中国十大名花之桂花剖析

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资源描述

桂花——共道幽香闻十里,绝知芳誉亘千乡。•桂花(学名:Osmanthusfragrans,英文SweetOlive),木犀科木犀属,又名别称木犀、丹桂、岩桂、九里香、金粟,又有“仙树”、“月桂”、“花中月老”之称,俗称桂花树。常绿灌木或小乔木,为温带树种。叶对生,多呈椭圆或长椭圆形,树叶叶面光滑,革质,叶边缘有锯齿。花簇生,花冠分裂至基乳有乳白、黄、橙红等色。中国有包括杭州、苏州、桂林在内的20多个城市以桂花为市花或市树。•桂花有很多别称:因为叶子像圭而称“桂”;纹理如犀,又叫木犀;其清雅高洁,香飘四溢,被称为“仙友”;桂花又被称为“仙树”、“花中月老”。桂花通常生长在岩岭上,也叫“岩桂”;桂花开花时浓香致远,其香气具有清浓两兼的特点,清可荡涤,浓可致远,因此有“九里香”的美称;黄花细如粟,故又有“金粟”之名;•桂花为“仙客”;花开于秋,旧说秋之神主西方,所以也称“西香”或“秋香”;桂花树是崇高、贞洁、荣誉、友好和吉祥的象征,凡仕途得志,飞黄腾达者谓之“折桂。•汉晋后,人们开始把桂花与月亮联系在一起,编织了月宫吴刚伐桂等许多美丽的传说,故亦称“月桂”,因此,月亮也称“桂宫”、“桂魄”。•据文字记载,中国桂花栽培历史达2500年以上。春秋战国时期的《山海经•南山经》提到的招摇之山多桂。《山海经•西山经》提到皋涂之山多桂木。屈原的《九歌》有“援北斗兮酌桂浆,辛夷车兮结桂旗”。《吕氏春秋》中盛赞:“物之美者,招摇之桂”。东汉袁康等辑录的《越绝书》中载有计倪答越王之话语:“桂实生桂,桐实生桐”。由此可见,自古以来,桂就受人喜爱。•自汉代至魏晋南北朝时期,桂花成为名贵的花卉与贡品,并成为美好事物的象征。《西京杂记》中记载,汉武帝初修上林苑,群臣皆献名果异树奇花两千余种,其中有桂十株。公元前111年,武帝破南越,接着在上林苑中兴建扶荔宫,广植奇花异木,其中有桂一百株。当时栽种的植物,如甘蕉、密香、指甲花、龙眼、荔枝、橄榄、柑橘等,大多枯死,而桂花有幸活了下来,司马相如的《上林赋》中也提到桂花,看来桂花引种宫苑初获成功,并具一定规模。•周《客座新闻》中记载:“衡神词其径,绵亘四十余里,夹道皆合抱松桂相间,连云遮日,人行空翠中,而秋来香闻十里,其数竟达17000株,真神幻佳景”。可见当时已有松桂相配作行道树。在现代园林中,因循古例,充分利用桂花枝叶繁茂,四季常青等优点,用作绿化树种。其配置形式不拘一格,或对植,或散植,或群植、列植。传统配置中自古就有“两桂当庭”、“双桂留芳”的称谓,也常把玉兰、海棠、牡丹、桂花四种传统名花同植庭前,以取玉、堂、富、贵之谐音,喻吉祥之意。•晋代嵇含《南方草木状》记载:“桂出合浦,生必以高山之巅,冬夏常青,其类自为林,间无杂树。”•南朝齐武帝(公元483—493年)时,湖南湘州送桂树植芳林苑中。《南部烟花记》记载,陈后主(公元583—589年)为爱妃张丽华造“桂宫”于庭院中,植桂一株,树下置药杵臼,并使张妃驯养一白兔,时独步于中,谓之月宫。可想而知,当时把月亮认作有嫦娥、桂树、玉兔存在的月宫这一传说已相当普及,说明早在2000多年前,中国就把桂树用于园林栽培了。现陕西汉中市城东南圣水内还有汉桂一株,相传为汉高祖刘邦臣下萧何手植,其主干直径达232厘米,树冠覆地面积400多平方米,枝叶繁茂,苍劲雄伟。•唐代文人引种桂花十分普遍,吟桂蔚然成风。柳宗元自湖南衡阳移桂花十余株栽植零陵。白居易曾为杭州、苏州刺史,他将杭州天竺寺的桂子带到苏州城中种植。唐相李德裕在二十年间收集了大量花木,其中剡溪之红桂,钟山之月桂,曲阿之山桂,永嘉之紫桂,剡中之真红桂,先后引种到洛阳郊外他的别墅所在地,此时园苑寺院种植桂花,已较普遍。•毛主席的诗词“问讯吴刚何所有,吴刚捧出桂花酒”。宋之问的《灵隐寺》诗中有“桂子月中落,天香云外飘”的著名诗句,故后人亦称桂花为“天香”。•李白在《咏桂》诗中则有“安知南山桂,绿叶垂芳根。清阴亦可托,何惜植君园”。表明诗人要植桂园中,既可时时观赏,又可时时自勉。这种需要,导致园中栽培桂花日渐普遍。•如宋朝梅尧臣《临轩桂》:“山楹无恶木,但有绿桂丛”。欧阳修《谢人寄双桂树子》中“晓露秋晖浮,清阴药栏曲”暗示桂花已移植到诗人庭院中的芍药栏杆旁。宋代毛滂《桂花歌》中“玉阶桂影秋绰约”说明在玉色的台阶前植桂。元代倪瓒《桂花》诗中“桂花留晚色,帘影淡秋光”指出窗前植桂。•花语•花语:中国人寓意桂花为“崇高”、“美好”、“吉祥”、“友好”、“忠贞之士”和“芳直不屈”、“仙友”、“仙客”;寓桂枝为“出类拔萃之人物”及“仕途”;欧美寓桂枝为“光荣”、“荣誉”。主要品种•桂花树经过长时间的自然生长和人工培育的干扰,现在已经演化出很多的桂花树品种,经过我国植物学家的广泛调查与研究,大致将桂花树分为四个品种,即丹桂,金桂,银桂和四季桂。其中丹桂,金桂和银桂都是秋季开花又可以统称为八月桂。•金桂类:金桂球桂金球桂速生金桂狭叶金桂柳叶苏桂金秋早•银桂类:玉玲珑柳叶银桂长叶早银桂籽银桂白洁晚银桂早银桂九龙桂•丹桂类:满条红堰红桂状元红朱砂桂败育丹桂硬叶丹桂•四季桂类:银边彩叶桂月月红月月桂日香桂佛顶珠四季桂天香台阁品种---金桂•金桂品种群:•常绿性小乔木,树冠圆球形;树势强健,枝条挺拔,十分紧密。树皮灰色,皮孔圆或椭圆形,春梢比较粗壮,长度平均15.9厘米;叶色深绿,革质,富有光泽;叶片椭圆形,叶面不平整,叶缘微波曲,反卷明显;全缘,偶先端有锯齿;花色黄,有浓香,不结实。秋季开花,花柠檬黄淡至金黄色。品种有“大花金桂”、大叶黄”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圆叶金桂”、咸宁晚桂、球桂、圆辨金桂、柳叶苏桂、金师桂、波叶金桂、等品种。金桂金桂不是人间种,移从月中来。金桂品种---银桂银桂品种群:•常绿性小乔木,树冠圆球形,大枝开展,枝叶稠密,长势良好。树皮浅灰色,皮孔多且大,形似雪花,非常明显。春梢平均长度为15.5cm,新梢褐红色,十分醒目。叶片绿色或深绿色,厚革质,有光泽;长椭圆或椭圆形;叶片较宽阔且厚实;叶面较平展;叶缘浅波状、反卷、全缘、偶先端有疏齿;开花在9月上中旬,花冠斜展,裂片卵圆形,花色乳黄至柠檬黄,香气浓郁;花后不结实。秋季开花,花色纯白、乳白、黄白色或淡黄色。品种有宽叶籽银桂、柳叶银桂、硬叶银桂、“籽银桂”、“九龙桂”、“早银桂”、“晚银桂”、“白洁”“纯白银桂”、“青山银桂”等品种。银桂银桂广寒一点香,吹得满山开。广寒一点香,吹得满山开。品种---丹桂•丹桂品种群:•一种常绿灌木,雌雄异株,树冠圆球形。树皮浅灰色,较平滑,皮孔稀疏。叶革质,长椭圆形或椭圆形,长6^-12厘米,宽2.5~5厘米;叶面较平整,叶缘反卷,全缘,先端偶有疏齿,基部宽楔形;先端钝尖或短尖;侧脉8~10对,网脉两面明显;叶柄长8~10毫米。花色橙红,花冠稍内扣;香味淡。花期9月下旬至10月上旬。秋季开花,花色较深,橙黄、橙红至朱红色,气味浓郁,叶片厚,有“大花丹桂”、“齿丹桂”、“朱砂丹桂”、“宽叶红”等品种。丹桂丹桂丹桂丹桂———状元红丹桂飘香,秋风送爽。金粟枝头一夜开,故应全得小诗催.•十五夜望月•唐.王建•中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花。今夜月明人尽望,不知秋思落谁家?•品桂•清.张云敖西湖八月足清游,何处香通鼻观幽?满觉陇旁金粟遍,天风吹堕万山秋。•东城桂•唐·白居易遥知天上桂花孤,试问嫦娥更要无。月宫幸有闲田地,何不中央种两株。•有木•唐白居易•有木名丹桂,四时香馥馥。•花团夜雪明,叶翦春云绿。•风影清似水,霜枝冷如玉。•独占小山幽,不容凡鸟宿•咏岩桂宋·朱熹亭亭岩下桂,岁晚独芬芳。叶密千层绿,花开万点黄。•木犀•宋.朱淑真弹压西风擅众芳,十分秋色为谁忙。一枝淡贮书窗下,人与花心各自香。•桂花•宋吕声之•独占三秋压众芳,何夸橘绿与橙黄。•自从分下月中秋,果若飘来天际香。•鸟鸣涧•王维•人闲桂花落,夜静春山空。月出惊山鸟,时鸣春涧中。•忆江南•白居易•江南忆,最忆是杭州。山寺月中寻桂子,郡亭枕上看潮头。何日更重游!•桂花•陈志岁•瑶树静当严序来,百花杀后此花开。•清贞更造清芬境,大地萧条赖挽回。•咏桂•宋杨万里•不是人间种,移从月中来,广寒香一点,吹得满山开。•长沙寺桂花重开•陈与义•天遣幽花两度开,黄昏梵放此徘徊•不教居士卧禅榻,唤出西厢共看来。传说月亮上又蟾蜍,因此又称“蟾宫”,又因为月亮上有桂花树,桂花是荣誉、成就的象征,所以,若一个人在某一领域获得最高荣誉时称为———蟾宫折桂(简称折桂)。月亮又称“月宫”、“桂宫”、“蟾宫”、“月魄”、“广寒宫”。•桂花仙树的神话传说□汉代淮安王刘安《淮南子》:“月中有桂树”□唐·段成式《酉阳杂俎》载:“旧言月中有桂,有蟾蜍。故异书言月桂高五百丈,下有一人常斫之,树创随合。人姓吴名刚,西河人,学仙有过,谪令伐树。”□唐·冯贽《南部烟花记》载:陈后主“为张丽华造桂宫…植一株桂树,树下置药杵臼,使丽华恒驯一白兔,时独步于中,谓之月宫。”状元折——丹桂榜眼——金桂探花郎——银桂封建社会的科举考试制度,考中登科者能飞黄腾达,也叫“蟾宫折桂”,简称“折桂”。折桂也有等级之分:状元——丹桂;榜眼——金桂;探花郎——银桂。唐宋以来,凡立志十年寒窗、金榜题名者竞相种植桂花,期盼能征兆自己“折桂”、“仕途通达”、“财源茂盛”;至今各地还留有不少当年种植的千年古桂。“蟾宫折桂”通过不同的桂花,可区分出每个的中榜者的等级跳水皇后们头戴桂冠------橄榄枝桂冠在领奖台上唐宋以来,凡立志十年寒窗、金榜题名者竞相栽植桂花,期盼能显示或征兆自己“折桂、仕途通达”;至今全国各地还留有不少当年种植的千年古桂。四.桂花可以引发相思之情传说桂花能香飘万里,就连侨居海外的人也闻到,眼前会浮现出家乡的山水,心底插了双小翅膀追随香气的源头、回归了故里,因此它的俗名叫“九里香”。“吴刚伐桂”是说汉代人吴刚因学仙修道、触犯道规,被罚到月宫去伐桂树;他每天挥斧不止,而树的创口随即愈合,几千年过去了,那棵神奇的桂树依然如旧。吴刚无法赎罪建功,被迫一直在“金风玉露伴素月”的广寒宫中度日。吴刚伐桂月桂落子“月桂落子”是说每逢中秋之夜,月宫中那株神奇的桂花树就会将桂花子洒落人间,给人间带来幸福和吉祥。据说,吃了桂子可以体格健壮、延年益寿;若膝下无子,便会珠胎暗结,生儿育女。桂花小姐我国许多地方都举办桂花节,还要选出桂花小姐。旧时中国的习俗新娘子戴桂花————“又香、又贵”。桂花与寿桃合图,则表示“贵寿无限”。桂花开放时来访的客人————贵人莲花桂花新房内摆放莲花(荷花)、桂花寓意————“连生贵子”这家人儿孙中有教师、企业家、医生、博士、硕士,人称他们家是“桂子兰孙”或“兰桂齐芳”。八.桂花是美好事物的象征,如“桂子兰孙”、“兰桂齐芳”。表演歌舞《八月桂花遍地开》丹桂飘香秋风送爽中秋月圆合家团圆在中国这四句话总伴随相联:“丹桂飘香、秋风送爽、中秋月圆、合家团圆。”所以,在中国桂花开花是秋天的象征。桂花开放寓意着秋天的来临桂花不但可以作为观赏和闻味儿,还可以作为添加料掺入食品各类食品中。•桂花终年常绿,枝繁叶茂,秋季开花,芳香四溢,可谓“独占三秋压群芳”。在园林中应用普遍,常作园景树,有孤植、对植,也有成丛成林栽种。在中国古典园林中,桂花常与建筑物,山、石机配,以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近。旧式庭园常用对植,古称“双桂当庭”或“双桂留芳”。在住宅四旁或窗前栽植桂花树,能收到“金风送香”的效果。桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性,还有较强的吸滞粉尘的能力,常被用于城市及工矿区绿化。《楚辞》:蕙肴蒸兮兰藉,奠桂酒兮椒浆宋·孔平仲:“桂浆,殆今之桂花酿酒法。魏有频斯国人来朝,壶中有浆如脂,乃桂浆也。饮之寿千岁。”•花:辛,温。果:辛、甘,温。根:甘、微涩,平。•【功能主治】花:散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。果:暖胃,平肝,散寒。用于虚寒胃痛。根:祛风湿,散寒。用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛。桂花可以作为食品加工的添加料,味道香甜可口。在风景园林城市桂林“桂花文化”现象随处可见。我国六十年代以前的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