[限时规范训练]单独成册1.(2019·海口模拟)下列说法正确的是()A.糖类化合物都具有相同的官能团B.将海产品用甲醛溶液浸泡以延长保鲜时间C.油脂和氨基酸在一定条件下均可以与氢氧化钠溶液反应D.通过石油分馏获得乙烯,已成为目前工业上生产乙烯的主要途径解析:A.葡萄糖是多羟基醛,果糖是多羟基酮,前者所含的醛基和后者所含的羰基不相同,A错误;B.甲醛有毒,所以不用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜,B错误;C.油脂在氢氧化钠溶液中发生水解,生成高级脂肪酸钠和甘油,氨基酸分子中含有氨基和—COOH,—COOH能与NaOH反应,C正确;D.目前工业上生产乙烯的主要途径是通过石油分馏产品的裂解,D错误。答案:C2.(2019·安徽皖江名校联盟模拟)水解反应是有机化学中常见反应,下列有关说法正确的是()A.糖类水解时均生成具有还原性的葡萄糖B.蛋白质水解的最终产物是具有两性的氨基酸C.油脂属于高分子,水解产物之一是甘油D.乙酸乙酯在碱性条件下水解生成乙醇和乙酸解析:A.蔗糖水解有果糖生成,A错;B.蛋白质水解生成氨基酸,氨基酸具有两性,B正确;C.油脂不属于高分子,C错;D.乙酸乙酯在碱性条件下水解应生成乙醇和乙酸盐,D错。答案:B3.下列说法正确的是()A.分子式为C4H8O2的有机物共有5种B.蛋白质在酶等催化剂作用下水解可得到氨基酸C.氯乙烷、二氯乙烷、三氯乙烷互为同系物D.植物油中不可能含有碳碳双键解析:A.分子式为C4H8O2的有机物可能是羧酸也可能是酯,其中属于羧酸的C3H7COOH有2种,属于酯的HCOOC3H7有2种,CH3COOC2H5有1种,C2H5COOCH3有1种,共有6种,故A错误;B.蛋白质在人体中最终水解为氨基酸,故B正确;C.氯乙烷、二氯乙烷、三氯乙烷分别含有1个、2个、3个氯原子,结构不相似,不是同系物,故C错误;D.植物油属于不饱和高级脂肪酸甘油酯,含有碳碳双键,故D错误。答案:B4.下列有关有机化合物的叙述正确的是()A.分子式为C2H6O的有机物具有相同的化学性质B.分子式为C8H10的芳香烃共有3种C.在水中的溶解度:甲酸甲酯乙酸D.可以用酸性高锰酸钾溶液除去甲烷中的乙烯解析:分子式为C2H6O,该有机物可能是乙醇、甲醚,二者化学性质不同,A错误;B.分子式为C8H10的芳香烃共有4种(二甲苯的邻、间、对三种,加上乙苯),B错误;C.甲酸甲酯和乙酸相对分子质量相等,但乙酸与水形成氢键,故在水中的溶解度:甲酸甲酯乙酸,C正确;D.乙烯与酸性高锰酸钾溶液反应,产生CO2,用酸性高锰酸钾溶液除去甲烷中的乙烯,会引入CO2杂质气体,D错误。答案:C5.(2019·黑龙江大庆模拟)下列关于有机物的说法正确的是()A.苯和乙烯分子中含有相同的官能团碳碳双键B.乙烯、聚氯乙烯和苯分子所有的原子都在同一平面内C.用Na2CO3溶液可鉴别CH3COOH和CH3COOC2H5D.在铜作催化剂的条件下乙醇与氧气反应、在镍作催化剂的条件下苯与氢气反应,均属于氧化反应解析:A.苯不含碳碳双键,不含官能团,乙烯含有的官能团为碳碳双键,故A错误;B.聚氯乙烯中只有C—C键,C均为四面体构型,所有原子不能共面,故B错误;C.乙酸与碳酸钠反应生成气体,与乙酸乙酯分层,现象不同可鉴别,故C正确;D.苯与氢气发生加成反应,而乙醇与氧气发生氧化反应,故D错误。答案:C6.(2019·陕西咸阳模拟)下列关于有机物的说法正确的是()A.CH2===CH—COOH能发生取代反应、加成反应、水解反应B.石油裂解的主要目的是为了获得短链的不饱和烃C.分子式为C4H8O2的酯有3种D.硬脂酸甘油酯、淀粉、蛋白质均是可发生水解反应的高分子化合物解析:A.CH2===CH—COOH含有碳碳双键和羧基,可发生加成、取代反应,不能发生水解反应,故A错误;B.石油裂解可获得烯烃,可获得短链的不饱和烃,故B正确;C.根据酯基位置异构和碳链异构可得:甲酸丙酯2种(丙基2种异构)、乙酸乙酯1种、丙酸甲酯1种,共4种,故C错误;D.高分子化合物的相对分子质量为10000以上,硬脂酸甘油酯不是高分子化合物,淀粉和蛋白质能发生水解,且属于高分子化合物,故D错误。答案:B7.(2019·河南洛阳模拟)下列关于有机物的说法不正确的是()A.苯和乙烯均可以使溴水褪色,但褪色原理不同B.等物质的量的乙烯与乙醇完全燃烧消耗氧气的物质的量相等C.向制备乙酸乙酯后剩余的反应液中加入碳酸钠溶液,产生气泡,说明有乙酸剩余D.在C4H11N分子中,N原子以三个单键与其他原子相连接的同分异构体有8种(不考虑立体异构)解析:A项,乙烯与溴发生加成反应,使溴水褪色,溴在苯中的溶解度远远大于在水中的溶解度,苯萃取溴水中的溴,使溴水中水层褪色,二者褪色原理不同,正确;B项,乙烯的分子式为C2H4,乙醇可拆写成C2H4·H2O,1molCH2===CH2完全燃烧消耗3molO2,1molC2H5OH完全燃烧消耗3molO2,二者消耗O2的质量相等,正确;C项,乙酸乙酯的制备是在浓硫酸作用下进行,硫酸与碳酸钠反应生成二氧化碳气体,不能证明乙酸是否过量,错误;D项,根据C4H11N分子中C、N、H原子之间都是以单键相连,以氮原子为中心,氮原子连一个甲基、一个甲基和一个乙基,有1种结构;氮原子连接一个氢原子、一个乙基、一个乙基,有1种结构;氮原子连一个氢原子、一个甲基和一个丙基,丙基有两种,有2种结构;氮原子连两个氢原子和一个丁基,丁基有4种,有4种结构,共有8种同分异构体,正确。答案:C8.下列关于有机化合物的说法正确的是()A.分馏汽油和裂化汽油均可使溴水褪色,其原理相同B.可以用碳酸氢钠溶液来鉴别乙酸、乙醇和甲苯C.有机物C4H8Cl2的同分异构体有10种(不考虑立体异构)D.蛋白质在蛋白酶的作用下水解为氨基酸,高温可加速其水解解析:A.分馏汽油中不含不饱和烃,通过萃取可使溴水褪色,裂化汽油含有不饱和烃,通过加成反应可使溴水褪色,故错误;B.碳酸氢钠溶液和乙酸反应产生气体,和乙醇不反应但能互溶,与甲苯不溶分层,故能鉴别,故正确;C.有机物C4H8Cl2的同分异构体可以采用定一移二的方法确定,共9种,故错误;D.蛋白质在高温下变性,不能水解,故错误。答案:B9.青蒿素是治疗疟疾的有效药物。用水提取青蒿素需采用较高温度,产品药效较差,改用低温、乙醚冷浸,药效显著提高。若把青蒿素制成双氢青蒿素,其治疗疟疾的效果比青蒿素更好。下列叙述中正确的是()A.青蒿素的分子式为C15H21O5B.双氢青蒿素的水溶性小于青蒿素C.青蒿素生成双氢青蒿素属于氧化反应D.低温可以减少药物提取过程中过氧键的断裂解析:A.青蒿素是烃的含氧衍生物,分子式中氢原子肯定是偶数,其分子式为C15H22O5,A错误;B.有机物的水溶性取决于亲水性基团如羟基、羧基、氨基,所以双氢青蒿素中的水溶性大于青蒿素,B错误;C.青蒿素生成双氢青蒿素是加氢的反应,应属于还原反应,C错误;D.两种有机物均有过氧根,低温有利于减少药物提取过程中过氧键的断裂,D正确。答案:D10.(2019·山东烟台模拟)枸橼酸是一种弱有机酸,是柑橘类水果中产生的一种天然防腐剂,也是食物和饮料中的酸味添加剂。其结构简式如图所示,下列有关说法正确的是()A.枸橼酸与乙二酸属于同系物B.化学式为C7H8O7C.1mol枸橼酸最多消耗4molNaOHD.1mol枸橼酸最多能与3mol乙醇发生酯化反应解析:A.枸橼酸与乙二酸的分子组成上明显差氧原子,所以不可能是同系物,选项A不符合题意。B.化学式为C6H8O7,选项B不符合题意。C.枸橼酸有3个羧基,所以1mol枸橼酸最多消耗3molNaOH,选项C不符合题意。D.枸橼酸有3个羧基,所以1mol枸橼酸最多能与3mol乙醇发生酯化反应,选项D符合题意。答案:D11.环扁桃酯是一种治疗心脑血管疾病的药品,结构简式如图。下列说法不正确的是()A.环扁桃酯的分子式是C17H24O3B.1mol环扁桃酯最多能与3molH2反应C.环扁桃酯水解得到的醇与苯甲醇互为同系物D.环扁桃酯能发生取代、加成、氧化、还原反应解析:A.根据结构简式可知,环扁桃酯的分子式是C17H24O3,选项A正确;B.环扁桃酯分子中含有一个苯环,1mol环扁桃酯最多能与3molH2反应,选项B正确;C.环扁桃酯水解得到的醇与苯甲醇不互为同系物,选项C不正确;D.环扁桃酯含有酯基、羟基能发生取代反应,含有苯环能发生加成反应,含有羟基能发生氧化反应,选项D正确。答案:C12.微信热传的“苯宝宝表情包”可看作是由苯洐生的物质配以相应文字形成的(如图)。下列说法正确的是()A.化合物(A)不能与乙醇发生反应B.化合物(B)分子式为C6H6Cl6C.化合物(B)可通过苯与Cl2发生加成反应制得D.1mol化合物(A)可与3molH2发生加成反应解析:A.根据(A)的结构简式,含有羧基,故其能与乙醇发生酯化反应,故A错误;B.根据(B)结构简式,其分子式为C6Cl6,故B错误;C.苯的分子式为C6H6,(B)的分子式为C6Cl6,Cl取代苯环上的H原子,属于取代反应,不是加成反应,故C错误;D.(A)中只有苯环能与氢气发生加成反应,即1mol化合物(A)能与3molH2发生加成反应,故D正确。答案:D13.(2019·广东揭阳模拟)工业生产苯乙烯是利用乙苯的脱氢反应:下列说法正确的是()A.乙苯、苯乙烯都能够发生氧化反应和还原反应B.苯乙烯中所有原子一定共平面C.平衡后,在恒温恒容条件下,再充入乙苯,平衡正向移动,平衡常数增大D.苯、乙苯的主要来源是石油的分馏解析:A项,乙苯和苯乙烯都是芳香烃,都能够燃烧发生氧化反应,都能与氢气加成发生还原反应,故A正确;B项,苯乙烯分子中含有单键,单键是可以旋转的,苯环和乙烯基上的原子可能共平面,故B错误;C项,平衡后,在恒温恒容条件下,再充入乙苯,反应物浓度增大,平衡正向移动,但温度不变,平衡常数不变,故C错误;D项,苯、乙苯的主要来源是煤的干馏,故D错误。答案:A14.(2019·山东泰安模拟)以下三种化合物(如图)的分子式均为C7H8。下列说法正确的是()A.W、M、N均能与溴水发生加成反应B.W、M、N的一氯代物数目相等C.W、M、N分子中的碳原子均共面D.W、M、N均能使酸性KMnO4溶液褪色解析:A.由结构简式可知,W不能和溴水发生加成反应,M、N均能与溴水发生加成反应,故A错误;B.W的一氯代物有4种,M的一氯代物有3种,N的一氯代物有4种,故B错误;C.W、N分子中的碳原子均共面,M中的碳原子不能共面,故C错误;D.W、M、N均能被酸性KMnO4溶液氧化,故D正确。答案:D15.(2019·贵州贵阳模拟)下列关于有机化合物的说法正确的是()A.乙醇和乙二醇互为同系物B.聚氯乙烯能使溴水褪色C.油脂在碱性条件下的水解反应又称为皂化反应D.螺[3,3]庚烷()的一氯代物共有3种(不含立体异构)解析:A.同系物应含有相同数目的官能团,乙醇和乙二醇含有的官能团的数目不同,不是同系物,故A错误;B.聚氯乙烯不含碳碳双键,与溴水不反应,故B错误;C.油脂在碱性条件下的水解产物可用于制备肥皂,称为皂化反应,故C正确;D.有2种H,一氯代物有2种,故D错误。答案:C16.碳酸亚乙酯是一种重要的添加剂,结构如图(),碳酸亚乙酯可由环氧乙烷与二氧化碳反应而得,亦可由碳酸与乙二醇反应获得。下列说法正确的是()A.上述两种制备反应类型相同B.碳酸亚乙酯的分子式为C3H6O3C.碳酸亚乙酯保存时应避免与碱接触D.碳酸亚乙酯中所有原子可能共平面解析:A.环氧乙烷与二氧化碳反应制备碳酸亚乙酯是加成反应,碳酸与乙二醇反应生成碳酸亚乙酯是取代反应,故A错误;B.碳酸亚乙酯的分子式为C3H4O3,故B错误;C.碳酸亚乙酯属于酯类,与碱反应,在保存时要避免与碱接触,故C正确;D.碳酸亚乙酯中含有两个亚甲基,不可能所有原子共平面,故D错误。答案:C17.香茅醛(结构如图)可作为合成青蒿素的中间体,关于香茅醛的下列说法错误的是()A.分子式为C10H18OB