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说茶教学目标：１.朗读课文，认识课文中的难字新词。２.通过了解茶的有关知识，感受茶文化的悠久历史，培养热爱祖国传统文化的思想感情。教学重难点：培养自学能力，感受茶文化的博大精深。教学准备：课前布置预习，通过查找资料了解更多有关茶的知识。课件。教学过程：一、谈话导入。1、师：中国茶文化源远流长，作为一个中国人，很有必要了解更多的有关茶的知识，今天老师和大家一起学习课文《说茶》。2、板书课题，理解“说”字。说：介绍，讲二、自学课文，整体把握。1、自学课文，要求：①借助工具书，认识文中较难字，读通读懂课文。②了解课文主要说了茶的哪些方面。③文章的写作上有什么特点？2、反馈，谈谈自学收获。可以任选其中一项重点谈，也可以每项都谈到。3、资料展示，深入地了解中国茶文化。4、了解中国茶文化的起源和发展以后，作为一个中国人，你有什么感想？三、总结。茶文化是中国传统文化的重要组成部分，它的内容十分丰富，随着时间的推移，茶文化已经涉及到生活工作学习的各个领域，有兴趣大家可以好好研究一下中国博大精深的茶文化。