酶、ATP、新陈代谢类型

酶、ATP、新陈代谢类型新陈代谢的概念概念：生物体内全部有序的化学变化的总称。场所：活细胞（主要在细胞质基质）内容：同化作用和异化作用（同时、对立）物质代谢和能量代谢（同时、伴随）新陈代谢的内容新陈代谢同化作用把从外界环境中获取的营养物质，转变成自身的组成物质储存能量异化作用分解自身的一部分组成物质，把分解的最终产物排出体外释放能量能量代谢物质代谢实质：自我更新新陈代谢类型同化作用类型异化作用类型自养型异养型需氧型厌氧型自养需氧型异养厌氧型异养需氧型自养厌氧型•蓝藻•硝化细菌•反硝化细菌•根瘤菌•乳酸菌•大多数腐生菌•破伤风杆菌•蛔虫•蘑菇•大多数植物•大多数动物•酵母菌•圆褐固氮菌自养需氧型异养厌氧型自养需氧型异养需氧型异养厌氧型异养需氧型异养厌氧型异养厌氧型异养需氧型自养需氧型异养需氧型异养兼性厌氧型异养需氧型新陈代谢类型的进化、举例从厌氧型→需氧型进化从异养型→自养型进化最早的生物：异养厌氧型自养型•光能自养型：光合作用•化能自养型：化能合成作用无机物有机物光能如：绿色植物化学能如：硝化细菌无机物有机物硝化细菌铁细菌硫细菌酶•概念：活细胞产生的一类具催化作用的有机物来源功能化学本质•几个特定的名词：酶促反应、底物、产物酶的特性•高效性–酶活性强弱的衡量指标：单位时间内底物的减少量或产物的生成量•专一性/多样性–唾液：淀粉酶–胃液：蛋白酶–胰液：淀粉酶、麦芽糖酶、脂肪酶、蛋白酶–肠液：淀粉酶、麦芽糖酶、脂肪酶、肽酶–胆汁：乳化脂肪，使其变成小颗粒蛋白质→多肽→氨基酸淀粉→麦芽糖→葡萄糖例：将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整pH值至2.0，保存于37℃的水浴锅内。过一段时间后，容器内剩余的物质是：A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水B．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水C．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水√•温度和pH值影响低温：抑制高温：失活过酸：失活过碱：失活酶、激素、维生素比较酶：活细胞产生催化作用（细胞内或外）激素：内分泌腺或具分泌功能的细胞产生调节作用维生素：一般不能合成，只能从食物中摄取多数是酶辅助因子的组成成份高效微量高效阅读序言和“ATP的结构简式”思考以下问题：1、ATP是什么的英文缩写？2、ATP的生理功能是什么？3、ATP的结构简式A-P~P~P中“A”、”P”、”-”、”~”各代表什么？（ATP是三磷酸腺苷的英文缩写。）（ATP是新陈代谢所需能量的直接来源。）（A代表腺苷，P代表磷酸基团，-代表普通的化学键，~代表高能磷酸键。）•结构式分析腺嘌呤核糖磷酸•结构式分析AMP＝腺嘌呤核糖核苷酸ADPATPAPPP～～阅读“ATP与ADP的相互转化”思考以下问题：1、ATP在有关酶的催化作用下哪一个高能磷酸键首先进行水解的？2、ADP又是如何转化成ATP的呢？3、举例说明ATP水解时释放的能量有什么用途？4、ATP水解后释放出来的能量还能回收吗？（远离A的那个高能磷酸键。）（ADP+Pi+能量ATP）酶（维持细胞分裂、主动吸收、肌肉收缩等生命活动）（能量是不可逆的，Pi却可以再次被利用。）ATPADP+Pi+能量合成酶水解酶•仅表示循环过程，不是可逆反应•ATP和ADP的含量处在动态平衡•反应条件不同•合成/分解场所不同阅读“ATP的形成途径”思考以下问题：1、对动物和人来说，ADP转化成ATP所需的能量，主要来自哪儿呢？呼吸作用的主要场所又在哪儿呢？2、绿色植物体内的活细胞，ADP转化为ATP时所需的能量又来自哪里呢？3、无论动物、人和绿色植物，将ADP转化成ATP时所需能量的根本来源在哪里呢？（呼吸作用；线粒体）(磷酸肌酸C~P)（呼吸作用和光合作用）（太阳能）当物质氧化分解时：当ATP大量减少时：ATP+CADP+C~PADP+C~PATP+CATPADP+Pi+能量合成酶水解酶细胞分裂合成蛋白质分泌神经递质传递主动运输……能量光合作用(光反应)呼吸作用能量细胞质基质，线粒体，叶绿体生物体内能源物质总结细胞中重要的能源物质：植物细胞中储存能量的物质：动物细胞中储存能量的物质：生物体内储存能量的物质：进行各项生命活动的主要能源物质：进行各项生命活动的直接能源物质：进行各项生命活动的最终能源物质：葡萄糖淀粉糖元脂肪糖类ATP太阳能