新疆特色农产品品牌营销研究

新疆特色农产品品牌营销研究新疆作为我国的一个农业大省国，农产品地域特色明显，结合其独特的地理位置，实施品牌营销策略。本文分析了新疆特色农产品品牌营销的优势，在此基础上提出相关建议。一新疆特色农产品发展概况新疆特色农产品发展概况新疆广阔的地域分布着丰富的物种资源。野生动植物有4000余种，农作物地方品种和引进品种大约1000多种；果树资源丰富，其中优良品种大约有300多种；还有品质独特的天然药物。因此，丰富的物种资源为新疆开发具有区域特色的名、特、优农产品提供了物种基础。西部大开发战略实施以来，新疆按照规模化生产、区域化布局、产业化经营的要求，以社会主义新农村建设为主题，以农民收入快速增长为核心，以结构调整为主线，着力推动农业发展方式转变，大力提升农产品市场开拓能力、加工转化能力，加快构建现代农业产业体系，着力推进“粮棉果畜”四大基地建设，农业综合生产能力不断提高，农产品有效供给成倍增长，有力地保障了新疆作为国家粮食后备产区的显著作用，农民收入大幅提高，现代农牧业发展取得了新的突破。西部大开发的十年，正是新疆传统农业向现代农业迅速转型的十年目前，新疆特色农业产业化龙头企业已突破千家，全疆50%以上的种植面积实现订单生产，带动全疆60%以上的农户增收。新疆的农业综合比较优势居全国第五位，人均农业总产值和主要农产品人均占有量均居全国前列。具体来讲：⑴新疆的面积占中国国土的六分之一。全区总面积160万平方公里，粮食总产量13004819万吨。粮食播种面积2000多万亩，大宗种植品种主要是小麦和玉米，另外是其他杂粮及豆类，不同年份小麦的种植比例达到45%-55%，目前种粮收入的主要来源之一。历年来，自治区党委，政府都把粮食生产流通工作作为农业结构调整，农民收入增长，农村经济以及国民经济持续，稳定，健康发展和边疆地区社会稳定，经济发展的头等大事来抓，特备是粮食流通体制改革以来，面对全国和自治区粮食生产供求出现的新情况，新问题，全区已粮食安全为前提，已保护农民利益提高农民收入为立足点，积极稳妥地推进农业和农村经济结构战略调整，推进粮食流通体制改革，在放开购销市场，直接补贴粮农，转换企业结构，加强宏观调整，维护市场秩序等方面进行了一系列有效的探索与实践，经历了一个循序渐进，逐步成熟和完善的过程。⑵2000年以后，全区林果业保持了强劲发展势头，林果面积每年以百万亩以上速度递增，目前总面积已经突破1300万亩，基本形成了南疆环塔里木盆地林果主产区和东疆、北疆若干特色鲜明的林果基地。林果业产业化经营迅速起步和发展，果品生产、加工和销售等相关产业不断兴起，优势特色林果产品产业带逐步形成。主产区一些地方，林果业已经成为调整优化农业农村经济结构，促进农民增收的重要产业。目前，新疆的特色林果基地初具规模，林果面积已达自治区耕地面积的1/4；果品贮藏保鲜业得到长足的发展，果品总产量大幅度增长；形成了一批产业化重点龙头企业，带动了相关产业的发展。杏子加工初具规模，葡萄酒（汁）生产能力在国内葡萄酒行业中占有重要地位。特色林果业精深加工能力进一步增强，科技含量不断提高。部分林果精深加工产品，具有高科技含量，在国内处于领先地位。重点龙头企业促进农民就业增收能力增强，已成为农村新的经济增长点。⑶新疆位于我国西北边陲,面积166万平方公里,地处亚欧大陆腹地,远离海洋,加之三山加两盆的地貌格局,已成为我国内陆干旱、半干旱区的典型代表,有较发达的绿洲农业,耕地面积5076万亩,为畜牧业提供了有力支持。新疆作为我国五大牧区之一,有大量的优良牧场,天然草原8.4亿亩,约占全国草原面积的1/5,其中可利用天然草场7.2亿亩,占全国可利用天然草场总面积的21.9%,拥有发展畜牧业得天独厚的条件。新疆畜牧业主要是以牛、羊养殖业为主⑷新中国成立60年来，水产业经历了从无到有，由小到大，由捕到养，由养殖大宗品种到“名特优新”、优质高效健康的发展道路，年均增长率达11％。进入新世纪，水产业遵循资源节约、可持续发展的理念，全面提升产业发展素质和水平，水产业由数量增长发展迈向质量效益生态发展。转变思路，不仅要使消费者‘吃上鱼’还要‘吃好鱼’，开始培育优良的鱼种，恢复土著鱼种，加大水产业结构调整，走‘名特优新’的发展道路。”1新疆特色农产品种类繁多西部大开发以来，新疆在壮大以棉花生产为主的“白色经济”的同时，还利用光照长、温差大的气候特点，重点培育“红色”“金色”和“绿色”产业，不断扩大优势特色农产品的生产、加工规模，以独特的“彩色经济”参与市场竞争。新疆发展特色农产品的优势突出，许多产品饮誉国内外。主要有棉花、啤酒花、红花、枸杞、番茄、哈密瓜、吐鲁番葡萄、库尔勒香梨、甜瓜、苹果、杏、核桃、红枣和田石榴等。其中棉花占全国总产的40%以上，啤酒花占70%，枸杞占50%以上，红花占60%以上。天然药物资源也很丰富，在全国有一定影响的有麻黄、罗布麻、甘草、贝母、肉苁蓉、紫草、雪莲等。新疆又是中国茴香(又称“孜然”)的唯一产区，也是中国最大的熏衣草产地。其次，新疆的红线辣椒、洋葱、甜叶菊、鹰嘴豆、白皮大蒜、燕麦、马鹿茸和特色鱼类产品等，都具有良好的开发前景。2特色农产品之“特”“特”在“人无我有，人有我优”特色农业主要突出‘特’字，要在品质上具有绝对竞争优势。所以新疆发展特色农业，必须坚持‘人无我有，人有我优’有些东西只有新疆有,新疆地处欧亚腹地，系典型的大陆性气候，日照时间长，降雨量少，昼夜温差大，空气湿度小，形成一个独特的气候群。发展特色农业具有得天独厚的条件和优势。新疆有许多拳头产品享誉海内外，如棉花、啤酒花、吐鲁番葡萄、库尔勒香梨、和田石榴、核桃、哈密瓜、红花、枸杞等。有部分产品已初具规模，在全国占有较大份额，具有一定的竞争力。比如全国的阿魏菇只有新疆阜康的有药用价值，新疆还是我国唯一的巴旦杏适宜栽培区，雪莲花、红景天等药材也是独一无二的。有些东西虽然内地也有，但新疆的质量更胜一筹。比如棉花，由于新疆独特的棉花生产环境和栽培技术，棉花品质高、自然条件好、色泽好、纤维长、纤维品质佳、经济效益优、生产水平高，是国内其他棉区无法比拟的；甜菜：是新疆重要的优势经济作物，甜菜制糖业占全疆轻工业产值的四分之一以上，居全国第一位；香梨：库尔勒香梨是新疆名产，以肉质细嫩，香味浓郁，汁多味甜，酥脆爽口，享誉国内外，多次在全国果品评优会上获奖，被誉为“梨中佳品”；内地红枣在收获季节受阴雨天气影响，很难获得干枣，但新疆红枣则无此后顾之忧；额敏县红花籽亚油酸含量高于世界各地，目前，加工番茄、红花、啤酒花、亚麻、枸杞、沙生麻黄、甘草、肉苁蓉等已经成为新疆特色农业开发和结构调整的新亮点。对于如何进一步发展、壮大新疆的特色农业，一定要将产品推向区外市场，走农业现代化道路，实现生产方式的集约化。积极扶持特色农产品生产加工企业，努力创造出一批高质量、高科技含量、高附加值的优势特色产品，鼓励新疆特色产品走向区外市常特色农业是新疆农业发展中的又一次大的变革，具有深远的意义，只有扬长避短，按市场经济规律办事，充分发挥优势产业的带头作用，才能使新疆特色农业走上可持续发展的道路，促进新疆的农业生产、农村经济、农民收入迅速增长3特色农产品产量番茄加工品产量占全国总产量的90%以上，番茄酱产量居全国第一、世界第二，出口占国际贸易量的1/4，新疆已成为中国最大的番茄制品加工出口基地；啤酒花产量占全国总产量的80%以上，是全国最大的啤酒花生产基地；红花产量占全国总产量的80%以上，所产干花远销全国各省、市、自治区，并有部分出口外销到日本、东南亚等地。枸杞产量占全国50%以上，“中国枸杞之乡”精河县已建成亚洲最大的枸杞种植基地。新疆油葵的子实含油率较高，比其他省区高5—10个百分点，产量居全国第三位。3.1粮食供应棉花产量稳居首位2011年新疆粮食总产量1224.7万吨，比2010年增长4.6%。粮食播种面积3071.25万亩，比2010年增长0.9%。新疆粮食产量再创历史新高.在粮食产量中新疆棉花的崛起，改变了新疆农业在全国经济格局中的战略地位。新疆棉花生产自1994年以来已连续17年保持种植面积、总产、单产、商品调拨量的全国首位，成为我国最重要的商品棉生产基地，也是中国唯一的长绒棉产地。新疆的棉花纤维长、色泽好、品质高深受国内外用户青睐。2009年，棉花产量达252.40万吨，比1999年增长79.3%，占全国棉花总产量的39.6%。近年来，新疆棉花收入已占全疆农民收入的30%—50%。随着农业科技的大力推广，新疆的棉花全面推行了高效高产高密度栽培模式，全区亩产皮棉超过120公斤，高于全国平均水平29.2%。2009年还创造出亩产子棉806公斤的超高产纪录。2011年新疆自治区棉花播种面积2457万亩，较上年增加266万亩或12%，估计总产达到284万吨，增长14.5%；平均亩产皮棉108.68公斤，较上年实际单产增加15.32公斤或16.41%。3.2甜菜生产独具优势新疆是我国四大食糖生产区之一，较高的单产和高含糖量，使新疆甜菜生产独具优势。甜菜制糖业占全疆轻工业产值的1/4以上，甜菜的总产和单产均居全国第一位。通过品种改良，含糖量由14.3%提高到16.0%以上。2009年，甜菜总产量418.41万吨，占全国总产量的55.0%，比1999年增长18.1%。3.3特色林果成为主导新疆是全国重要的特色林果生产区域，典型的大陆性气候，丰富的水土光热资源，为林果业生产提供了良好的条件。以特色林果业为主的新疆林业产业体系取得新突破，林果总面积已达到1800万亩，果品总产量670万吨，一些林果业发展较早的县，林果收入已占农民人均收入的50%以上。2009年，全区特色林果总面积已超过1600万亩，果品产量达565.15万吨，比1999年增长1.8倍，已初步形成以红枣、核桃、杏、香梨、石榴、苹果、巴旦木为主的南疆环塔里木盆地林果主产区，以葡萄、大枣为主的吐哈盆地优质林果生产基地，以苹果、葡萄及小浆果为主的天山北坡特色林果产业带。在形成了区域化布局和基地化生产的同时，特色林果业的产业化经营水平也得到了提升。据了解，以中粮屯河、果业集团、冠农股份、香梨股份、乡都酒业、天海绿洲、大德恒、华隆科技、拓普公司等为代表的果品贮藏、保鲜、加工企业，目前全区已有150多家，年贮藏保鲜与加工处理能力近176万吨。截止2011年底，林果业总产值达到240亿元，农民人均林果纯收入超过1000元，占农民人均收入的15%以上3.3.1杏新疆是甜杏的原产地，栽培历史1000年以上。杏是新疆栽培面积最大的果树之一。目前总面积接近300万亩，年产量184万吨。新疆杏品种极多，其中毛杏有50多个品种，油杏有90多个品种，还有原始的野生杏品种。新疆杏树天山南北均有栽培，主栽区为喀什、和田、克州、阿克苏、巴州、吐鲁番等地州和北疆沿天山一些地区。3.3.2石榴石榴属亚热带果树，在新疆已有2000多年的栽培历史。是当地维吾尔人最喜欢的水果之一，也是新疆主要的特色果品。2009年，总面积近20万亩，结果面积达2/3，总产量6万吨。3.3.3新疆崛起沙漠特色农业——“油莎豆”新兴产业据实际测算，在沙质土壤种植油莎豆每亩可保证产块茎1000多公斤，收入2000元左右：产饲草900多公斤左右，根据现行市场价收入约1000元。两者相加每亩毛收入可达3000元，抛出1000元成本，收益远高于新疆主要经济作物。农民种植户种植油莎豆每亩效益至少为1500多元。2011年，新疆富汇计划种植油莎豆3万亩，农民种植户可获益4500多万元。随着中国新疆富汇良种繁育基地的建设，新疆富汇在2011年将使油莎豆种子价格降至20元一公斤，让农民种植户每亩可增加200元收益，在2012年力争将油莎豆种子价格降至10元一公斤的低价，让农民种植户每亩再增100元收益。到2020年，随着油莎豆种植在新疆全面推开，实现百万亩种植计划,农民种植户收入将大大提高，带动农民致富的前景广阔。2010年新疆粮食生产连续跨越再上新台阶，棉花在全国的优势地位更加巩固，总产达260万吨，价格上涨，效益显著提高；林果业质量和效益继续提高，