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摘要茶叶包装是茶产品向商品转换的重要过程，也是从结构材料、市场定位、视觉表现等方面入手的整体设计过程，目的是为了使包装在茶叶的运输、存储、售卖、使用过程中起到保护产品、传达信息、方便使用的作用。好的茶叶包装设计能够提升产品的消费价值，增加产品的销售量，树立品牌形象，体现茶文化的内涵，更可以激发消费者的认同感和购买欲。茶包装设计是包装设计中最具有典型性和代表性的设计实践活动。研究茶包装设计，旨在探求符合时代特色的茶包装设计原理和行之有效的设计方法，提高茶包装设计的外观质量和视觉冲击力，增强商品的附加值和整体包装效果，创造更高的经济效益。本论文是在“佛缘”普洱礼品茶包装设计这个课题的实践基础上开展研究的。课题设计开展之初首先参阅大量相关文献，了解普洱茶的特点及文化；其次到云南普洱市、西双版纳州等普洱茶主要产地进行考察，了解普洱茶的生产及加工过程；并对昆明、普洱等地的茶叶市场进行市场调查，对普洱茶的消费情况、目前市场上的普洱茶礼品包装现状进行考察，总结出普洱茶包装存在的问题和急需改革之处，并从优秀的普洱茶礼品包装设计中汲取营养，取长补短，为设计展开做充分的准备。本课题设计过程中，在对普洱茶包装的设计原理进行研究的同时结合自己实践过程中的体会与感悟，围绕普洱茶礼品包装的具体设计，从包装的材料与造型、色彩、文字、图案等方面对本人设计的“佛缘”普洱礼品茶包装进行创意阐述，对本人的研究成果做出归纳总结，力求能为设计同行提供可供借鉴的资料。关键词：普洱茶；包装设计；茶文化AbstractTeapackageisanimportantprocesswhenteaproductstransfertomerchandise，whichisanentiredesignincludingstructure，material，position-settingofmarket，appearance；itspurposeistoprotectproducts，conveyinformation，easytousewithpackagewhentheteaistransported，stored，sold，used.Anicepackagedesignofteacanupgradetheconsumptionvalue，promotesale，setupbrandimage，andembodytheconnotationofteaculture，arousesenseofidentificationanddesiresofperchanceoftheconsumers.Thepackageanddesignofteaarethepracticeofdesignactivitieswiththetypicalityandrepresentativeness.Thepurposeofstudythepackageanddesignoftea，istoresearchtheefficientmethodofdesign，whichisinaccordancewiththefeatureoftheage，andtoraisethequalityofexternalappearanceandwallopofsight，strengthentheaddedvalueofproductandpackageimpression，thencreatemorehighereconomicefficiency.ThisessaystudiesonthefoundationofdesignpracticeofthegiftpackagingBUDDAHAPUERtea.Ihavereferredalotofdocumentsbeforetheresearchtogetawellknowofthecharactersandcultureofthistea.Furthermore，Imadeanon-the-spotinvestigationtothecityoforigin----KunMingandXishuangbannan----whereIgotknowtheproductionandprocessingoftheteaandresearchthesituationofmarketing，consummationaswellaspresentpackagedesign，bydoingthisIfoundsomeproblemsofthedesignwhichneedtobechanged.Ialsoborrowedideasfromsomeexcellentpackagessoastogotwellpreparedformydesign.Duringtheprocessofmydesign，Icombinethestudyofdesignprinciplewiththeinspirationofmydesignexperience.Withconcentratingondetaildesignofthegifted-packageIscratchthedesignelementsandmethodsfromsuchaspectsasmaterial，style，wordsandpictureandsoon.InthiswayIformedthemainpartofthisessay.Thelastsectionsumsupalltheresultsofmystudyandexpoundtheoriginalityofmydesignwiththehopeofprovidingsomegoodreferencetoothercolleges.KeyWords：PuerTea；PackagingDesign；Cultureoftea；第一章绪论一、课题研究背景及意义普洱茶以其养生保健之功效、甘滑醇厚之茶味而广受茶人欢迎，加上大有收藏价值，现在饮用、收贮者越来越多，在海内外已形成了一股热潮。随着马帮进京、普洱收藏热、思茅市更名为普洱市等一系列事件的发生，普洱产业被推上又一个浪尖。而随着普洱茶产业越来越强劲的发展，普洱茶的品饮和收藏价值得到进一步推广，普洱茶做为礼品的价值也上升到一个前所未有的高度。不过，自从普洱茶问世以来，其包装一直没有太大改观，茶饼、茶砖，大多只是用一张绵纸或牛皮纸，印上厂名、品名、重量便告完成。散茶则由销售店家自己用容器装盛，或缸或罐不一而足。这种粗糙而充满“土气”的包装，自然无法满足普洱茶做为礼品时的“面子”要求。于是普洱茶的礼品包装设计成为一个新兴的热点，越来越多的设计公司或独立设计师开始投入到普洱礼品茶包装的设计中来。于是普洱礼品茶的品种和样式越来越多，但大多数包装产品的设计不是过于肤浅，无法显示出普洱茶的产品价值及文化价值；就是为普洱茶穿上华丽的外衣，造成普洱礼品茶的过度包装，有悖于创建节约型社会的主流意识。因此如何在普洱茶礼品包装的材质、结构、图案、文字、色彩等各个方面显示出普洱茶做为礼品应有的文化性、礼节性、身价感，又能符合绿色包装的设计趋势，是设计师首先需要研究的。基于如上原因，本人将设计课题定为普洱礼品茶包装设计研究，结合本人的设计实践做出探索，通过了解普洱茶的属性，熟悉普洱茶背后的文化底蕴，融文化、艺术、宗教、民俗等多种元素为一体，合理调配各种资源以体现礼品普洱茶“礼”的含义。二、课题的主要研究内容本文在查阅了大量相关文献资料和多次实地市场调查的基础上对普洱茶、普洱茶文化及普洱茶的包装形式、包装艺术设计的现状进行了深入细致的了解。并通过分析归纳出目前市场上普洱茶礼品包装存在的问题，深入研究了目前茶叶包装设计的文化特色，基于本人设计课题“佛缘”普洱礼品茶包装设计，分别从材质、造型、色彩、图案、文字等方面对普洱茶礼品包装设计进行了实践研究，并以设计报告的形式阐述了本课题的创意构思。三、课题的研究方法本课题采用了以下几种研究方法：文献研究、调查研究、个案研究。5文献研究——搜集整理国内关于普洱茶、中国传统茶文化、普洱茶文化、现代包装设计的研究论文、报告及书籍，了解普洱茶包装设计的物质及文化要素。调查研究——对大规模茶叶市场、超市进行市场调查，拍摄搜集产品图片，分析市场上普洱茶包装设计中存在的问题。走访茶山和茶厂，实地考察普洱茶的生产状况，认识普洱茶的特性，为设计做准备。个案研究——选择成功品牌包装分析其表现形式和特点。6第二章对普洱茶及其文化的认知一、认识普洱茶（一）历史渊源普洱茶，产于茶树的原生地——神秘而瑰丽的云南。据考证，普洱茶栽培利用的历史源远流长，至今已有1700多年的历史。它的工艺随时代而变化，它的传播又有说不尽的故事。在普洱茶的故乡，有神农氏开山种茶的传说，也有诸葛亮“武侯遗种”的记载，更有茶的始祖岩冷，留下“给你们牛马，怕遇病而亡；给你们金银财宝，也怕你们花光；就给你们这些茶树，才会让子孙后代取不尽用不完”这样的千古绝唱。据道光《普洱府志》“六茶山遗器”记载：早在1700多年前的三国时期，普洱府境内已开始种茶。而最早在历史文献中记载普洱茶种植的人，是唐代咸通三年（公元862年）曾亲自到过云南南诏地的唐吏樊绰，他在其《蛮书》卷七中云：“茶出银生界诸山、散收无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之”。“茶”即是指普洱茶；“银生”是唐南诏六国节度之一，“银生城”即今景东县城；“银生城界诸山”，即今景东城东的哀牢山和城西的无量山，表明这些地区在唐代已驯化和利用、开发茶叶，有一定的生产规模，并作为商品，形成一定的市场。南诏时“银生节度”辖今思茅地区和西双版纳州以及大理、临沧部分地区。“散收、无采造法”指当时茶叶主要是散收，没有采用内地“蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”的制茶法；“蒙舍蛮”指当时南诏的统治民族；“以椒、姜、桂和烹而饮之”，指当时饮茶的方法是将茶叶、花椒、姜、桂片等物一起放在锅内烹煮后饮用。《蛮书》所载内容，明确记述了茶叶产地及创建姜饮方式的种茶人“蒙舍蛮”。从所记载产茶的区域、种茶民族推断，与后来普洱茶的主要产区是相吻合的。这也是普洱茶区产茶的最详细最可靠的记载。南宋李石《续博物志》载：“茶出银生诸山”。其范围包括银生辖区的哀牢、无量两大山脉及其余山脉。思茅在唐代已盛产茶叶，今思茅市及周边地区是最早驯化和规模种植、开发茶叶的地区，有野生古茶树的景东、镇沅、景谷、普洱、澜沧等地在唐代以前就采摘利用茶叶，进行茶树的栽培、并在唐代形成大宗商品，从唐以后到明清，思茅成为中国茶叶及世界茶叶的重要产区。元李京《云南志略·诸夷风俗》称：“金齿百夷，交易五日一集，以毡布盐茶相互贸易”。表明普洱茶在当时已成为边疆各民族相互交易的重要商品。明谢肇淛在《滇略》中称：“士庶所用，皆普茶也”。明代，“普茶”一名正式载入史书。清檀萃所撰《滇海虞衡志》载：“普茶名重天下，出普洱所属六茶山，一曰7攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮端、六曰慢撒，周八百里、入山作茶者数十万人。”此六茶山均在普洱府属思茅厅界内。普洱府是当时茶叶贸易的集散地，思茅厅所属六大茶山的茶叶大部分集中到普洱府，经加工精制后，运销国内外。明代李时珍著《本草纲目拾遗》中亦有“普洱茶出云南普洱府”的记载。明方以智在《物理小识》中也有：“普洱茶蒸而成团，西番市之”。说明在明代普洱茶正式被载入史书，并印证了内地先进的采造、制茶法已经引入普洱茶的加工技术之中，普洱茶已被社会各阶层所接受消费，普洱已成为茶叶集散中心，普洱茶开始名扬中华。1到了清代，普洱茶进入全盛时期。普洱茶的产区从当时普洱的管辖区辐射开来，包括了今天思茅、西双版纳、临沧、红河、大理、保山等地区。到了清朝后期，除销往内地外，普洱茶开始大量出口泰国、缅甸、印度，并通过印度的加尔各答转销到世界各地，声名远播。进入20世纪30年代，交通改善，市场活跃，普洱茶开始出现人工陈化工艺，促进了普洱茶的多样化发展。这个时期可以说是现代普洱茶和古普洱茶的一个分水岭。尽管如此，普洱茶还是湮没在历史的长河里黯然发光。20世纪90年代以前很