大斑块。重病叶鞘上的叶片常发黄或枯死。叶片发病的病斑与叶鞘相似，但形状不规则，病斑外围褪绿或变黄，病情发展迅速时，病部暗绿色似开水烫过，叶片很快呈青枯或腐烂状，病害常从植株下部叶片向上部叶片蔓延。穗部发病轻者，穗呈灰褐色，结实不良；重者不能抽穗，造成“胎里死”或全穗枯死。在多雨多湿的条件下，病部产生白色或灰白色蛛丝状菌丝体，形成白色绒球状菌丝团，最后变成褐色坚硬菌核。在潮湿条件下，病组织表面有时常产生一层白色粉末状子实层(担子和担孢子)。诊断要点：病斑云纹状，后期产生鼠粪状菌核。二、病原菌（病原真菌的无性世代为立枯丝核菌(RhizoctoniasolaniKuhn)，半知菌亚门丝核菌属。有性世代为瓜亡革菌（Thanatephoruscucumeris(Frank)Domk），担子菌亚门亡革菌属。1形态：菌丝幼嫩时物色，老熟时浅褐色，较粗Ø8-12µm。分枝与主枝成锐角，分枝处缢缩，距分枝不远处有分隔菌核由菌丝体交织纠结而成，初期白色，后变为暗褐色，扁球形、肾形或不规则形，表面粗糙，有菌丝相连，一般Ø1-5mm。担子倒卵形或圆筒形，顶生2-4个小梗，其上各生一个担孢子，担孢子单胞、无色、卵圆形。2.寄主范围：立枯丝核菌的寄主范围很广，自然发病的寄主有15科近50种植物、人工接种的发病寄主可达54科210种植物。3.生理分化：用菌丝融合法将立枯丝核菌区分为7个融合（AG,Anastomosis-Grop),水稻纹枯病菌为AG1三、病害循环病菌主要以菌核在土壤中越冬，也能以菌核和菌丝在病稻草、田边杂草和其他寄主上越冬。水稻收割时大量菌核落人田间的土壤中，成为第二年或下季水稻的主要初侵染源。稻田翻耙、灌水后，越冬菌核漂浮在水面上，栽秧后随水漂流附着在稻株基部叶鞘上湿、适温条件下，菌核萌发长出菌丝，从叶鞘气孔或直接穿透表皮侵入，长出菌丝蔓延进行再侵染。病部形成的菌核脱落到水