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[键入文字]烟草检验工中级理论知识复习试题一、填空题(第1题～第10题,每题2分，满分20分。)1.烟叶中的单糖主要是____________，其分子结构中的羰基都具有还原性，一般统称为还原糖。2.常用的随机抽样法有三种，即：____________、系统抽样法、分层抽样法。3.以同一牌号、同一类型、同一______、同一包装的卷烟为检查批。4.丝束带表面不洁或有色差纤维长大于3mm或不足3mm已有2点以上为______。5.烟（梗）丝纯净度计算公式为________________。6.含末率测定仪应满足振幅为______________________。7.再造烟叶耐水性测定试样经______min试验而不分散即为合格。8.分水滤气器是滤去压缩空气中的灰尘、______并将空气中的水分分离出来的装置。9.所谓误差就是测得值与被测量的______之间的差。10.变异系数也称相对标准偏差（CV）反映检测数据或产品质量的____________。二、单项选择(第11题～第30题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题2分，满分40分。)11.切尖解把工序要求解把率应大于()%。A、90B、70C、80D、9612.在自然发酵过程中，烟包包心温度不可超过()℃。A、40B、45C、50D、5513.梗丝膨胀后填充值应大于()cm3／g。A、4.5B、5.5C、5.2D、4.214.丝束卷曲数最终结果以()次试验的平均值表示。A、10B、15C、5D、2015.卷烟产品检验在销售点抽样时，抽样点应选在销售点()。A、柜台B、所在检测站C、仓库D、的消费者16.下列烤烟烟叶属于微带青烟的是()。A、黄片青筋B、含青20%C、叶脉带青和叶面含青D、含青30%17.烤烟上部叶叶面与身份为()。A、平坦、厚B、稍皱折至平坦C、中等、皱折D、稍皱折至平坦、中等至厚18.烤烟C1F的等级质量规定为()。A、叶片成熟、结构疏松、身份中等、油分少、色度强B、叶片成熟、结构疏松、身份中等、油分多、色度强C、叶片成熟、结构紧密、身份中等、油分多、色度强D、叶片尚熟、结构疏松、身份中等、油分多、色度强19.醋纤丝束断裂强度检测结果用N/ktex表示。5根试样测定值之间的最大差异与其算术平均值之比应小于()，否则应重新取样再次试验。A、1.0B、1.5C、0.3D、0.520.滤棒吸阻测定结果用帕表示，精确至()Pa。A、10B、0.1C、20D、121.烟（梗）丝结构检验烟丝振动分选筛：6目/25.4mm、8目/25.4mm、()目/25.4mm[键入文字]筛网各一具。A、10B、18C、12D、222.在标准状况下，当一个流量为17.5ml/s的稳定气流流经卷烟试样时，试样两端的压力差即为试样()。A、吸阻B、硬度C、透气度D、强度23.测量滤棒吸阻的数字压降仪要求为()。A、量程≤5Kpa分辨率：10PaB、量程≤5Kpa分辨率：1PaC、量程≥5Kpa分辨率：1PaD、量程≥5Kpa分辨率：10Pa24.GDY-2型光电圆周测定仪在进行自动测试时，如出现电机不启动旋转，应检查()。A、继电器是否损坏B、电机是否损坏C、包括AB两点D、以上都不对25.火焰光度法基本原理与发射光谱分析()。A、相同B、不同C、一部分相同D、不相干26.数据6.378501经修约后保留四位有效数字正确的是()。A、6.378B、6.379C、6.377D、6.37627.国家选定了()个SI制外单位，作为我国法定计量单位的组成部分。A、15B、16C、17D、1828.读音“一百瓦”不能写作()。A、100瓦B、100WC、一百瓦D、百瓦29.以向用户提供完全满意的产品和服务为目标实行全面预防和控制所进行的综合的、系统的管理活动为()管理。A、全面质量B、质量检验C、统计质量D、简单质量30.正式发布国际通用ISO9000系列标准的时间为()。A、2000B、1990C、1976D、1987三、判断题(第31题～第40题。将判断结果填入括号中。正确的填“√”，错误的填“×”。每题2分，满分20分。)31.()片烟切丝，随着切丝宽度的增加，叶片的出丝率相应的有所提高，灰损率下降。32.()烟叶总氮的测定为称取约1g试料，加入氧化汞0.7g，硫酸钾10g及硫酸25ml，混合均匀。33.()国标中烟草及烟草制品总植物碱的测定方法为芒森沃克法。34.()常见的电子天平结构是由载荷接受装置、载荷传递装置和载荷测量及补偿、控制装置三部分组成。35.()卷烟纸阴燃性能测定仪，主要由数字传感、逻辑控制、传动部分、检测部分及计数显示5部分组成。36.()为保证电气设备用电安全，禁止用非熔断丝的其它金属丝来更换熔断丝。37.()装有压缩气体的钢瓶应避免日晒，不准放在热源附近，以免受热膨胀、爆炸。38.()人民生活和贸易中，质量习惯称为重量。39.()系统误差和随机误差之间没有绝对的界限。40.()ISO9000族标准不具有通用性和指导性。四、简答题(第41题～第44题,每题5分，满分20分。)41.简述影响烟叶吸湿性的因素。[键入文字]42.简述《烟草和烟草制品调节和测试的大气环境》的环境条件。43.简述烟支含末率的测定方法。44.简述全面质量管理的工具。