观察人的口腔上皮细胞说课稿

观察人的口腔上皮细胞说课稿参赛教师：托口中学——粟文胜一、教材分析1、教材的地位和作用本节课是生物学人教版七年级上册第二单元第一章第三节的内容，本单元主要是引导学生在细胞水平上认识生物体，教学上会有一定困难，这是因为细胞结构微小，距离学生的生活经验较远。因此，应当多给学生提供用显微镜观察细胞的机会，增加学生对细胞的感性认识。2、三维目标知识目标：①进一步熟练制作临时装片和使用显微镜观察细胞，说明人口腔上皮细胞的基本结构。②区别动植物细胞结构的主要不同点。能力目标：提高制作以及观察临时装片的技能。情感态度价值观：设计实验、改革实验，开发学生的创新潜能，以此来体会科学探索的思想和方法是不断发展的；继续形成“胆大心细”的心理素质。3、重点和难点重点：说明人口腔上皮细胞的基本结构，比较动植物细胞的相同点和不同点；提高实验能力和观察能力。难点：制作临时装片过程中的刮取（首次观察自己身体上的细胞，学生感到既新鲜又好奇，取材关系到实验效果）细胞结构的观察（与植物细胞相比不易观察，略有难度）。二、实验创新设计：在做“用显微镜观察人的口腔上皮细胞”的实验时，按照教材中的方法进行染色，很繁琐，大多染不上色或染色不匀，观察时很难找到物像，并把溶液和水弄得实验桌、载物台、载玻片上到处都是，甚至搞到物镜头上。我利用含0.9％的食盐稀碘液把第一步（滴生理盐水）和第五步（染色）合成一步完成，既节约了时间，又避免了上述弊端。1．配制食盐稀碘液的方法（1）将一定量的碘酊稀释在150ml的水中；（2）用量筒量取99.1ml的稀碘液；（3）用天平秤取0.9克的食盐，溶于99.1ml的稀碘液中,得到0.9%的食盐稀碘液；2．对实验改进的说明滴生理盐水和染色要分两步进行，未见哪份资料作过理论说明。我倒认为，细胞置生理盐水中是为了保持等渗，维持细胞的正常形态，分步进行中的染色剂不是等渗液，染色后细胞却处于非等渗条件下了。我把两部合做一步，能够使细胞较久处于等渗条件下，更符合课本上讲的道理。并且本人反复进行了对比观察，将二步改做一步的染色效果同样那么好，避免了学生因染色效果不好而影响观察的弊端。三、教学环节（一）创设情境，引入新课复习：临时装片的制作方法；植物细胞的基本结构。温故而知新，提出问题：①想看看自己身上的细胞吗？②人的细胞与植物细胞有什么相同和不同之处？引导学生联系自身，提出问题，创设学习情境，引入新课。（二）组织实验，合作交流出示题目，交流：“看到题目，你有何疑问？疑问:人的口腔上皮细胞在哪？怎样取材？引导、分析。①设计：根据已有的经验，设计实验方案（注意取材、方法）；②制作：注意临时玻片标本的制作方法、步骤。③观察自己制作的临时装片，然后同学间讨论、交换意见。（三）归纳反思，学以致用绘制细胞的基本结构图，感知动物（人）细胞的形态结构，注意绘图要领。（四）模拟制作，能力拓展策略①：按照书中方法分组制作。策略②：改进。利用现成的果冻，将一枚糖粒放入其中表示细胞核，果冻表示细胞质，包装果冻的塑料壳表示细胞膜。（五）巩固练习，检测反馈1、人体或动物体的各种细胞虽然形态不同，基本结构却是一样的，都有__________、__________和__________。2、动物细胞与植物细胞相比较，没有__________、__________和__________结构。3、回忆所做的《观察植物细胞》和《观察人的口腔上皮细胞》的实验。（1）实验中用洋葱鳞片叶表皮细胞和口腔上皮细胞制作的玻片标本叫__________。（2）在制作洋葱鳞片叶表皮细胞和口腔上皮细胞实验中，开始在载玻片上分别用滴管滴一滴__________和__________。（3）洋葱鳞片叶表皮细胞和口腔上皮细胞相比，共同的结构是________________、________________和__________。洋葱鳞片叶表皮细胞还具有__________和__________以及黄瓜表皮果肉细胞的__________是植物细胞特有的结构。（4）《观察植物细胞》和《观察人的口腔上皮细胞》的实验中染色使用的染料都是__________？（5）回忆《制作动物细胞模型》的过程，你认为细胞是平面的还是立体的？4、动植物细胞共有的结构是①细胞壁②细胞膜③细胞质④细胞核⑤液泡⑥叶绿体A．①②③B．②③④C．②③⑤D．①⑤⑥四、板书设计观察动物细胞(一)制作人的口腔上皮细胞的方法步骤擦→滴→刮→涂→盖→吸(二)观察人的口腔上皮细胞(三)动物细胞的结构（细胞膜、细胞质、细胞核）