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栽培区划根据我国马铃薯种植地区的气候、地理、栽培制度及品种类型等条件划分为四个马铃薯栽培区作区具体分布种植面积主要用途北方一作区吉林、黑龙江、内蒙古、甘肃、青海、宁夏、新疆全部，河北北部、山西北部、陕西北部中国最大的马铃薯产区，播种面积占49%。我国主要的种薯产地和加工原料薯生产基地。西南混作区云南、贵州、四川、重庆、西藏全部，湖北、湖南西部中国第二大马铃薯产区马铃薯面积增长最快的产区之一，种植面积占全国的39%左右主要用于加工食用。南方二作区广东、广西、福建、海南、台湾、香港、澳门全部。近年来种植面积迅速扩大，且有较大潜力，种植面积占全国的7%左右。本区利用水稻收获后的冬闲田种植马铃薯，在出口和早熟菜用方面效益显著，中原二作区山东、浙江、河南、安徽、江西、江苏、北京、天津、上海，及辽宁南部、河北南部、山西南部、湖南东部、湖北东部第三大马铃薯产区，播种面积占5%左右,一年种植2-3季。出口和早熟菜用各地马铃薯详细分布情况：省份种植面积主要分布备注四川省1100万盆周山区、川西南山区和部分丘陵地区内蒙古1000万亩30万亩以上呼和浩特市、乌兰察布市、包头市、呼伦贝尔市、兴安盟、鄂尔多斯30万亩以下赤峰市、锡林郭勒盟、巴彦淖尔市、通辽市、乌海市、阿拉善盟中部地区呼和浩特市武川县、和林县、清水河县，乌兰察布市的四子王旗、察右中旗、察右后旗、商都县、卓资县、丰镇市、察右前旗、凉城县、兴和县、化德县、集宁区锡林郭勒盟多伦县、正蓝旗、正镶白旗、太仆寺旗等3个盟市的18个旗县；西部地区包头市达茂旗、固阳县，鄂尔多斯市拉特旗、准格尔旗、杭锦旗、伊金霍洛旗等两市的6个旗县；东部地区呼伦贝尔市阿荣旗、扎兰屯市、牙克石市、海拉尔区、莫力达瓦旗、鄂伦春旗、鄂温克旗；兴安盟科右前旗、扎赉特旗、突泉县、阿尔山市，赤峰市的克什克腾旗、林西县、巴林左旗、松山区、翁牛特旗、敖汉旗、喀喇沁旗市的18个旗县。等3个盟山西省254.8万亩5万亩以上吕梁市、朔州市、忻州市和大同市的20个县（市、区）种植面积平均超过5万亩。分三大生态区，即雁门关生态区、太行山生态区和吕梁山生态区，这些地区也被称为山西省马铃薯生产带。5～10万亩兴县、右玉、朔城、苛岚、静乐、五寨、左云、武乡、保德、浑源、方山、偏关、河曲、灵丘和五台20万亩以上临县和平鲁区；30万亩以上晋中、晋东南和晋南甘肃省1074万亩定西是集中种植区，马铃薯种植面积366万亩定西成为全国三大马铃薯种薯及商品薯生产基地之一；白银市马铃薯种植面积达103万亩。其次分别陇南、临夏、天水和平凉等地区。黑龙江547万亩黑龙江绥化、齐齐哈尔（讷河、克山）是马铃薯主产地。贵州省952.4万亩黔南区域（51万亩）马铃薯种植面积最大的是瓮安、其次是福泉、惠水、独山和山都等黔东南区域（95万亩）马铃薯种植面积最大的是黄平，其次是镇远、剑河、施秉和岑巩等贵阳区域（35万亩）马铃薯种植面积最大的是修文，其次是开阳、息烽、清镇和乌当等安顺地区（24万亩）种植面积最大的是平坝，其次是普定、西秀区、紫云和关岭等遵义区域（49万亩）马铃薯种植面积最大的是正安县，其次遵义县、务川、桐梓和习水等六盘水市（57万亩）六盘水市毕节地区（259万亩）种植面积最大的是毕节市，其次为威宁、织金、大方和纳雍等云南省740多万亩曲靖264万亩宣威市（曲靖管辖）全市种植马铃薯90.4万亩，其中种植冬(小春)马铃薯10万亩，大春马铃薯67万亩，秋马铃薯13.4万亩会泽县（曲靖市管辖）常年马铃薯种植面积50万亩，其中大春种植45万亩，小春和秋种5万余亩昭通258万亩丽江25万亩重庆市540万亩左右有巫溪、云阳、石柱、武隆、开县、万州等14个区县（自治县）以马铃薯为主要产业，主要分布在三峡库区和贫困山区。陕西省600万亩榆林市马铃薯种植面积达到349万亩，占到当时全省马铃薯总面积的60%，主要集中在米脂、佳县、绥德、清涧、吴堡陕南、关中薯区以夏薯作蔬菜供应为主，陕北主要为秋薯延安市马铃薯面积约75万亩，以子长，志丹，吴起，安塞四县为主安康市马铃薯面积75万亩商洛市常年种植面积40万亩宁夏区395万亩山区播种面积381万亩。仅固原市五个县扩大到了227万亩（尤其是西吉县种植面积达125万亩）。山东省55万亩滕州种植马铃薯35万亩，胶州常年种植马铃薯16万亩河北省75万亩承德市常年种植马铃薯75万亩，其中围场县60万亩,丰宁县和隆化县15万亩。湖北省343.6万亩恩施州马铃薯种植185万亩。吉林省175万亩全省都有，但基本没有集中连片的。辽宁省66万亩辽西建平县20万亩