18--生药学-苍术白术

菊科Cmpositae双子叶植物中最大科1.草本，有的具乳汁或树脂道。2.单叶，多互生，无托叶。3.花小，两性；头状花序，外有由1层或数层总苞片所组成的总苞围绕；花萼退化成冠毛状、鳞片状、刺状或缺如；花冠管状、舌状或假舌状。聚药雄蕊，连成管状包在花柱外面。子房下位，2心皮1室，1胚珠基底着生；花柱单一，柱头2裂。3.瘦果，顶端常有冠毛状或鳞片。菊科植物可分为二亚科：（1）管状花亚科①管状花，舌状花有或无。②无乳汁；（2）舌状花亚科①舌状花②植物体有乳汁。形态特征花小，多两性，有辐射对称的管状花和两侧对称的舌状花头状花序花序基部有多枚总苞片雄蕊5个，为聚药雄蕊管状花柱头2子房下位，二心皮1室瘦果舌状花花萼退化成冠毛状、鳞片状、刺状或缺如管状花舌状花花小，多两性，有辐射对称的管状花和两侧对称的舌状花头状花序花序基部有多枚总苞片雄蕊5个，为聚药雄蕊管状花柱头2子房下位，二心皮1室瘦果舌状花花萼退化成冠毛状、鳞片状、刺状或缺如管状花舌状花化学特征1.挥发油术属、云木香属、蒿属、菊属、木香属等。2.多烯炔衍生物蒿属、菊属、紫苑属、术属等。3.黄酮类红花属、紫苑属、大丽菊属等，红花苷carthamin；水飞蓟素(silymarin)抗肝炎病毒4.倍半萜内酯化合物青蒿素(arteannuin)抗疟疾、山道年(santonin)抗蛔虫。天名精内酯有麻痹延髓脑干作用；泽古兰内酯(eupatorin)、苦地胆苦素(elephantopin)具有抗肿瘤活性。5.生物碱类吡咯里西啶类生物碱在千里光属中普遍存在，千里光碱（抗菌）；6.香豆精类蒿属、泽兰属、杨甘菊属等。7.杀虫成分除虫菊素甲、除虫菊素乙；8.菊糖inulin(菊科特征性成分)桔梗科植物含有菊糖。植物形态产地性状显微特征化学成分药理功效苍术RhizomaAtractylodis[来源]本品为菊科植物茅苍术Atractylodeslancea“南苍术”或北苍术A.chinensis的干燥根茎。茅苍术主产于江苏、湖北、河南、安徽等北苍术主产于华北及西北地区。苍术最著名的野生中药材，是东北野生道地药材的代表，也是野生药材品种中用途最广、用量最大的品种之一，目前年需要量大约在3-4千吨。苍术没有白及和重楼的娇贵，确是野生品种中最普通的大品。苍术因抗击非典走红，因当时几十倍的惊人涨幅让人记忆深刻，120元疯狂行情的结果是随后的掠夺式采挖，在随后是连续几年的低迷行情。随着市场的不断消化和生产的不断减少，在09年，市场行情开始进入正常上升阶段，我们能真切的感受到社会库存在明显的减少，感觉到生产并没有因为价格上升而增多，反而在减少。[植物形态]茅苍术为多年生草本，具结节状圆柱形根茎。茎直立，叶互生，革质；上部叶一般不分裂，下部叶多为3-5深裂或半裂。头状花序顶生，全为管状花，白色或淡紫色；瘦果有柔毛。头状花序北苍术叶片较宽，卵形或狭卵形，一般羽状5深裂，茎上部叶3～5羽状浅裂或不裂。头状花序稍宽。[植物形态]茅苍术呈连珠状或结节状圆柱形，表面灰棕色；质坚实，断面黄白色或灰白色，散有众多棕红色油点，习称“朱砂点”暴露稍久，析出白色毛状结晶，习称“起霜”。香气特异，味微甘、辛、苦北苍术呈疙瘩块状或结节状圆柱形，表面黑棕色，质疏松，断面散有黄棕色油室，无白色毛状结晶。香气较淡，味辛、苦。茅苍术断面※[性状]南、北苍术性状区别形状表面质地断面气味南苍术连珠状或结节状圆柱形灰棕色坚实朱砂点起霜香气浓北苍术疙瘩状或结节状圆柱形黑棕色疏松朱砂点不起霜香气淡共同点都有朱砂点茅苍术北苍术※茅苍术根茎横切面木栓层石细胞层菊糖草酸钙针晶皮层韧皮部形成层射线木纤维束木质部髓部油室[显微特征]茅苍术粉末：棕黄色1.石细胞单个或成群，类圆形或长方形；2.木纤维成束，梭状，壁厚；3.导管网纹或具缘纹孔；4.草酸钙针晶细小，散在；5.油室碎片多见；6.木栓细胞淡黄色；7.菊糖结晶成扇状或块状，有放射状纹理。石细胞菊糖木栓细胞木纤维导管[显微特征][化学成分]茅苍术含挥发油5％～9％，油中主成分为：苍术酮（atractylon)、茅术醇（hinesol）、苍术素（atractylodin）。北苍术含挥发油约1％～2.5％，似茅苍术，以苍术素为主。茅术醇苍术素OHH3CCHCH(CC)2CHCHOOH苍术酮[药理作用]1.煎剂具有促进Na+,K+,Cl-排泄功能;2.乙醇提取物、煎剂具有降血糖作用；3.苍术素利胆;4.茅术醇有抗溃疡和镇静、镇痉的作用。5.苍术烟熏抗菌、抗病毒。[功效]性温，味辛、苦。祛风散寒，燥湿健脾，明目。用于脘腹胀满、泄泻、水肿、风寒湿痹、风寒感冒等病症。《珍珠囊》曰：“能健胃安脾，诸湿肿非此不能除。”《本草纲目》曰：“治湿痰留饮……及脾湿下流，浊沥带下，滑泻肠风。”《新修本草》称其能“利小便”。植物形态产地性状显微特征化学成分药理功效白术RhizomaAtractylodisMacrocephalae[来源]为菊科植物白术Atractylodesmacrocephala的干燥根茎。多年生草本，茎直立；叶互生，边缘有刺齿；头状花序单生枝顶；总苞钟状，全为管状花；瘦果密生柔毛。[植物形态]为不规则的肥厚团块，表面灰黄色；有瘤状突起及纵皱，质硬不易折断；断面不平坦，黄白色，有棕黄色的点状油室散在；气清香，味甘、微辛，嚼之略带粘性。白术纵切面炒白术纵切面[性状]白术根茎横切面简图木栓层为1～5列细胞，夹有石细胞带。皮层、韧皮部及木质部射线中散在油室，形成层环明显；木质部导管1～3列径向排列。薄壁细胞中含草酸钙针晶和菊糖。[显微特征]白术根茎顶端横切面简图皮层、射线及髓中油室很少。韧皮部外侧有帽状或半月形纤维束。木质部导管和纤维均发达。[显微特征]含挥发油0.25％～1.42％，油中主成分为：苍术酮（atractylon），不含苍术素（atractylodin）[化学成分]OR苍术酮R=H3-b-羟基苍术酮R=OH3-b-乙酰氧基苍术酮R=OAc并含白术内酯A和B（butenolideAandB）、茅术醇（hinesol）等。此外还含有含氧香豆素类、谷氨酸等14种氨基酸、多糖类及树脂等。ORO白术内酯AR=H白术内酯BR=OH●●●●atractylon苍术酮●●atractylodin苍术素●●●●hinesol茅术醇××××白术茅苍术北苍术关苍术白术、苍术成分比较1.利尿作用；2.免疫增强作用；3.保肝作用；3.抗糖尿病、抗衰老作用。性温，味苦、甘。健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。药理作用功效日本药局方规定生药白术为同属植物关苍术Atractylodesjaponica的根茎。木香RadixAucklandiae[来源]本品为菊科植物木香Aucklandialappa的干燥根。[产地]以前印度等地经广州进口，通称“广木香”。今主产于云南，故又名“云木香”，均为栽培品。呈圆柱形或半圆柱形，表面黄棕色至灰褐色，质坚，不易折断，气香浓郁特异，味微苦。[功效]性温，味辛、苦；行气止痛、健脾消食。[化学成分]木香含挥发油1%～3%、树脂6%、木香碱(saussurine)0.05%、菊糖约18%。[性状]OCH3CH3OHOOHHH木香烃内酯去氢木香内酯茵陈HerbaArtemisiaeScopariae[来源]本品为菊科植物滨蒿Artemisiascoparia或茵陈蒿A．capilallaris的干燥地上部分。[采制]春季采收的习称“绵茵陈”，秋季采收的习称“茵陈蒿”。滨蒿幼苗含挥发油约0.2%,带果穗全草含挥发油约1％，油中主成分为茵陈炔酮（capillin）。另含香豆素类、黄酮类。[功效]性寒，味苦、辛。清热利湿、利胆退黄；用于黄疸型肝炎、胆囊炎。[化学成分]OOOH3COH3COO茵陈炔酮茵陈炔二酮滨蒿素[来源]本品为菊科植物黄花蒿Artemisiaannua的干燥地上部分。[化学成分]全草含抗疟活性成分青蒿素（artemisinin）对治疗各种类型疟疾均有疗效快、毒性小等优点。[功效]解暑清热，抗虐。青蒿HerbaArtemisiaeAnnuaeOOOOOH3CHCH3HCH3OOOOOHH3CHCH3HCH3青蒿素双氢青蒿素（半合成）菊花FlosChysanthemi[来源]本品为菊科植物菊Chrysanthemummorifolium的干燥头状花序。[产地]主产安徽（滁菊、亳菊），浙江（杭菊），河南（怀菊）。[功效]散风清热，解毒，明目。[植物形态]亳菊滁菊贡菊杭菊[性状]蒲公英HerbaTaraxaci[来源]本品为菊科植物蒲公英Taraxacummongolicum碱地蒲公英T．Sinicum.同属多种植物的干燥全草。[产地]全国各地普遍野生。[功效]解热，解毒，散结。姜科Zingiberaceae【分属与分布】约51属，1500余种，主要分布于热带、亚热带地区，主产亚洲热带、亚热带地区。我国21属，约200种，分布于东南至西南。已知药用15属，约100种。【化学成分】姜科药用植物普遍含有挥发油，具有芳香健胃、祛风和抗菌作用。其中莪术醇等为治疗子宫颈癌的有效成分。此外，还含有黄酮类，如高良姜素、山姜素、山柰酚等；甾体皂苷如薯蓣皂苷元（闭鞘姜亚科）。♂♀↑K(3)C(3)A1G(3:3)草本，全株芳香。叶鞘顶端有明显的叶舌；，外轮花被与内轮（花萼和花瓣）明显区分，具发育雄蕊1枚和退化雄蕊呈花瓣状。种子具重点特征：姜Z.offcinalisRosc.多年生草本。根状茎呈块状或不规则的指状分枝，断面呈淡黄色。叶片披针形，穗状花序自根状茎抽出。常见的药用植物：根状茎入药，能发汗解表,温中止呕,散寒化饮,温肺止咳,解毒。姜黄CurcumalongaL.根状茎丛生，多分枝，断面深黄色，极香；须根末端膨大呈块根，淡黄色。根状茎（姜黄）能破血行气，通经止痛。块根(黄丝郁金)能行气化瘀，清心解郁，利胆退黄。广西莪术C.kwangsiensisS.Lee.etC.F.Liang根状茎卵球形，有明显的环节。块根作郁金入药（桂郁金）。莪术（蓬莪术）C.phaeocaulisVal.根状茎断面暗绿色，须根近末端膨大成肉质纺锤状。主根茎陀螺形。根状茎（莪术）|块根（郁金、绿丝郁金）入药。以上两种植物根状茎是中药“莪术”，能破血行气，消积止痛。块根是中药“郁金”有行气化瘀，清心解郁，利胆退黄的作用。阳春砂AmomumvillosumLour多年生草本。叶舌膜质半圆形；叶鞘上有略凹陷的方格状网纹。穗状花序由根状茎上长出。果皮多揉刺；种子多角形。果实和种子入药，有化湿开胃，温脾止泻的作用。益智（山姜属）AlpiniaoxiphyllaMiq.叶片基部边缘具脱落性小刚毛；叶舌膜质，2裂；总状花序生于茎顶。果实入药,能温脾止泻摄唾。暖肾固精缩尿。叶片线状披针形；叶舌披针形；总状花序顶生。高良姜AlpiniaofficinarumHance.根状茎入药。具有温胃、祛风、散寒、行气、止痛功效。大高良姜（红豆蔻）AlpiniagalangaWilld.叶片矩圆性，叶舌近圆形；叶脉稍呈波浪皱褶圆锥花序顶生，密生多花，具苞片与小苞片。果干时长圆形，中部缢缩，枣红色，不裂。根状茎和果（红豆蔻）入药。草豆寇AlpiniakatsumadaiHayata叶片线状披针形，基部两边不对称，叶舌外被粗毛。总状花序顶生，花序轴密生粗毛；蒴果球形。种子聚生成种子团。种子团入药，能燥湿健脾，温中散寒，行气化湿，止呕。莪术RhizomaCurcumae本植物为姜科（Zingiberaceae植物蓬莪术CurcumaphaeocaulisValeton、温郁金CurcumawenyujinY.H.ChenetC.Ling广西莪术CurcumakwangsiensisS.G.LeeetC.F.Liang的干燥根茎。※【来源】产地姜黄RhizomaCurcumaeLongae本植物为姜科（Zingiberaceae〕植物姜黄CurcumalongaL.的干燥根茎。※【来源】冬季或早春采挖，洗净，除去细根，煮或蒸至透心，晒