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第三章野生植物资源调查与评价1.概述2.基本方法3.主要内容4.分析与评价5.调查报告撰写西北农林科技大学第一节概述一、目的意义二、分类与要求三、工作程序西北农林科技大学1、资源开发，产业发展2、资源保护一.目的意义二、调查的分类与要求调查基本要求：•基本理论与专业知识•调查与评价结合，与生产和保护结合，要防止脱离实际的单纯资源调查。调查分类：1.国家级、省（区）级、县级、局部区域级等；2.普查性、专业性、生产性三、工作程序•（一）准备工作阶段•1.资料收集与分析：有关植物资源、自然环境条件和社会经济状况资料•2.调查工具准备：仪器设备，交通工具，医药保健用品•3.人员组织与任务分配•4.调查计划制定•（二）调查工作阶段•（三）总结工作阶段1.确定调查内容•植物资源调查，内容可多可少，取决于调查目的和可能投入的人力物力，在调查内容上通常有以下三种范围。•(1)调查本地的全部植物资源。•(2)调查本地某一类或某几类植物资源。•(3)调查本地一两种或几种资源植物。（一）调查前的准备工作2.选择调查地点和时间•(1)调查地点。可选择本地有代表性的地方作为调查点。所谓具有代表性，是指在生境和植被方面，能代表本地的生境特点和植被类型。在山区，可选择1～2个山头。平原则可选择1～2块自然地段作为调查点。•(2)调查时间。在时间安排上，最好选择周年定期的方式，即在4月份至10月份的植物生活期间，每隔半个月或一个月，进行一次调查。这样安排，对全面了解一个地点的植物资源很是必要。在人力不足时，也可采取在暑期集中调查几次的方式。3.调查方法•(1)样地法。即在植物群落中划出一定面积的长方形或正方形样方，在样方中进行调查的方法。样方数目多少随群落大小和调查人力情况而定，一般为5～10个，样方面积，森林一般为400米2，灌丛50米2，草坡5米2。样方适用于各种生活型植物（乔木、灌木、草本均可）的调查。•(2)样线法。即在植物群落中设想一条直线，沿直线一侧的1米范围内进行调查的方法。样线长度一般不短于50米，样线数目不少于5～10条（要在不同高度不同坡向设立样线）。样线法一般适用于乔木、灌木、大型草本和稀疏分散的种类。4.准备调查的用品、用具•(1)测定资源植物的用品、用具。这类用具随所调查的资源类别而异。如测定纤维植物需要显微镜和测微尺；芳香植物则需要小型蒸馏装置。应该根据调查内容做好准备。•(2)标本采集和制作的用品、用具。植物资源调查，离不开分类工作。在确定某种植物的资源价值时，必须同时确定它的名称和分类地位。要使调查者认识所调查的植物，并采集和制作标本。•(3)群落考察的用品、用具。植物资源调查，是在群落中进行的，无论是样方还是样线法，都需要测绳、标杆、坡度计等各项用具。1.野外初查•野外初查中，首先要在众多的野生植物中，分清哪些是资源植物？又分别属于什么类型的资源植物？是很重要的一步。•在进行野外初查前，应先在植物群落中设置样方或样线，在样方（样线）的范围内寻找植物，进行调查。（二）调查过程(1)野外初查方法•用器官感觉的方法：即利用视觉、嗅觉、乃至触觉，去观察形态颜色、分辨气味和触摸质地。简单的化学速测方法：例如将碘——碘化钾溶液滴在含淀粉的器官薄片上，会迅速产生兰紫色，证明有淀粉存在。用1%铁矾滴在含单宁的树皮切面上，很快呈现兰绿色，证明有单宁的存在。访问当地居民：特别是各种药用植物，在野外很难测定，可访问当地居民，了解各种植物的药用价值。(2)野外初查中应注意的问题•在野外初查中，要根据分类学资料，心中有数地进行调查。例如，唇形科是富含芳香植物和药用植物的一个科，当我们遇到唇形科植物时，就应该主要从芳香油和药用这两个方面进行鉴别；或者，如果要寻找芳香植物或药用植物，就应该多考虑唇形科的植物。这样就不会“大海捞针”了。•野外初查中，除了要特别注意那些鲜为人知的植物种类外，对于人类已经了解和利用过的资源植物，也要注意它的第二个乃至第三个资源价值。（3）野外调查方法•蕴藏量的调查：一般采用的有估量法和实测法。•估量法：就是邀请有经验的药农、收购员等座谈讨论，并参照历年资料和调查所得的印象作估计。这种方法虽然不精确，但是值得参考。•实测法：就是在同一个地区，分别调查各种植物群落的种类组成，统计样地内药用植物的株数、药用部分湿重，重复调查若干样地，求出样地面积的平均株数及重量，再换算成每公顷单位面积产量，作为计算该植物群落蕴藏量的基本数据。从植被图、林相图、草场调查等计算出该植物群落的占有面积，这样就可以求得该植物群落的蕴藏量。把各个植物群落的蕴藏量加起来，就得出该地区的各种药用植物蕴藏量。野外化学成分检验•为了寻找新的药物资源，提供室内研究的线索，在野外调查中可以进行化学成分的初步检验，检验项目及内容是根据调查目的和任务决定。•野外化学成分的检验要求简便、快速。通常可将感官法、纸片法和试管法互相配合使用。感官法•如检查挥发油的存在，可凭嗅觉，把采到的植物原料揉碎后，嗅其有无芳香气味。检查油脂类可将果实和种子放在滤纸上，用力压碎，稍干后看纸上有无透明的油迹，根据油迹的大小还可以估计含油的多少。检查鞣质类化合物，可用一把无锈的铁刀切开检验材料，如含鞣质，小刀及材料断面很快会变成兰黑色。又如味苦的多含生物碱、甙类；味涩的多含鞣质，味酸的含有机酸，色黄的多含黄酮类等。可以根据这些感官提供的线索，再用其他方法进一步确证。纸片法•1.检样的制备：•A.水浸液：取样品原料10g，加入蒸馏水75～100ml，在50～60℃保温1小时，过滤，滤液供检查氨基酸、蛋白质、有机酸、水溶性生物碱、皂甙、酚类、鞣质等。•B.醇浸液：取样品原料10g，加入95％乙醇75～100ml在水浴上回流10分钟，过滤，滤液浓缩至1/2体积，供检查黄酮类、强心甙、生物碱、内酯等用。2.方法•取检样滴在滤纸上，待展开，干后喷洒试液，检查以下成分。①生物碱：水浸液和醇浸液，喷碘化铋钾试液，若斑点颜色显著加深，为阳性反应。②酚性成分：醇浸液，喷三氯化铁试液，若斑点显兰绿（黑）色，为阳性反应。③有机酸：取水浸液，喷洒溴酚兰后，背景兰色，斑点浅黄色，为阳性反应。④黄酮类：醇浸液，喷三氯化铭醇试液，黄色及荧光均加深，为阳性反应。⑤蒽醌类：醇浸液，喷氢氧化钾试液，斑点显红色或暗红色，为阳性反应。⑥强心甙：醇浸液，加Kedde试液，斑点显紫色或浅紫色，为阳性反应。⑦内酯及香豆精类：醇浸液，加3％Na2CO3，烤15分钟，滴加安替匹林及铁氰化钾，显紫红色，为阳性反应。检查山道年（Santonin）可将原料直接加甲醇钠，显紫红色为阳性反应。⑧还原物质：水及醇浸液，分别喷高锰酸钾试液，背景紫红色，斑点色浅或退色，为阳性反应。试管法•①皂甙：水浸液置试管中，用力振摇，有持久性泡沫，为阳性反应。•②蛋白质：水浸液，加入NaOH，CuSO4，显淡紫红色，为阳性反应。•③甙类、糖类：样品加水用稀酸酸化，煮沸15分钟过滤，滤液浓缩后，滴在纸片上，喷邻苯二甲酸苯胺试液，烘烤，斑点显棕红色，为阳性反应。2.采集标本和样品•初查后，要对初步确定的资源植物进行标本和样品的采集。•(1)采集标本。植物资源调查是一项科学性很强的工作，资源植物的名称一定要准确，而这就必须要采集标本，使调查工作有依据。对于所调查的资源植物，不管调查者是否认识，都要采集标本。采集标本时，要按照正确方法进行，必须填写采集记录卡，在标本制作好以后，定名务必准确。•(2)采集样品。采集样品主要是为了在室内检验测定之用。•样品采集的部位、数量以及规格要求，视资源植物的类型而异。例如油脂植物要采集果实（或种子）2000～3000克，纤维植物则要采集其皮部或全部茎叶，数量则在1000克左右。采集的样品要放在阴处风干保存，勿使生霉腐烂。•样品采集后，应填写“资源植物采集样品登记卡”，并拴好号牌。（样品号应和各类植物资源调查表中的号数一致）。3.室内测定•室内测定是利用有关仪器设备，在室内对资源植物进行检验测定。室内测定有两个任务：一是提取植物体中的有关成分。如芳香植物的芳香油，纤维植物的纤维；另一是分析提取物的含量和质地。如芳香植物单位干重含芳香油的数量，芳香油的物理指标化学指标的测定，纤维的化学分析，单纤维的长度和宽度等等。通过室内测定，可以确定一个资源植物的产量、品质和利用价值，这是调查植物资源不可缺少的步骤。如果调查者缺乏室内测定的手段，可将一部分样品送交有关单位代为测定。4.调查资源植物的蓄积量•蓄积量是一个很重要的数值，因为衡量一种资源植物的利用价值，不仅看它本身有用成分的含量和质地，还要看它的蓄积量有多少。如果一种植物的蓄积量很少，既使有用成分含量再高、质地再好，利用价值也不大。•蓄积量包含数量和重量两个方面。数量蓄积是指单位面积内该资源植物的株数。可以用样地法或样线法进行计算。重量蓄积•是指单位面积内该资源植物的总湿重和总干重。重量蓄积的调查是在数量蓄积调查基础上进行的。可在样方内或在样线一侧选择一定数目的植株，或挖取其整株植物，或采摘其有用部分，就地进行称重，获得湿重数字，再将称重过的植物带回晒干，再次称重，获得干重数字。调查也应在5～10个样方（或样线）上进行，求取平均值，并计算每公顷所含重量。每个样方（样线）中选取的植株数目，视植株大小而异，乔木和灌木可取5～10株，草本可取10～50株。所选用的植株均应是中等发育水平的。（三）资料整理和总结•1.资料的整理•2.资料的总结1.资料的整理•(1)整理植物标本。在野外调查中，采集了大量标本，应及时将它们制成腊叶标本和浸制标本，并查阅文献，鉴定名称。定名后的标本，应该按资源植物的类别进行分类，妥善存放。•植物标本是资源调查工作全部成果的科学依据。因此，每一份标本都要具备以下三个条件：标本本身应是完整的，包括根、茎、叶、花、（果）；野外记录复写单的各项内容应完整无缺；定名正确。(2)整理样品•每一种样品都要单独存放（放入布袋、纸袋或其它容器内），样品要拴好号牌，容器外面贴好登记卡。需要请外单位代为测定的样品应及时送出，不要拖延，以免时间过长后样品变质。(3)整理各项原始资料•所有野外观察记录、野外简易测定结果、室内测定数据、各种测定方法、访问记录等，都是调查工作的原始资料。依据这些原始资料，才能发现和确定新的资源植物和提出如何对植物资源利用的意见。所以要珍视各项原始资料。原始资料要按类别装订成册，由专人保管。(1)提出本地区各类野生植物资源名录。•一份准确而全面的野生植物资源名录能够对本地区的资源开发和经济发展提供重要的线索和依据，作用很大。野生植物资源名录，最好是在野外初查、室内测定和蓄积量调查的基础上提出。如果室内测定和蓄积量调查不能很快完成，名录也可以根据野外初查的结果提出。•对名录中的每一种资源植物，应说明它的分布、生境、利用部分、野外测定结果、利用价值等项，如果做了室内测定和蓄积量，应将这两方面的数值写入名录。2.资料的总结(2)提出几种有开发价值的资源植物。•每一种样品都要单独存放（放入布袋、纸袋或其它容器内），样品要拴好号牌，容器外面贴好登记卡。需要请外单位代为测定的样品应及时送出，不要拖延，以免时间过长后样品变质。(3)提出本地区野生植物资源综合利用方案•根据本地区的野生植物资源名单和重要资源植物情况，可以提出对本地野生植物资源综合利用的方案。其内容包括应开发利用哪些植物资源；如何开发利用；如何做到持续利用；对本地濒危植物资源如何保护；如何做到开发和保护相结合等等。(4)举办小型展览会•可以将上述资料整理和总结的全部内容进行展出，这样，不仅可向各方面汇报自己的调查工作，同时也是宣传、保护和开发野生植物资源的一种好形式。•在展览会上，如果能将利用野生植物资源的成果进行展出，如小编织、小引种、小提炼、小制造等，则会使展览会锦上添花。(5)总结•将调查工作的内容以“通讯”、“小论文”的形式进行总结，投交报刊发表，扩大影响。第二节基本方法•一、现场调查•二、线路调查•三、访问调查•四、取样原则、技术与方法一、现场调查•（一）踏查•（二）详查二、线路调查•（一）选择调查线路的基