生物:9.3《膳食指南与食品安全》课件2

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?想一想他们这些饮食习惯正确吗?合理而均衡的膳食有益于人体的健康。中国居民膳食指南:食物多样,谷类为主;(多含淀粉)多吃蔬菜,水果和薯类;(多含纤维素、维生素和无机盐)常吃奶类,豆类或其制品;(蛋白质、脂肪、S维生素和钙)吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉,少吃肥肉和荤油;(蛋白质和脂肪)吃清淡少盐的膳食。平衡膳食指引图一、一日三餐,按时进食。口诀:“早上吃得好,中午吃得饱,晚饭吃得少”。二、不偏食,不挑食。三、不暴饮暴食。30%30%40%合理饮食习惯早餐:菜肉包子、甜牛奶课间餐:面包、豆奶午餐:胡萝卜豆腐干炒肉、青椒炒牛肉、大米饭、水果晚餐:红烧鲫鱼、海带、虾皮菠菜汤、大米饭营养师建议米:500克豆制品:100~150克瘦肉或鱼,肝类:100~150克蔬菜类:750克植物油:25克营养师建议健康的第一大基石——合理膳食一、二、三、四、五一、每天喝一袋牛奶。二、二百五十克到三百五十克碳水化合物。三、三分高蛋白,一分就是一两瘦肉或二两鱼虾或二两鸡和鸭。四、四句话,即有精有粗、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。五、五百克蔬菜和水果。老师的建议红、黄、绿、白、黑一天一个红苹果黄、红黄色的蔬菜含胡萝卜素较多,比如胡萝卜、西瓜、红薯、南瓜。饮料里茶最好,茶叶当中绿茶最好。燕麦粉、燕麦片等食品指木耳等黑色食品巩固练习:1、胖胖最近要减肥,请你帮他选出最佳的减肥方法()A进行高强度的体育锻炼B到药店买减肥药C尽量少吃或不吃食物D适量的锻炼加合理膳食2、下列叙述中错误的一项是()A每日三餐按时进食,晚饭不能吃得太饱B已变质的食物必须在锅内蒸煮后,才能食用C饭后不能立即进行体育锻炼D新鲜的蘑菇一般含有毒的物质较多DB

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