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1.专有名词奶酪：又名奶酪、乳酪，或译称芝士、起司、起士，是多种乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式。奶酪以奶类为原料，含有丰富的蛋白质和脂质，乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成品。2.背景资料蚁群分工一般有蚁后、雌蚁、雄蚁、工蚁和兵蚁5级。有些种生活在其他种的巢内，其幼虫由宿主的工蚁喂养。蚁后：有生殖能力的雌性，或称母蚁，又称蚁王，在群体中体型最大，特别是腹部大，触角短，胸足小，有翅、脱翅或无翅。主要职责是产卵、繁殖后代和统管这个群体大家庭。雌蚁：俗称“公主”或“天使”。雄蚁：或称父蚁。头圆小，上颚不发达，触角细长。俗称“王子”或“蚊子”。工蚁：又称职蚁。无翅，一般为群体中个头最小，但数量又是最多的。复眼小，单眼极微小或无。上颚、触角和三对足都很发达，善于步行奔走。工蚁的主要职责是建造和扩大巢穴、采集食物、饲喂幼虫及蚁后等。为了冬眠，蚂蚁们要在秋天吃大量的食物来储存体内的脂肪，而在接下来的整个冬天它们是不进食的。正因为如此，蚁群中的工蚁们几乎每天都在寻找食物，以保证蚁群中的每个成员都能吃到足够的食物来抵御寒冷的冬季。兵蚁：“兵蚁”是对某些蚂蚁种类的大工蚁的俗称，是雌蚁。头大，上颚发达，可以粉碎坚硬食物，在保卫群体时即成为战斗的武器。3.成语故事链接千里之堤，毁于蚁穴。释义：一个小小的蚂蚁洞，可以使千里长堤毁于一旦。比喻小事不注意会造成大乱子。故事：某一年，临近黄河岸畔有一片村庄，为了防止黄患，农民们筑起了巍峨的长堤。一天有个老农偶然发现蚂蚁窝一下子猛增了许多。老农心想这些蚂蚁窝究竟会不会影响长堤的安全呢？他要回村去报告，路上遇见了他的儿子。老农的儿子听了不以为然说：偌坚固的长堤，还害怕几只小小蚂蚁吗？拉老农一起下田了,当天晚上风雨交加，黄河里的水猛涨起来，咆哮的河水从蚂蚁窝渗透出来，继而喷射，终于堤决人淹。4.歇后语链接热锅上的蚂蚁——团团转