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灌装车间现场管理制度一、现场纪律制度1、员工必须遵守上下班作息时间，不迟到，不早退；严格按照公司规定进行刷卡操作。2、员工必须准时参加早会，早会方式为员工按指定地点排列成队，早会期间严禁聊天嬉笑喧哗。3、员工生产现场必须着工作服，戴工作帽，穿工作水鞋，正确佩带员工证。4、员工进出车间严格遵守《出入车间程序》。5、员工现场走动必须按指定划线通道，成单列纵队方式。（除入上、下班成双列纵队方）。6、员工因特殊情况需请假，应严格按照公司请假程序逐级向各级主管请假，并同时报签《放行条》，批准后方可能离开。7、禁止将个人衣物，餐具、茶叶等用品带入生产现场，饮用水杯放在现场指定位置。8、未经果冻制造部或相关部门会签批准，禁止将原物料、半成品设备部件等产物品带出现场。9、生产现场除相关品尝制度确认人以外，严禁其它人员吸食果冻和其它半成品。10、员工责任区内物品必须按定置规定码放在定位线内，严格遵守《消防安全管理规定》。11、严禁将消防器材挪为他用，特殊情况须报基地消防委员会批准。12、员工工作期间不得佩戴手表、戒指、耳环等物品，不得化妆。员工工作期间佩载动BP机、手机必须关闭电源且放于工裤内。13、提倡文明礼貌，现场作业严禁使用侮辱性字眼，不讲脏话。14、禁止现场员工穿工作服和工作水鞋出车间，在厂区道路上行走，特殊情况需向部门主管请示批准，（领料岗位除外），15、现场员工必须专心作业，严禁嬉闹聊天，偷闲怠工，16、现场各工段应做好人员定岗工作，禁止脱岗、串岗、溜岗、睡岗等。17、现场人员在工作期间不得做与工作无关事情，生产现场禁止吃食物。18、现场人员在工作期间不得做与工作无关事情，生产现场禁止吃食物、吸烟、看小说、报刑等。19、员工必须服从合理工作安排，尽职尽责作好本岗位工作，坚决反对故意刁难、疏忽或拒绝上级主管命令或工作分配。20、现场人员必须自律自觉，勇于检举揭发损害公司利益，破坏车间生产的不良行为，反对一切坏现象。21、现场人员必须妥善保养自己的更衣柜，严禁不关锁、撬锁、混用等破坏更衣室管理行为。22、员工必须按照生产工艺规定，操作指导进行现场作业，严禁向半成品投放异物或故意损坏机器设备。23、提倡节约，生产现场严禁水、电、气（汽）浪费现象。24、生产现场无特殊情况员工一律不允许坐上级主管办公桌椅。25、上班中途外出员工凭出入证进出车间，并正确登记出入时间。26、严禁私自撕毁公司公布的各项通知、规定，严禁在现场各白板上乱涂乱画。27、严禁在现场打架、聚众闹事。二、卫生制度A、人卫生制度1、员工上岗前必须取得健康证。2、员工保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤理发、勤剃须、勤剪指甲、勤换衣服。3、员工进生产现场必须通过风淋室。吹净衣上头发和附着异物，双手必须清洗消毒。4、现场严禁随地吐痰和唾液，严禁随地乱扔纸巾、杂物。5、员工工作期间严禁挖鼻孔，掏耳朵，剔牙抓头，打喷涕等不合食品企业卫生规范的行为。6、员工应做到衣帽整洁，头发不外露，水鞋（工鞋）保持干净。7、员工使用卫生间严禁穿着水鞋，并且统一使用公司提供的卫生纸巾，使用完毕后必须及时冲洗卫生间。8、员工必须按公司要求规范着装，防止作业时汗液，脏物污染半成品。9、严禁抱病带伤上班，作业前双手消毒。10、工衣柜及时清洁，避免产生卫生死角，饮用水杯自觉保持干净。11、现场各工段应做好卫生宣传教育工作，员工应自觉配合遵守。B、车间卫生制度1、现场必须经常清理、整顿、保持地面无积水、污物和油污。2、保持现场排水沟畅通、墙壁洁净、无卫生死角。3、必须对作业责任区域内卫生负责，及时对区域内设备、地面及其它生产用品进行清理卫生。4、现场门窗、楼梯通道、桌凳、现场目视牌等保持干净。5、定期对现场各蒸汽、水、空压管道、照明用具等进行清扫、清洁，保持无灰尘积压。6、设备上物品按规定要求整齐挂放，严禁员工随意踩踏、涂污设备。7、设备应做定期清洁，防尘罩、安全罩禁敞开，机器底部物应定期清理。8、卫生清洁用具使用前后清洗、清理，未使用摆放在指定位置。9、生产作业过程中计划内不用的原物料应及时清理整顿。10、生产作业过程中出现的不良品、废品、垃圾必须及时整理清除。11、严禁未获批准，使用各种有毒、有害化学物品或药剂。12、保持各种半成品承载箱，垃圾用箱，输送平板洁净。13、生产现场过程中落入地面或半成品应及时拾起清洗。14、车间内设备、管道、墙壁不允许随意贴胶带。15、超出时间效期的公告、通告、标语应及时清理。16、岗位员工因工作需要接触料液时，必须戴手套或双手消毒。17、送杯员作业时，严禁手接触杯内壁。18、《食品企业卫生规范》中规定的其它卫生要求。三、现场安全制度1.现场各工段应做好安全宣传教育，安全防范保障工作。2.员工必须时刻谨记“安全第一”观念，时刻注意人身安全，设备安全，对于安全规定必须服从。3.员工必须掌握本岗位安全操作规范，熟悉设备性能特点，按操作规程作业。4.岗位员工应定期对设备进行保养与维护，减少事故隐患，发现设备异常应立即上报维修。5.保养、维修设备时，必须挂警示牌，作业时禁止其他人员触动设备开关。6.员工在操作设备时须集中精神，不得说笑或在疲倦、不清醒状态下工作，不得在现场嬉戏、逗闹。无紧靠急情况，禁止在车间现场跑动。7.员工须熟悉消防器材的位置和掌握其使用方法，熟悉安全门位置和疏散和路线。8.非本岗位员工不得操作其他工序的设备。9.注意蒸汽管道，阀门及用汽设备，严禁随意触摸以免烫伤。10.现场开水等高温液体多使用时注意防止烫伤。11.设备、管道消毒时，注意防止化学用品溅到皮肤上或衣服上或其它易被腐蚀的设备上。12.员工须熟悉紧急停止按钮，事故发生后停机停电，妥善处理，及时上报。13.工作时员工应时刻注意防止撞伤、触伤、卷带等伤害。14.车间现场地面应时刻保持清洁，随时注意滑倒。15.现场严禁踩、踏、敲、打机器设备。16.严禁将生产器具未按规定挪为他用。17.设备运转时，不允许摆放东西。18.消防栓1米以内不得摆放任何东西。且消防通道、安全通道须时刻保持畅通。四、现场门禁制度1、所有员工进入车间现场须探险公司规定着装。2、凡外来人员进入车间生产现场参观。须有本公司人员陪同。正确着装后，才可进入车间现场。3、外不施工人员按程序进入车间后，只能在规定工作地点作业，不允许在现场随意走动。4、员式上班时间出车间现场，须持有“出入卡”（就餐时间除外），并于现管组门禁处登记时间。5、中途工休人员向现管组门禁出示《放行条》后，方可离开。6、任何人员进公司现场都须严格遵守《出入车间程序》。7、凡从车间领拿样品，原物料设备部件，须向现管组门禁处出示证明，方可携带出场。8、未按规定着装者，严禁站于现管组门禁处。9、门禁处纸巾，严禁未经现场管理人员许可，随意取拿。10、严禁随意翻查现管组文件柜。11、严禁向消毒池里乱扔杂物。12、严禁将现管组的纸巾挪为他用。以上处罚条例适用于灌装车间任何管理人员和生产人员，并且一律平等《条例》执行受灌装车间每位成员监督。