中药商品学

导入课程－中药商品学1.为什么学习中药商品学？（WHY）2.中药商品的价值与价格。(SPECIALPROBLEM)3.中药商品学的内容。(CONTENT)4.学习中药商品学的方法。(METHOD)天麻中药商品学总论第一章绪言第一节商业的基本概念及其产生的条件一、基本概念1、商业2、商品3、商品的价值4、商人5、商标6、注册商标7、贸易8、中药商品（药材、饮片、中成药）9、中药商业10、企业11、中药生产企业12、中药经营企业13、商业的三大要素14、专利（参考1、参考2、参考3）二、商业产生的条件第一次大分工第二次大分工第三次大分工私有制的出现著名中药商标第二节中药商品学的含义与任务一、含义：中药商品学是研究中药商品在购、销、运、存过程中经营、管理规律的一门应用学科。二、任务1、研究中药商品的经营管理2、品质优劣3、规格、等级4、价值规律5、市场行情等作业：1、中药商品包括些什么？2、学习中药商品学的任务是什么？3、商业的三大要素和商品的价值分别指什么？4、名词：商业、商人、商标、注册、企业、贸易、专利、注册商标、中药商业、中药商品、中药商品学、中药生产企业。第二章中药商品学的起源和发展一、起源萌芽（夏商时代）中药商品进入市场。二、发展概况（一）、秦汉时代1、开始重视中药商品等级的研究。（柏子仁分上中下三等）2、开始重视中药商品价格的研究。（皂角上等一枚一钱）3、开始重视中药商品品质的研究。（“土地以出，真伪新陈，并各有效”）4、有了专营中药的商人－韦彪、张楷等。（二）、晋唐时代1、经营的品种和数量不断扩大。（《唐本草》记载844种）2、已经重视中药商品的道地研究。（“离其本土，则质同而效异”－《新修本草》）3、加强了中药商品的对外交流。（血竭、安息香、阿魏等）（三）、宋元时代1、成立了第一个官办中药经营机构。2、设置了海外贸易机构。3、有了专营道地药材市场。（四）、明清时代1、重视中药采收与品质的关系。2、进一步加强了中药的对外交流。3、进一步研究药材与道地的关系。（五）、民国时期1、扩大了中药商品经营性机构。2、制药厂的发展。3、药材市场的进一步发展。（五）、现代1、中药材公司的成立。2、药检所的成立。3、专著的出版。《76种药材商品规格标准》1984，3卫生部，卫生出版社载药76种《中国道地药材专论》胡士林1998《四川道地中药材志》，《中国地道药材》,《药材学》《中药鉴别手册》，《中药材商品知识》，《中国药材商品学》，等。作业：秦汉时代、晋唐时代、宋元时代中药商品经营各自有哪些成就？第三章我国丰富的中药资源第一节药材资源与道地药材一、药材资源据全国第三次中药资源普查结果中药资源12807植物类11146动物类1581矿物类80野生资源品种80％约1万种，量大的占6000余种产量60％家种养殖资源面积约5000万亩，养殖场所约数百个，品种120余个，产量占40％。二、道地药材（一）、道地药材含义1、历史悠久2、生产和加工技术成熟3、质量优良4、疗效显著（二）、道地药材的分类1.川药2.广药3.云药4.贵药5.怀药6.浙药7.关药8.北药9.西药10.南药（三）、药材资源开发与资源保护药材资源的合理开发利用途径：1.根据化学成分寻找新药源麝鼠、灵猫香2.根据亲缘关系寻找新药源小檗科－生物碱3.扩大药用部位杜仲叶、山楂叶、银杏叶4.老药新用杜仲、葛根5.综合开发利用提取西药原料、香料，化妆品、药膳药材资源的保护1.制定药源保护法规2.建立半封闭式药源保护区3.加强药材生产基地建设4.严格禁止高价诱购、导购5.严格实行科学合理的合理采猎中国濒危物种进出口管理办公室中药资源保护例虎骨第二节成方资源与名优中成药一、成方资源含义：历代方书著作、民间验方、秘方是中成药生产的源泉，称为成方资源。汉代《伤寒论》113明代《本草纲目》11096清代《圣济总论》617391983《中药制剂汇编》30余剂型，4000种二、名优中成药（一）、含义某一种或某一种不同厂家生产的中成药产品中（藿香正气水/173）1、质量优良2、疗效特好3、产量较好4、销路较广（二）、分级1、国优金奖产品2、国优银奖产品3、部优产品4、局优产品5、省优产品作业：1、什么是道地药材和名优中成药？2、名优中成药分哪几级？第四章药材采制与中药商品的包装第一节药材的采制一、药材的采制（一）药材的采制与品质的关系实验证明：丹参（11月）、甘草（花前期）、麻黄（大同9月，赤峰8月）、槐米、益母草(花盛期）、茵陈蒿（花期至果期）等。（二）植物药的采制（三）动物药的采制（四）矿物药的采制传统经验＋动植物生长规律（现代研究）＋产地二、采收药材的主要注意事项1.扩大药用部位（杜仲、人参、三七、山楂）2.注意采收方法（枸杞、五味子、花椒、贝母、大黄）3.注意保护药源三、药材的产地加工（一）、加工的目的1.保持药材的纯洁性2.防止药材变质3.便于药材的分等、包装、运输等（二）、加工的要求1完整性.2.安全含水量3.色泽鲜艳4.气味纯正5.有效成分损失少（三）、常用的加工方法GAP第二节中药商品的包装一、包装的含义广义:能改变事物外观形象的方法和手段。狭义:盛装商品的盒子、箱子等器皿。二、包装的重要性1、包装的好坏影响价格。2、包装的好坏影响销路。3、包装的好坏影响企业的成败。三、包装的作用（一）、盛装包装的作用1.保护2.防止商品的损失3.便于运输储存（二）、装潢包装的作用1.美化宣传商品2.指导消费者3.保护商品质量四、包装的设计1、便于装储和保护2、携带方便3、使用方便4、提供信息5、便于鉴别6、树立形象五、包装策略1、类似包装策略2、多种包装策略3、再使用包装策略4、附赠品包装策略5、改变包装策略六、包装材料的分类七、包装材料和包装方法的选择八、包装的分类九、包装的标志相关法规规定：药品管理法GAP《直接接触药品的包装材料和容器管理办法》药品包装、标签规范细则（暂行）中药说明书作业：1、丹参、甘草、麻黄、槐米、益母草、茵陈什么时候采收最佳？2、为什么说包装是产品的一部分？3、包装设计应注意些什么？4、包装策略包括哪些方面？第五章中药经营企业第一节中药经营企业的地位与任务一、含义举例说明二、地位生产纽带销售三、权利1.独立经营。2.独立核算。3.自付盈亏。4.获取利润。四、管理机构1.SFDA药检所2.卫生部中医药管理局3.金融、税务、工商等。五、任务1.搞好企业的经营与管理。2.加强药品的质量管理。3.加强企业内部的科研工作。4.组织好出口贸易。5.加强信息调查研究工作。6.达到GSP(《药品经营质量管理规范》）。第二节中药经营企业的分类一、按职能分（一）、药品批发企业：指将购进的药品销售给药品生产企业、药品经营企业、医疗机构的药品经营企业。（二）、药品零售企业：是指将购进的药品直接销售给消费者的药品经营企业。比较表格特点地位任务批发企业大宗买卖枢纽（产销、城乡）1.市场调查与预测2.组织生产与收购3.合理贮藏与养护4.组织商品调拨与分配零售企业规模小最终环节1组织货源交易次数多2.质量关3.宣传产品4.收集市场信息二、按生产资料所有制的形式分（一）、国有企业（二）、集体企业（三）、个人企业三、中药经营企业的经营特点（一）、经营技术强（二）、货源和销量不稳定（三）、应有合理库存（四）、质量第一（五）、薄利多销第三节国家对开办药品经营企业的规定一、必备条件（释义）（一）具有依法经过资格认定的药学技术人员；（人员条件）（二）具有与所经营药品相适应的营业场所、设备、仓储设施、卫生环境；（硬件条件）（三）具有与所经营药品相适应的质量管理机构或者人员；（质量保证组织条件）（四）具有保证所经营药品质量的规章制度。（质量保证制度要求）二、申办程序1、办理《药品经营企业许可证》2、办理《营业执照》三、对药品经营企业的有关规定（一）、合法销售药品的规定1、合法的销售单位2、合法的客户3、合法的经营范围（二）、经营合格的药品1、不合格的药品不购进2、不合标准的不购进3、假药不购进4、劣药不购进5、副作用大的进口药不购进6、检验手续不全的进口药不购进7、新药未经检验的不购进8、虫蛀霉变药不购进9、配伍禁忌和超剂量不调配10、经营中药材应标产地。（三）、正确宣传药品（四）、进口药品的管理（五）、药品陈列要求【《药品流通监督管理办法》（2006年7月18日稿）】第二十六条医疗机构储存药品，应当制订和执行有关药品保管、养护的制度，并采取必要的冷藏、防冻、防潮、避光、通风、防火、防虫、防鼠等措施，保证药品质量。医疗机构应当将药品与非药品分开存放；中药材、中药饮片、化学药品、中成药应分别储存、分类存放；易串味的药品应当与其他药品分开存放；易燃、易爆、强腐蚀性等危险性药品必须另设仓库，单独存放，并采取必要的安全措施。（六）、处方药与非处方药分开管理(六）、特殊药品经营要求国家对麻醉药品、精神药品、医疗用毒性药品、放射性药品，实行特殊管理。作业：1、开办药品经营企业的必备条件是什么？2、开办药品经营企业的程序有哪些？3、国家对开办药品经营企业的规定有哪些？第六章中药市场一、市场的概念1、狭义商品交换的场所。2、广义在一定时间、空间条件下商品交换关系的总和。3、中药市场中药商品交换的场所（狭义）。二、我国中药市场的特点1、受国家宏观调控下，发挥市场的调节作用。2、独立自主的发展，按照需要进出口一部分药物以满足用药需求。3、具广泛的发展前景，潜在需求很大。4、含有多种经济成分第一节中药市场的地位和作用一、地位二、作用纽带第二节国内市场一、形成和发展（1）、形成（2）、发展1、汉唐时代江西樟树，安徽亳州、河北安国等。2、宋元时代川广生药市3、明清时代①、药铺（小型门诊）②、药行（批发）③、药庄（批发集团）④、药棚（饮片炮制厂）⑤、药帮（地方联营集团）4、现代17二、主要国内市场简介110市场整顿1717家专业市场经营的药材量占全国药材供销总量的70％以上，年交易额达1200亿元。（1）、亳州市场：有1700多年历史，“药乡”。华佗故里，新建1994，“要想富，到亳州住”（2）、安国市场：有300多年历史,“药都”、“天下第一药市”。1.药物的种植全国有名。（20％，1/3）2.药材加工贸易独具特色。（3）、成都荷花池市场：有1400多年历史，为我国西南最大的批发兼零售的药材贸易市场。“窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船”（4）樟树市场：有1700多年历史，久享药都之称。1、长于饮片的加工2、成方研究闻名全国（5）禹县市场：有600多年历史，有“药城”。东南北药材集散地。其它的市场还有：昆明菊花园、玉林、清平、广东汕头普宁药市、兰州黄河等药市。成都荷花池药市安徽亳州药市河南禹州药市昆明菊花园药市第三节国际市场一、含义：世界范围内，通过国际贸易联系起来的各国市场的总体。二、中药对外贸易的历史发展概况：1、秦汉时代2、晋唐时代3、宋元时代4、明清时代5、现代三、主要国际市场简介(化学药国际市场）1、日本：为我国的主要国际市场（80%从中国进）。2、韩国：我国的国际市场之一（50%从中国进）。桔梗3、台湾：我国的国际市场之一（大部分从大陆进）。4、香港：为我国的主要国际市场（大部分从大陆进）。5、越南：我国的国际市场之一（50%从中国进）。广药清化玉桂其它的还有印度、新加坡、马来西亚、苏联